丽江美食

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水性杨花
水性杨花是生长在丽江湖泊中的一种野菜,花开水面洁白无暇,而植株却在水中,花因水波而随波逐流,用它做菜口感丝滑而醇香,别有一番风味。
米灌肠
丽江特有的一种风味食品,是用猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。
吹肝
吹肝是取新鲜猪肝,经过吹胀、腌制、天然风干而成。其味香鲜,食而不腻,凉爽开胃,是极好的凉菜。
推荐:大石桥小吃(丽江市四方街五号大石桥旁)水性杨花
水性杨花是生长在丽江湖泊中的一种野菜,花开水面洁白无暇,而植株却在水中,花因水波而随波逐流,用它做菜口感丝滑而醇香,别有一番风味。
米灌肠
丽江特有的一种风味食品,是用猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。
吹肝
吹肝是取新鲜猪肝,经过吹胀、腌制、天然风干而成。其味香鲜,食而不腻,凉爽开胃,是极好的凉菜。
推荐:大石桥小吃(丽江市四方街五号大石桥旁)

yqueen(2015-05-25) 评论(0

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