莱阳绿茶

家乡区县: 莱阳市

莱阳地处胶东半岛腹地,属温带季风型大陆性气候,冬暖夏凉,四季分明,也是全国最大的蔬菜加工出口基地,出产莱阳梨驰名中外。近年来,莱阳金盛庄园在现有崂山、日照绿茶的基础上,采用新的种苗培育方法,引进栽培了耐寒、叶大、厚、清香的新品种——莱阳绿茶。莱阳绿茶种植在气温湿润,山水相依、阳光穿雾、土地沙土适中的胶东半岛第二大水库——沐浴水库的环岛之中。经专家鉴定,莱阳绿茶中含有丰富的有机质和微量元素,有浓郁的豆鲜香味,甘醇爽口,具有和气、提神、清脑、养胃、消炎抑菌、防止龋齿、护发明目、美颜、解毒抗癌等多种功效,是真正的无公害自然绿色饮品,也是北方种植优质茶的一面旗帜。

茶树是中国南方的一种“嘉木”,最早起源于中国的西南地区。所以,中国的茶业,最初孕育、发展于南方。长期以来,因为土壤和气候的原因,北方大规模种植茶叶较少。久而久之,便有“ 北方酒,南方茶”一说,倒不是说北方人只能喝酒,南方人只能饮茶,只是谈到酒与茶,便下意识觉得北方人近酒,南方人近茶。莱阳的绿茶的试制成功融合了南北方茶酒文化的交流。

莱阳绿茶的种植基地是位于莱阳市沐浴水库,属国内纬度最高的地区,将全国种茶的地区向北移动了一个纬度,是中国纬度最高,最靠北极的茶园,填补了莱阳种茶的历史空白。因为莱阳昼夜温差大,四季分明,使莱阳绿茶全年光照时间较短,而茶园临近沐浴水库,湿度较大,在全年平均温度较低的情况下茶树生病较少,茶树吸收的营养较多,有着与其他茶叶截然不同的韵味。其茶香浓郁、茶味醇厚、有豆香和板栗香的味道,茶经久耐泡、汤色纯正,是绿茶中的上品。
2010年5月,全国茶界排名前五位的云南普洱集团董事长郑炳基正式拍板,确定把莱阳作为普洱的北方绿茶基地,同意莱阳茶叶贴普洱的牌子销售。依托这一金字招牌,莱阳绿茶将成为又一新兴产业。
烟台海诚茶业有限公司为打造高端品牌,创建烟台人自己的优质绿茶示范园,打造我们烟台人自己的茶叶品牌,充分利用行业科研成果,引种了我国最新名优茶树品种,与莱阳祥龙果茶有限公司共同投资600万元,在莱阳沐浴店水库旌旗山附近开发名优茶园700多亩,以生态种茶、科学制茶、诚信售茶为经营理念,在引进最新的优质品种的基础上,使用国内先进的茶叶杀青机和适合烟台绿茶特色的揉捻机、理条机,严格按照高标准的茶叶生产操作规程,炒制消费者喜欢的高端绿茶。烟台海诚茶业有限公司现在已经成为烟台地区最大的莱阳绿茶生产、加工、销售为一体的综合性茶叶企业。

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