东莞特产——清蒸蟹饼

家乡区县： 东莞市

“清蒸蟹饼”制作方法：先将蟹切开洗净，另有鲜猪肉、鲜蛋、姜葱调味料，拌匀剁烂，再以三两片食用薄荷叶(又叫“士薄荷”)捣碎加入，用碟盛好，放入锅煲内蒸，饭好蟹熟。蛋、蟹、肉三者兼有的香味浓郁扑鼻，四溢邻里，未食先诱人，妙不可言。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

zhouxuyue（2014-11-17） 评论（0）


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