兰陵美酒

家乡区县: 临沂市兰山区

  兰陵美酒是山东省地方历史传统名酒之一,因产于临沂市兰陵县兰陵镇,故名。

  酿制历史可上溯到春秋时代,距今有2000多年。采用重酿工艺制成。取黍米为原料,以纯净甘冽的古老深井水制糊,放麦曲糖化,然后添优质大曲酒,入瓷缸密封,重酿半年启缸。

  酒色呈琥珀光泽,晶莹明澈;保有原料的天然混合香气,浓郁袭人;酒质纯正甘冽;口味醇厚绵软。含酒一般在25度左右,糖14--15%,以及天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17种氨基酸,营养丰富。

  兰陵美酒,荣膺“中国文化名酒”的兰陵酒以其历史的灵性孕育着“兰陵”这一光辉眩目的酒业品牌,赢得消费者的普遍认可,如今,兰陵美酒因其企业文化对市场消费群体潜移默化的巨大渗透力,使兰陵进入了凸显个性魅力和文化品位的文化酒时代,形成了以兰陵特酿、大曲、二曲为低端,兰陵陈酿为中端,兰陵陈香、醉卧兰陵、兰陵王为高端的产品体系,挖掘出体现消费者核心价值的品牌文化内涵,在传承经典的基础上挖掘,在应用的基础上加以创新,坚持以“酿传世美酒,塑经典品牌”的创新和追求理念,企业以飞速的发展和崭新的形象展现在世人面前。

  兰陵作为一个具有三千年悠久历史文化名酒的品牌,经过最近几年锤炼磨励之后,成为白酒行业的一只“亮剑”,以其无穷的魅力引起市场的广泛关注和消费者的热情追捧,成为各界普遍关注的一大亮点。

  兰陵美酒始酿于商代,古卜辞中的“鬯其酒”记载,便是兰陵美酒的最早见证,迄今已有3000多年的历史。战国时期,这里为楚国重邑,曾对中国思想变革产生巨大影响的一代圣哲荀子,在这里两任兰陵令,为兰陵酒业的发展奠定了历史文化基础。

  两汉时期,兰陵美酒已成贡品。1995年秋,在江苏省徐州市狮子山楚王墓的发掘过程中,一个令整个世界酿酒业和考古界震惊的重大发现公诸于世,即兰陵美酒在沉埋2148年后被发掘出土,重新面世,经专家鉴定,这是目前世界上出土年代最久,保存最完好,直接印有贡酒名称的酒品,成为中国95年度十大考古发现之首。楚王陵以石成墓,兰陵美酒置于墓室庖橱间,陶制球形坛内。泥封上印有“兰陵贡酒”、“兰陵丞印”、“兰陵之印”戳记,保存完整无缺。打开封泥后,一股浓郁的酒香溢出,令现场考古专家惊叹不已。经国内外考古专家鉴定,与今日兰陵美酒同为一宗,印证了兰陵美酒3000年的酿造历史。

 

我是山东经贸职业学院的杨树丽,我为家乡临沂代言!

山东经贸职业学院杨树丽的网络营销能力秀主页

山东经贸职业学院杨树丽的梧桐子主页

 

 

 

 

yangshu(2014-11-23) 评论(0

如果您喜欢这篇文章,就送梧桐子“”支持吧!

已获得0个“

分享到:
更多