义乌红糖

家乡区县: 浙江义乌市

红糖是义乌具有悠久历史和深厚文化底蕴的特色产品,它蕴涵著义乌人民“勤耕、好学”的精神。义乌“红糖之乡”的名声传扬已久。

红糖,又称砂糖、赤砂糖、义乌青。其色嫩黄而略泛青,质地松软,散似细沙,甘甜味鲜,清香可口;每500克红糖含钙190毫克,磷390毫克,铁38.5毫克,此外还有锰、锌等微量元素和胡萝卜素、核黄素、氨基酸、烟酸、葡萄糖等成分;具有舒经活血、驱寒去湿、暖胃强身、排毒养颜之功效。小孩被蜜蜂蛰了,取一把红糖,融化后涂于红肿处,可以有效缓解疼痛;秋冬季节,皮肤会因失水而瘙痒,用红糖水洗搽、清洁,可以有效减轻干燥瘙痒之感觉;产妇多食红糖,能丰富乳汁、恢复元气;急性肝炎患者适当服用红糖,能减少体内蛋白质消耗,促使肝细胞再生;普通人服红糖,除具有营养价值外,其特殊成分“糖蜜”还具有强力得“解毒”功效,能将过量黑色素从真皮中导出,通过全身的淋巴组织排出体外,从源头上阻止黑色素的生成,另外,红糖中的胡萝卜素、核黄素、氨基酸、烟酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化作用,能使皮下细胞排毒后迅速生长,避免出现色素反弹,真正做到美白从细胞开始。

早义乌红糖早在在1929年的西湖博览会上就被授予了特别奖,为义乌著名的大宗土产品。因此,红糖被当作义乌传统农业“三宝”之一。

wuhanbin(2015-06-08) 评论(0

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