老爸的东笋炒腊肉

家乡区县: 资源县

老爸的东笋炒腊肉

    看到一篇文章,写的是作者家乡的美食,不禁想起了老爸做的冬笋炒腊肉,每当想起来都忍不住流口水。
    桂林资源临近湖南,饮食方面很大程度受湘菜影响,大学期间,每当寒暑假回家,最喜欢吃的还是亲爱的老爸做的冬笋炒腊肉。亲爱的老爸每次知道我放假回家,总是早早地做了准备,老爸总是在厨房熟练地把腊肉切得不薄不厚,适时加入各种配料,娴熟地将它们在锅里翻炒,不要一会儿,一盘香喷喷的冬笋炒腊肉就出锅啦。这事的我还是像小时候一样,看着老爸在做菜,做好了总是调皮地冲上去先尝两口,老爸也用充满慈爱的眼神看着我说小心烫。

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