带你走进荔浦的特产

家乡区县: 荔浦县

      荔浦县隶属于广西桂林市南部,始建于西汉时期,是一个具有两千多年历史的古邑。那么荔浦这样一座具有悠久历史的名城有哪些特产呢?

      一、荔浦芋头

      提起荔浦,许多人第一印象可能是荔浦芋头,在历史上,作为广西首选贡品的荔浦芋在岁末进贡皇家大典,尤其在清朝乾隆年间达到了极盛。电视剧《宰相刘罗锅》红遍全国那年,荔浦芋再次风行京城,精明的荔浦人借“刘罗锅”东风,到北京人民大会堂举行荔浦芋新闻推荐会,随团到北京的4位荔浦名厨在钓鱼台国宾馆展示了14道用荔浦芋为原料的菜肴,芋头扣肉、拔丝芋头、芋头煮小白菜……把这其貌不扬的人间美味发挥到极致,摆上了国宴。即使是现在荔浦芋头广受消费者的喜爱,各地超市都有荔浦芋头卖,价格相对其他芋头高些,口感质量都得好评。

      二、马蹄

      马蹄是荔浦后来才发展的经济农作物,农民靠卖马蹄赚钱养家,介于荔浦的气候原因,每年只能种两次水稻,而许多人就在上半年种水稻解决粮食问题,下半年就种植马蹄,增加经济收入,渐渐地形成了大规模的种植,而且荔浦的天气气候对于马蹄的种植需求环境十分符合而得到消费者的喜爱,远销各个地区,口感味道都好极了,市场需求越来越大。

      三、砂糖橘

      砂糖橘现在是荔浦最大的经济来源,正是这几年的“新兴产业”,说是产业一点都不夸张,荔浦县现在的农田,小丘陵都被开垦种植砂糖橘了,整片山头都是砂糖橘树苗,公路两旁也随处可见,成熟的季节更是美不胜收,垂涎不已。砂糖橘成熟季节一般在春节前后,有差不多一个月的保鲜期,销售方式直接从树上剪下来就装箱卖,每年的价钱基本上都在四块至六块之间浮动,最好可达到八块钱一斤,有些农户种植有几十亩的,那么一次就能收入上百万。

       荔浦的砂糖橘曾经上过中央卫视的焦点访谈节目,报道说荔浦的砂糖橘在北方卖10几块钱一斤,与许多名贵水果相当。当然砂糖橘的营养价值非常的高,口感香甜,味道纯正,水分足,方便食用。

       荔浦一直紧跟时代的发展,希望荔浦越来越好!

莫有巧(2017-05-10) 评论(0

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