张家口特色

家乡区县: 张家口市崇礼县

河北细羊毛
河北细毛羊是选用前苏联美丽奴、高加索等优质细毛羊为父本,蒙古羊为母本进行杂交改良的品种。主要分布在张北、康保、沽源、尚义等县。河北细毛羊属毛肉兼用型,经过40多年的选育。具有耐粗饲、易放牧、采食力强、耐严寒等特点,其外形结实,四肢健壮,羊毛长而密,富有光泽,成年母羊剪毛量达5-7公斤。
口皮
张家口市出产的毛皮具有皮板洁净、皮毛丰厚舒展、富有弹性等特点,通称"口皮"或"口羔皮",拥有"皮都"的美誉。口皮品种有山羊皮、细羊皮、口羔皮、兔皮、貂皮、狐皮、黄羊皮、旱獭皮等百余种;同时加工生产毛革两用皮、羊剪绒以及裘皮服装、床毯、挂毯等装饰性毛皮制品。近年来,产品逐步走向中高档化,裁 制工艺不断提…
阳原供佛杏
供佛杏产于阳原县高墙乡南口村安乐寺院内,因专供佛事活动而得名。供佛杏是阳原县的特产之一,被称为京西第一杏。供佛杏不但个大、色艳、味香、仁甘甜,果肉细腻味香,果汁充沛,酸甜爽口,馥味农郁。杏仁甘甜、离核,是杏果杏仁兼食品种。供佛杏仁、果均有较高的营养价值,并肯有抗癌、防癌作用。供佛杏果较耐贮运,地窖…
长城干白葡萄酒
长城牌干白葡萄酒是以怀涿盆地盛产的优质龙眼葡萄为原料,经破碎、果汁分离、果汁澄清,添加优质葡萄酒酵母,控温发酵,无菌过滤冷装瓶。之所以称之为“干白”,是因为其含糖量很低,仅为0.5%。产品色泽微黄带绿,酒体澄清晶亮,口味醇和爽净,为上等佐餐葡萄酒;含有多种氨基酸、维生素及人体必需的微量元素,…
蔚县贡米
小米是蔚县的特产,曾被列为“四大贡米”之一。蔚县小米除作为日常主食外,也是地方食品加工的好原料。米制陈醋,酸味醇厚;米制饴糖,甘甜爽口;米制白酒,浓郁甘醇。小米经过深加工还能制出具有地方风味的小米煎饼、小米烙馍、小米甜黄等多种熟食品而享誉县内外。
蔚县剪纸
心灵手巧的蔚县人为增加逢年过节或喜事时的喜庆气氛,创作了窗户上的装饰艺术窗花。其技艺口传心授,历代相传,沿袭至今。蔚县剪纸,大部分生产于农民家庭式作坊,每年一进入腊月,家家户户便开始制做剪纸,家庭中分工明确,熏样、刻花、上色,各司其职,工序井然,是名副其实的集体创作。蔚县剪纸的摊位十…
怀安豆腐皮
是怀安县城的传统名产之一,特点是细薄如纸,色美味香,价廉物美,营养价值很高。豆腐皮的制作过程很有讲究,从打浆、烧胚、过滤、点浆,到压水、扯皮、煮皮,每一道工序都不得怠慢,这样生产出的豆腐皮才能筋道细嫩。

布偶小猫(2015-06-10) 评论(0

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