来自自然美味——小鸡炖蘑菇

家乡区县: 哈尔滨市道里区

对于生在东北的我来说,纯正的东北菜可以说是再熟悉不过了。其中,小鸡炖蘑菇这道菜就给我留下了很深的印象。从我很小的时候开始,我经常发现,不论是过年过节还是平时的家人团聚,餐桌上永远少不了它的身影。它看起来并不起眼,不过还没吃之前,你就会先闻到它那醇厚的香味,一旦吃上一口,那滋味虽然不敢说会留下多长时间,不过刹那间的感慨还是会不禁脱口而出:真香!

它的做法并不复杂将小仔鸡洗净,剁成小块;将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。

     

最简单的做法带给你的却会是最淳朴的,最贴近自然的风味,没有那么复杂的工序,想吃了,只需要提前买些材料就可以了。至于炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。

      

想要体验一下吗?没有昂贵的价格,只有最低的成本价,带给您的是不同于高档餐厅的极致体验,还等什么?快来抢购吧!http://www.wutongzi.com/pro/cp/12559.html

小轩少爷(2015-11-27) 评论(0

如果您喜欢这篇文章,就送梧桐子“”支持吧!

已获得0个“

分享到:
更多