蔡小珍牌雪菜

家乡区县: 浙江省建德市

    蔡小珍牌雪菜,是浙江蔡小珍农业开发有限公司的蔬菜加工产品。浙江蔡小珍农业开发有限公司创建于1999年6月,是一家以绿色无公害蔬菜基地为基础,集产、加、销服务于一体的杭州市级农业龙头企业。

    蔡小珍牌雪菜选料、配方和制作工艺十分讲究,原料取自新安江畔水、土、空气条件优良的优质雪里蕻生产基地。基地上产严格按照无公害标准金星,同时因雪里蕻生长期正值冬季,少有病虫危害,所产雪里蕻质地优良,加工过程严格执行食品生产卫生安全要求。

    蔡小珍牌雪菜鲜香脆嫩、爽口开胃、既可直接使用,也可做菜配汤,特别适宜烹制炒菜,如雪菜扣肉、雪菜炖鱼、闷烧鸡鸭等,不仅味鲜香郁,而且有去腥降腻之功效。

    该公司在浙江农科院帮助下不断改进生产工艺,除生产蔡小珍牌雪菜外,还生产以雪菜为主料的蔡小珍牌笋干菜、梅干菜、刀切菜等,近年又开发出蔡小珍牌豇豆干、腌豇豆、腌白菜等五大类是多种风味独特的蔬菜加工制品。

    历年来,蔡小珍牌雪菜获得多种荣誉:2000年获得杭州市优质农产品金奖,2001年获中国浙江优质农产品银奖,2002年获浙江省农博会优质奖,2005年至2007年连续三年获浙江省农博会金奖,2007年省著名商标。

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obsession(2015-04-19) 评论(0

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