临沂沂水丰糕

家乡区县: 山东省沂水县

"仲秋明月挂柳梢,千里稻香万家糕。来年若有沂州品,合家团聚在今宵。"

农历八月十五中秋节是中华民族传统节日即团圆节。众所周知,八月十五吃月饼,生产制作月饼的厂家也遍布全国各地,而丰糕却是沂水的特产。每年中秋佳节,在明媚的月光下,人们不仅以月饼来表示家庭团圆、幸福美满,而且用特制的丰糕预祝丰产丰收和吉祥如意。所以,每到中秋节来临,晚辈在买月饼的同时,也要买些丰糕送给长辈以示敬重,做长辈的对丰糕也是极为看重,过中秋节不吃鸡鱼肉蛋可以,但如果吃不上丰糕,心里就长久的不痛快。沂水人对丰糕情有独钟,因为他们对收成非常看重,就是在生活非常艰难的旧社会,也要从口中省下一些米面,待到中秋来临,制成丰糕以庆丰。

仲秋佳节,全家人围坐在餐桌前,一边欣赏着如银、似水、像盘的圆月,一边品着月饼、吃着丰糕、喝着团圆酒,尽情地享受 着月下家人团聚的温馨和甜蜜,良宵美景赛过神仙,让人心旷神怡,留恋往返。

dragon(2015-06-13) 评论(0

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