换金茶

家乡区县: 泸溪县

    换金茶

   来源:湘西土家族苗族自治州人民政府网

   换金茶种植历史悠久,清代列为贡茶,考其名,乃清嘉庆年问,一道台巡视保靖六郡,因苗岭崎岖而口干舌燥,苗民以当地土茶敬之,道台饮如进饴,顿觉口舌生津,香气四溢,神志为之清爽,故喜极而誉日:“此茶一两,当得黄金一两方可换之。”换金茶藉此而得名。

   换金茶,产于湘西吕洞山麓苗乡河畔,该地溪谷纵横,云雾缭绕,土壤含硒富碘等多种微量元素,具有得天独厚的自然条件,加上苗乡传统独特的制茶工艺与现代机械加工相结合,使得换金茶品质优异,成为绿茶中之珍品。2005年4月,中国茶叶研究所、湖南省农业厅、湖南省茶叶科研究所和湖南农业大学等单位专家进行现场审议评定,认为该茶具有“浓而不涩,汤色翠绿,滋味醇爽,栗香型,耐冲泡”等特点,实属地方性优良品种,成功进入国家种子目录库,并准许推广应用。

Lovely-T01(2015-05-07) 评论(0

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