故乡的味道 ---营山凉面

家乡区县: 四川省营山县

说起故乡谁又不会思恋起故乡的美食哪?

我作为一名吃货对美食更加没有免疫力了,说起家乡的美食更是馋的不行,但我最喜欢爱的还是故乡特色美食凉面,也许你们对凉面并不陌生,但是我家乡的凉面有着独特的味道,一直吸引着我们。

在春节期间,你如果来我们家乡的话,你会发现,在我们县城中成群结队的人“抢”凉面词,那场面才叫一个火辣,特别是初一这天,人们携带着全家老小或伙伴成群相邀去品尝营山凉面。许多人中午不吃饭就吃凉面。

在平时相交好的伙伴一边吃着凉面一边,高谈论阔,那真是一种享受。

我们县老,中,少三代人都对其情有独钟,凉面加上清凉的清油或火辣辣的红油,再撒上绿油油的葱花真是色形味俱全。营山人在新年第一天“吃凉面象征长寿”更给凉面添上独有的色彩。

刘瑞(2017-06-15) 评论(0

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