今天的花桥，来由已久，据说起源于清朝年间，具休为哪个朝代哪一年，现已不可考究。最初的花桥并没有现在的花桥这样五彩缤纷，灯火辉煌。起初是用竹排或小木船连接而形成的上座浮桥，并没有鲜花和灯饰装点。有关它的历史传说各有不同。
花桥原是隔海村群众为过江进城闹元宵而搭起的桥。据说，起初是用竹排或小船连成的一座浮桥，后来因为浮桥危险，就改用竹木搭桥。那时候，因为人们有“男女授受不亲”的封建思想，怕男女同走一条桥，拥挤时免不了磨肩擦背，于是又改搭男女二桥，还把女桥盖住，装饰一番，越装越美，便成了“花桥”。

又一传说，很久以前，隔海村群众为了过江闹元宵，每年都用小船或竹排连成一道浮桥，把人们渡过江去。有一年元夜，人们正挤拥着过桥，突然一阵大风把浮桥打翻，人们全部跌落水中，男女老少，哭爹喊儿，十分悲惨。正在这时，忽然一位仙女从天上飘下来，把彩带一挥，彩带立即变成了一道彩虹桥架在江面上，这条桥全是用花编成的，十分美丽，跌落水中的人们立即爬上花桥，没一个人伤亡. 从此以后，隔海村群众为了纪念这位仙女，每逢元宵就仿照这条仙桥的样子用竹木搭桥，然后装饰成了花桥，并在桥头雕造一个仙女的泥塑，以庇佑后世。

有关花桥的历史记载曰。河北上村，梅江横其前，圣庙建其后，景色壮丽，风俗敦厚，一水相隔，小舟驾渡，元宵佳节，赛会中心。清前年间，元宵之夜，有女神送花，浮江而来，降临圣地，洒下花朵，得之财丁兴旺。于是每年元宵节目，架搭花桥，恭迎神驾，造福人民，青年男女，到桥取花，成为吉利象征，红男绿女，携手如来，四方宾客，连袂而至。梅六花桥，名扬遐迩，不知几年几世矣。梅六架彩桥，涧跨长虹，弦歌灿烂,寻踏月追侣之风情，桥内鲜花灿烂，彩旗飘扬，诗画满廊，灯色迷人，身在其中，好似嫦娥临月殿，广寒仙子游蓬莱。人杰逢地灵，桥头泥塑百载傅承不衰，物华耀天宝，神女献花千秋历数常兴，固取吉利，财丁兴旺，善男信女，争先恐后，到檀取花，构成一幅人间天上的图景。正是梅六元宵迷远客，隔海花桥醉游人。