此味本非人间有,天上佳肴落街头

家乡区县: 庆阳市环县

                 此味本非人间有,天上佳肴落街头
      我的家乡在庆阳环县,这里虽然经济落后,气候干燥,但是由于这里住着一批勤劳的人们,她们自力更生勤劳淳朴,靠着自己的双手为这个家庭,为自己的儿女造出了一种种美味,一道道佳肴。而这流落到人间的佳肴——农家自养猪肉就是她们得意的杰作之一。

      在我们这里,喂猪是一种特别的讲究。比如说,猪的饲料不能购买,因为购买的饲料中一般都会添加一些添加剂,这样的饲料喂养出来的猪产的肉也就自然失去了猪肉本身的美味;其次,虽说猪并不是食草动物,但在我们这里,只要是在草生或菜生的季节,我们都会为猪找一些回来添加在它的食物当中。这样在猪的饮食中就会多一些那些饲料中没有的成分,同样的,这样喂出来的猪,肉自然也会比那些只是用单纯的饲料喂养的猪的肉好吃多了。

     下面,我就再来说一说我们这里的猪肉的营养成分吧:
     在各种畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。但瘦猪肉含蛋白质较高,经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。此外,猪肉还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气;猪肉还能提供人体必需的脂肪酸等。然而,最重要的是猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素和促进铁吸收,能改善缺铁性贫血。而猪排骨还具有滋阴,猪肚补虚损、健脾胃等功效。说到这里,可能一些特别注重身材的朋友会问我,猪肉的脂肪含量这么高,我吃的多了会不会变胖呢?我可以肯定的告诉你,科学数据表明,一般的瘦猪肉或者五花肉的脂肪含量根本不及葵花,花生这些食品的脂肪含量,而猪皮对于人的皮肤含有这很好的美颜功效,所以朋友们就大胆的品尝吧!

 

      最后,猪肉不仅仅是一种食物,它还是很多佳肴的主料,如有名的猪肉白菜炖粉条,红烧肉,红烧排骨,栗子炖猪肉,琵琶猪肉等诸多美味,而做好这些美食的前提就是要选择一些质量上乘的猪肉,而我家乡的农家自养纯天然猪肉就是您的首选,还在等什么呢?马上点击商品链接吧——>http://www.wutongzi.com/pro/cp/14241.html 买的多,优惠更多吆!

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韩盼盼(2015-11-28) 评论(0

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