商城黑猪

家乡区县: 信阳市商城县

商城黑猪,属淮南品系,被毛全黑,中等体型,脂肉兼用,具有繁殖力强,适应性强,肉质优良,遗传性能稳定等优良特性。   2012年3月,国家工商总局商标局核准“商城黑猪”为地理标志证明商标,成为商城县首件地理标志证明商标,也是信阳市继“信阳毛尖”、“固始鸡”、“固始云雾”之后第4件地理标志证明商标。.

养殖历史

黑猪养殖在商城县由来已久,该县南部山区居民自古以来就有饲养黑猪的习惯。由于山清水秀,没有污染,加上黑猪养殖采用传统的野菜、糠麸熟食喂养,独特的自然和人文环境造就了商城黑猪生长周期长、肉质好、味道香、营养丰富等独有的地方品质。

黑猪是我们商城的一大特色,它不会有其他猪身上的腥味,无论是红烧还是炖汤,都是一个很好地选择,如果你吃过我们商城的黑猪肉,你一定会觉得其他地方的猪肉入不了口,与我们商城的黑猪肉没法比。

田扬菊(2015-04-25) 评论(0

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