酸爽的螺蛳粉,使我魂牵梦萦

家乡区县: 柳州市柳南区

作为一个桂柳的孩子,对着螺蛳粉有着深深的感情,酸爽、鲜辣的螺蛳粉无疑是桂柳人性格的最好见证,正如桂柳人的性格一般,豪爽、大气、不藏着掖着,以这一股闯进走四方,而这螺蛳粉使得传播得更远。

俗话说得好,民以食为天。首先先说说柳州一风靡了大江南北的饮食——螺蛳粉,以鲜嫩的螺丝熬煮高汤,配以爽口的酸笋,劲道的粉,再加上些辣油,一碗简单,却又集鲜、香、辣、爽为一体,个中滋味确实让吃过的人沉溺其中,并且无法自拔啊,作为爱吃粉的广西人来说,或许一天不吃粉并不感觉有什么,但是让他们一周甚至更长的时间不吃,并觉得浑身难受,不是滋味,于是,螺丝粉便越走越远,以其独特的滋味逐渐在市场上占据了自己的一席之地,于是,越来越多的地方有了越来越多的螺蛳粉的招牌,也在一定程度上让越来越多的人了解螺蛳粉,进而了解柳州,而对于柳州人而言,那一碗小小的粉不仅仅是一碗粉,而是一种挂念、一种牵挂。柳州螺蛳粉从一个地方小吃逐渐成为风靡大江南北的饮食,这应该算是柳州在饮食方面的一个小小的变化与进步。

螺蛳粉的美味,值得你期待与向往。

韦佩贝(2017-05-25) 评论(0

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