大义乌的魅力

家乡区县: 浙江义乌市

义乌红糖

义乌红糖因色泽嫩黄而略带青色,故又名为义乌青。素以质地松软、散似细沙、纯洁无渣、香甜可口著称。民国18年曾获西湖博览会特等奖。据《洋川贾氏宗谱》记载,义乌种蔗制糖始于清顺治年间(1644——1661)。最盛时期在20世纪30——40年代。民国35年种蔗面积6.67万亩,产红糖约1万吨。解放前,因销路和政策的影响,生产屡有起伏。1950年种植2.16万亩,1954年5.79万亩,1966年1.71万亩。70年代2万亩上下。80年代,种植面积稳定在3万亩左右。由于推广赣蔗1号、川蔗10号等良种和地膜覆盖等栽培技术,鲜蔗亩产量从解放初期的2000——2500千克提高到5000千克以上,总产量增加1.5倍。随着现代化糖厂的发展,糖蔗多用于机制白糖,红糖产量相应减少。1988年,供销部门收购1525吨。除供应当地市场外,主要销往杭州、宁波、上海、江苏、江西、安徽等地。

义乌红糖传统的加工方法,是用牛拉木车绞蔗汁(近年多改动力压榨),用柴烧铁锅煎熬制糖。因未经提纯,保留的养分较多,营养价值胜于白糖。据分析,每500克红糖中,含钙190毫克,为白糖的9倍;含磷300毫克、铁38.5毫克,均为白糖的4倍;含葡萄糖为白糖的19倍;蛋白质及人体所需的锰、锌等微量元素也比白糖多。此外,还含有胡萝卜素、核黄素和烟酸等成份。具有舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身诸功效。产妇食之,能恢复元气,丰富乳汁。患急性肝炎的病人适当服红糖,能减少体内蛋白质消耗,使肝细胞再生。

义乌国际商贸城

中国义乌国际商贸城是义乌商城集团顺应国际化发展需求建造的全新理念的现代化专业市场。
中国义乌国商贸城
中国义乌国商贸城
中国义乌国际商贸城(福田市场)秉承“科学的规划、一流的设计、现代化的建筑”的理念,致力于前瞻性地打造一个全新的市场发展空间,引领传统集散型市场向现代化国际市场飞跃,具有现代化、信息化、国际化的特色,是义乌建设国际性商贸城市的标志性建筑。
中国义乌国际商贸城配套设施完善、环境优美、服务功能强大。市场设有中央空调、货梯、电梯、内高架桥、大型停车场等设施,汽车可直接进入市场各楼层,并配备了专业的外商服务中心,采购商经营区和信息化管理系统。市场建有大型全彩信息屏,单、双色信息显示屏,广播系统,数字信息网站。同时,融入多元人性化设计元素,引进开设了餐饮美食、电讯服务、中庭休闲、交通运输、金融等服务,是一个集购物、旅游为一体的国际性商业平台。

jiajiakkk5(2015-04-02) 评论(0

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