很多人以为寿司在家里很难做，其实家常寿司做法很简单，今天就在这边给大家公开我的家常寿司做法哦～ 1.煮寿司米（白米：糯米１０：１），放一张还带一起煮。 2. 调好寿司米调料，一碗饭对1.5汤勺的米醋，４碗米饭对６汤勺米醋。６汤勺米醋＋２汤勺砂糖＋一茶勺盐加２汤勺清水。 3. 把调好的汁放进微波炉一分钟直到砂糖融化，砂糖融化好拿出来放凉。 4. 把汁倒入做好的米饭里。 5. 像切豆腐一样，从上往下竖着来回搅拌，保持米饭一粒一粒的状态，小心别让米粒捣碎。 6.三文鱼切成３分１手掌的大小的小片，我买的是三文鱼片，这样做寿司比较方便，如果没有大家可以直接把三文鱼一刀一刀切片。 7. 带一次性手套，那一块搅拌好的米饭，捏成如图大小的长方体团子，再用手把顶部表面压平。 8.做好的饭团。 9.上面放一点点芥末酱。 10. 再放上三文鱼片就完成。