安顺砂锅饭,吃了你就不想走

家乡区县: 安顺市西秀区

安顺,隐于我大西南贵州的一个小城,说起这个名字可能您不熟悉,但是说起国家5A级风景区黄果树、龙宫,可能就不陌生了吧,这两个地方都在我的家乡安顺。

安顺可是个好地方,这里气候宜人,人杰地灵,特别是夏天,来安顺避暑那简杠杠的。值得一提的是,安顺的小吃非常多,许多外地游客来吃了以后纷纷表示不想走。今天给您介绍安顺的一道小吃——砂锅饭。

说道砂锅饭,很多地方都有,但是安顺的砂锅饭有什么特别的呢?首先,原料就是本地特色啦,安顺的砂锅饭用的是我们当地的粳米,香肠和腊肉。把米直接放在特制的砂锅里用水焖熟,米饭七八成熟的时候在表面放上香肠、腊肉丁、豆芽、嫩豌豆、肉沫。蒸熟之后香气四溢,吃一口,饭软糯可口,香肠腊肉和各种配料的味道完全浸到饭里,哎呀那滋味,简直不提了,只想高呼老板再来一锅!配菜也是很好吃的,砂锅饭物美价廉,10块钱一锅还附送配菜一碗,有凉拌黄瓜,红豆,海带,都是拌上小葱糊辣椒面,非常具有当地特色。

欢迎来到安顺,这里山美水美人热情,东西非常好吃。来到这个地方,吃一碗砂锅饭,喝一口糯米酒,安顺人火辣辣的热情,安顺姑娘秀美的脸庞,安顺小伙的帅气,包你来了流连忘返,来了就不想走。

涟漪(2015-10-15) 评论(0

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