老街不老,欢待游子来

家乡区县: 泰州市姜堰区

泰州老街,是一条年轻的老街。它于泰州古城的东南角、凤城河风景区桃园景区的东侧,与望海楼隔河相望。在凤城河管委会的打造下,仅两年时间就成了泰州最繁华的商业区,更是非物质文化遗产的聚集区,世俗文化和世俗生活在此肆意展现。“老行当”在此延续,“老手艺”在此复活。
老街占地面积3.5公顷,街长约600米,街宽3—4米。街的两侧是分布整齐的明清式建筑群,总建筑面积约为2.5万平方米。街内麻石铺路,青砖黛瓦,骑楼走廊,古式店铺,集饮食、民俗、历史等诸多文化于一身,是凤城河风景区的一个重要组成部分,是泰州人悉心打造的一个旅游三产品牌项目,极具商业价值和文化内涵。

在老街,汇集了以特色小吃、茶楼饭庄院落私房菜馆为主体的近百家商铺,经营江淮,特别是本乡本土的传统风味小吃和浙、川、湘、滇等地风味独特的美食。在这条长不过数百米的“老街”上,游人尽可以尝到市面上已绝迹多年的,令老泰州人和曾经来过泰州的外地人津津乐道的大炉(草炉)烧饼;干丝、鱼汤面……此外您还可细品现场制作的质细肉嫩,鲜脆味甘的城河香藕;葱香四溢,润滑爽口的葱油面;卤香浓郁,余味不绝的小腊龙烧腊;色泽金黄,甘甜松软的六角形金刚脐;还能品尝到像常熟的“叫化鸡”、浙江嘉兴的粽子、古都绍兴的老台门汤包、口感别具的天津肉卷、云南风味的过桥米线、山城重庆的特色火锅……游人到这里,既能领略凤城河景区的湖光翠色之胜,又可大快朵颐,一饱口福,确确实实是妙不可言。
老街上设有古戏台和评话茶楼,游人们一边品尝美食,一边还可以观赏到“福娃”表演、“福禄寿”走街、衙役巡街、更夫打更和老泰州人婚嫁场景再现等民俗表演,所有这些,都足以使人打开尘封的记忆。试设想:在古色古香的幽雅环境中,闻着杯中的缕缕茶香,欣赏精彩的戏曲表演,聆听评话艺人那神色飞扬、娓娓动听的评书,那该是何等的神清气爽,悠然自得呢!不仅如此,泰州老街还能让人穿越时光隧道,感受到深厚的历史文化气息。徜徉在“老街”的石道上,那些老泰州街头小景的落地古石雕以及反映“水包皮”和“皮包水”的生活场景的照壁、敲击正申报吉尼斯大会的“华夏第一锣”、引人入胜的“水包皮”戏曲茶楼、凑热闹于老泰州式的洞房、伫立在苏中最大的生态水车……古宅式的门第、明清家居式的院落、古风古韵的砖雕砖饰、旧民居门楼、透空花脊和匾额、迎风招展的旌旗、店幌,一一扑面而来,令人目不暇接。置身其中,不禁会让人由然产生对泰州历史回顾的满足感和厚重感。
泰州老街是泰州凤城河景区中又一颗璀璨的明珠。太史公曰:“桃李不言,下自成蹊”,可以断言,泰州老街正以其自身的魅力,吸引着四面八方的宾朋和旅游观光者纷至沓来。

丁华新(2015-05-19) 评论(0

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