内蒙古奶酪的由来——更有商品推荐,福利多多!

家乡区县: 内蒙古林西县

      据历史的记载,成吉思汗为了行军打仗,军队用餐方便,吩咐下面的人用传统做法将鲜奶通过发酵转化凝结成块状酪干,并作为军队重要的备战粮食,而且方便携带,这样制成的奶酪不仅营养价值高,还使得成吉思汗军队的骑兵个个身强体壮,蒙古骑兵在战场上无比英勇,所向无敌,立下汗马功劳,横扫欧亚大陆,创造了历史上最了不起的战争功绩。

 

      大多数人都认为是蒙古牧民制作的奶酪,历史悠久,世世代代流传至今,很多人都说,是当时牧民在狩猎,放牧时的食品,因为它制作简单,营养丰富,可以补充体力,是牧民生活中的主要食物来源,后来用于战争,成吉思汗的军队因为当时食物比较紧缺有限,就下令让手下制作奶酪,并做为主要军粮,把蒙古士兵们培养身强体壮,所向无敌,在战场上无人能敌,打遍了欧亚大陆,令敌人闻风丧胆,成为历史上一名的伟大军事家。

      内蒙古奶酪创造了辉煌的历史,它的制作方式是将纯鲜奶无添加发酵制成,营养比牛奶还要高,是天然纯正的奶食品,并保留了牛奶中丰富的蛋白质,钙,脂肪,维生素等营养成分,富含乳酸菌,每公斤奶酪都是用10公斤牛奶浓缩而成。对人体的好处非常广泛,所以奶酪不仅可以强身健体,更强壮了一个民族,创造了历史的奇迹。

 

     至此奶酪的制作工艺便一直流传下来,如今制作的奶酪方式是现代工艺与传统工艺相结合的成果。现代奶酪口感味道和营养价值方面比以前的传统更胜一筹,现今内蒙古奶酪在内地已经成了著名的特产与美食,深受国内外广大消费者与游客们的喜爱。

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1995Blue(2015-11-03) 评论(0

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