魅力彭水,苗朴风情

在重庆的东南部,在大山的白云间,在历史的幽谷里,跳动着一个美丽而神秘的名字,它就是我的家乡——彭水苗族土家族自治县。
总所周知,彭水县是重庆市国家级贫困县之一。这里山地环绕,地域狭小;这里工业尚不发达,商业也有待进一步发展。然而,正是在这样一个偏远贫穷的山嘎啦里,彭水的自然风景独树一帜,彭水的民族风情更是魅力无限。
【彭水之魅,魅在山水】
彭水,因水而魅,乌江之魅,当居魁首;乌江之水碧玉带般缠绕在崇山峻岭间,纯得透底,绿得心醉,在这一片山环水绕的美景中,可谓人在画中行,美在长相思。
乌江之魅,在于雄。雄在那摩围山的伟岸,雄在那高山大岭的惊心。唐代诗人白居易曾赞:“摩围山下色,明月峡中生。人在山下过,思绪飘山外。”这里无水不秀,无峰不雄,无洞不奇,无壑不幽;无处不可以成诗,无处不可以入画。走进彭水,无处不感受到大自然的艺术魅力。难怪连清代诗人翁若梅也曾赞叹“蜀中山水奇,应推此第一”。
【彭水之魅,魅在奇特】
彭水之魅,在于奇。奇在那摩天绝壁粗犷的阳刚之美,奇在那巧夺天工的人工建筑。人在地下走,庙在崖间生。位于武陵山区的彭水受制于地形,但它却依靠地形修建出一个个奇特的建筑。顺着那蜿蜒的小巷,你总会有“山穷水尽疑无路,豁然开朗又前行”的感慨。在这里,每个巷子都可能成为你从上街走到下街的捷径,也许你不经意的进入一个楼,走几层楼梯就会成为快速穿梭的主角呢?所谓的“娄子街”,总会有你意想不到的惊喜。若不是长期居住的人,肯定是找不到那些便利的捷径滴。
说起彭水奇特的魅力,也万万少不得美食的参与。且不说美食节上那些令人口水直下三千尺的美味,光是那平日里常见的嘟卷子、各式米粉、三香、荞面豆花…都足以让人直咽口水。其中嘟卷子是彭水最为奇特的小吃之一,嘟卷子以前采用特殊的一种蕨类植物为原料,(现今改为红薯)磨成细面,加水成糊状,再放进热锅里烙成块,然后卷成圆条,切成一卷一卷的,将其蒸熟,熟透的嘟卷子晶莹剔透,软糯滋润,别具苗家风味。拌上各种调料,品上一口,更是鲜香爽滑,口感极佳。
【彭水之魅,魅在苗情】
彭水之魅,魅在静谧。它秘在那碧水蓝天翠竹相映成趣的奇山秀水,也秘在那绵长悠远的千古历史,更秘在那一江水浓玉的苗朴风情。
今天,我们站在滋润郁山古镇的钟井河旁,凝视那古老的盐井,我们仿佛看见了彭水几千年的风雨历程;今天,我们拨开那竹林掩映的深处,探访宛若桃源的鞍子苗寨。古朴的吊脚楼依山而建,阡陌纵横,炊烟缭绕,四周一片静谧的田园风光。世代生活在这里的苗家人,他们行苗礼,习苗俗,唱苗歌,跳苗舞,一年一度的“踩花山”更是热闹非凡。
踩花山是境内苗族人民的盛大传统节日,一般在每年农历正月初一、初三、初六这几天举办。凡有苗族居住的各村,这几天都要立花杆,举行隆重的踩花山活动。这既是青年男女谈情说爱的好时机,也是苗族人民开展文体娱乐活动的重要场所。苗家男女老少,穿金戴银,从四面八方赶到花杆脚下,吹芦生、跳脚架、耍大刀、爬花杆…娇阿依们则头挽发髻,戴上银花冠,花冠前方或插有6根高低不齐的银翘翅,或插着高约1公尺的银牛角,角尖系彩飘,更衬托出娇阿依们高贵富丽。银冠下沿,圈挂银花带,下垂一排小银花坠,脖子上戴好几层银项圈,前胸戴银锁和银压领,胸前、背后戴的银披风下垂有许多小银铃,耳环、手镯也都是银制品,只有两只衣袖才呈现出以火红色为主基调的刺绣。苗家姑娘在这天盛装的服饰常常有数公斤重,有的甚至几代人积累继承下来的,亦有着“花衣银装赛天仙”的美称。
【魅力彭水,苗朴风情】
苗家的祖先为我们留下了丰富的盐丹文化,苗家的子女为我们传承着苗家礼仪。苗家“娇阿依”传唱千里,苗家文化声名远扬。质朴的苗家人十分注重传统礼节:主人路遇客人不抢走第一步,不走在前面;交谈中用敬语称呼;迎客要穿节日服装;日常次序是先长后幼…
走进彭水,苗家人热情招待你的真情实意,一定会让你抛下人世间的浮华与虚伪。在苗家,主人家对远道而来的贵客要到寨外摆酒迎候,递上自家酿制的牛角酒为客人接风;客人到家门时,男主人要叫门,告知在家的女主人,女主人要唱歌开门迎客。苗家宴会以鸡、鸭待客为佳肴,尤以心、肝最贵重,因而主人会早早的杀鸡宰鸭准备盛情款待,在吃鸡时,鸡头要敬给客人中的长者,鸡腿要赐给年纪最小的客人,由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人,客人则分给众人享用,次序是先长后幼。如果客人酒量小、不喜欢吃肥肉等,可以说明情况,主人不会勉强,但若是客人不吃饱喝足,则会被视为看不起主人。所以大家一定要敞开肚皮吃哦~
【人在苗乡行,醉在风情里】
倘若有机会,你一定要来感受牛角寨的夜晚:熊熊的篝火。击掌,激情的歌舞,一定会释放你自由的天性,忍不住融入其中,踏歌而行,去追寻那梦中的娇阿依;倘若有机会,你一定要来感受下阿依河自助漂:全程约长九公里的路程,时而巨石当道,飞花四溅,吼声如雷;时而深潭长塘,碧波微澜,落叶有声。乘舟而下,操杆把舵,一定会令你欢乐无限;倘若有机会,你一定要来彭水,领略山水之魅,感受苗乡风情……
秀丽江水几多情,绵长画廊人间梦。置身于美丽的彭水,眼前妙景叠出变幻万千,耳听苗家天籁之音,感受最质朴的苗家文化,想必心灵的尘埃也会一洗而尽。不知道出游去哪儿的话,来彭水吧,或许你会遇到梦中的“娇阿依”呢?

@小星星(2016-11-25) 评论(0

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