小时候的味道,甜蜜而美好——孝感麻糖

家乡区县: 孝感市孝昌县

   孝感麻糖,是我们孝感的特产之一。只要一提到孝感特产,人们都会提到孝感麻糖米酒,每次开年到学校去上学,我都会带麻糖和米酒给我的室友带一下让她们品尝一下我们家乡的特产。室友们都说米酒很好喝,麻糖很甜很好吃。我很开心可以将我们家乡的特产分给我的朋友吃,让更多的人了解我的家乡,喜欢我的家乡。

  孝感麻糖的创制据说与一个馋嘴的糖坊老板娘有关。这个老板娘十分嘴馋,时常熬不住要偷糖吃。有一次,她正吃得津津有味时,看见老板进屋来了,慌得她急急忙忙把一碗糖丢进了装芝麻的罐子里,没想到却被老板发现了。老板见糖上沾满了生芝麻,要丢掉实在心疼,要弄掉生芝麻又没有办法,不由得十分生气。

  

  只要你是吃了麻糖的人,你就会知道麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,甘甜可口风味独特。而且麻糖营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。我觉得它不仅是一道美食而且还有补身体的作用,好吃又健康。我们都知道一个美的事物都会有一个美的传说,相传孝感有一个叫董永的孝子,与下凡的七仙女配成了夫妻。然而王母冷酷无情,最后硬是拆散了这对恩爱夫妻。董永与七仙女生有一子,名叫董宝,长大成人后,在预言家鬼谷先生的指点下,遇到了七位仙姑。七位仙姑送给他谷子一碗,嘱咐每天只要煮一粒,就可当作一天的口粮。而董宝回家后,把一碗谷子全煮了,变成一座饭山把董宝压在山下。后来在饭山上长出一种特殊的稻子。由于是来自天宫的仙种,所以滋味特别甘美,民间就用它制出各类食品。麻糖的美丽传说就这样诞生了,相传至今,我们都知道传说都这么美,麻糖将会更加美,更加香甜。

  

  自从我懂事开始,每到过年,亲戚好友都会互送麻糖等礼品,也许这是我们孝感的传统,也许是因为麻糖自身的香甜吸引着这么多代人的喜爱。反正我很喜欢麻糖,它有美好的传说,它有美好的香甜,我怎么能不爱呢?

朱泉(2015-04-12) 评论(0

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