大美阜阳特产——太和贡椿

家乡区县: 安徽省太和县

太和贡椿芳香肥嫩,质脆味美,品种多样,。有黑油椿,红油椿,香油椿等。

太和贡椿生产基地主要分布在河床沿岸的颖河漫滩,冲击的沙淤两合和少量沙土的乡镇。实践证明,请沙土,两合土为香椿适生土壤,

太和椿芽尤以黑油椿品质最佳谷雨前来摘,腌制后常年不腐,它富含多种维生素和人体所需要的维生素B,维生素C,蛋白质,磷酸盐,铁,钙,钾等物质。具有较高的营养价值。食之可使人提神名目。常食可抗肿瘤。

早在唐朝,每在谷雨前后,驿者就驮着上等鲜椿芽马不停蹄的赶往长安.

明万历二年,《太和县志》载:“每届春季,各地游人都到太和县尝鲜[指椿芽]”:清道光年间,椿芽已远销到东南亚各国。它既可沏成香椿茶,又可调拌成面食。

据《中国中药大全》记载:椿芽可防止咳嗽,嘶哑,水土不服及妊娠等症状。

太和贡椿是安徽省名特产品。太和贡椿多次被选送参加全国农产品展览,被清朝乾隆皇帝点为御用贡品,可见太和贡椿的味道之鲜美!

阿阿阿阿徐(2015-04-21) 评论(0

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