东莞特产——碌堆

家乡区县： 东莞市

碌堆以糯米粉加糖浆，做成团，中空，吹以气，表面沾些芝麻，油炸而成，形似禾碌（沙田柚）。新鲜时香、甜、软，十分可口。时间长后，中间的气跑了，变硬，可切碎，加酒槽、番薯、煲糖水食。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

zhouxuyue（2014-11-15） 评论（0）


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