搜索东莞，不难查出：东方阿姆斯特丹，世界工厂，夜文化等词，而当中的“美食东莞”却显得不太起眼。是的，每个城市都有属于自己的味道，但是未必都有东莞的独特风味。现在，不妨跟我们来一一细数那些属于东莞的美味。

猪红粥
莞城卖猪红粥，数东门和阳桥头那间最出名。早晨，远近群众都慕名前去品尝。不但粥底咸、香合人们口味，且猪红既软又滑，每碗粥必配以鱼片、油撒、葱花、胡椒粉兼油炸鬼，吃起来让人津津有味。

茅根粥

“茅根粥”是东莞特有的早点，与“鱼片猪红粥”，同为大众最佳的早餐。茅根粥是以鲜茅根、玉竹头，扁豆，赤小豆，茯苓等，与米同熬，具清凉，去湿，降火等功效。广东人经常用药材煲汤或做菜，既可以起到预防与治疗疾病的功效，成为美食，真的是一举数得。谚有：“腰酸与骨痛，最好猪腰煲杜仲，唔好得餐鎹。”可见一斑。