重庆梁平张鸭子公司网络营销分析报告

家乡区县: 重庆市梁平县

      我是土生土长的梁平人,所以提起我最爱的家乡,第一反应就是家乡的卤烤鸭——张鸭子。张鸭子卤烤鸭是重庆梁平区的特产,因为它的三代祖传卤烤工艺,以干、香、瘦特色闻名,成为重庆一大特产。解放前,张鸭子张兴海随其义父张良俊在万县太白岩设店卖烧腊。卤制烤鸭产品创始人张老先生凭着几十年来所积淀的精湛卤艺,通过对活鸭选材、卤料配方、加工方法等数十道工序的反复实践,最终形成了这一卤烤制品独特的地方风味。它由一个小作坊,慢慢做大做强,到如今创立了张鸭子品牌,并注册了重庆市梁平张鸭子食品有限公司,还通过了ISQ9001管理体系认证和QS质量认证,让产品走出重庆,销往成都、北京、上海、广东等多个地方,所以,我选择了张鸭子食品有限公司作为样本。
张鸭子卤烤鸭,具有过硬的产品质量,颇具特色的食品风味,同时,它的多元化、规范化、规模化的企业经营模式,使“张鸭子”产品信誉度和知名度得到不断提升的同时,也获得了诸多荣誉。2007年“张鸭子”被重庆市人民政府授予“重庆名牌产品”称号;2008年“张鸭子”商标被重庆工商行政管理局认定为“重庆市著名商标”;2009年“张鸭子”公司成为“中华老字号”企业;2011年“张鸭子卤烤工艺”入选“重庆市非物资文化遗产”。
广的知名度和好的口碑,需要口口相传,但更多的需要品牌自身的营销传播。那么关于张鸭子有限公司的网络营销,我想先来说说它的广告。现在,我的脑海里就一直重复着它的广告词:张鸭子卤烤鸭,先卤后烤干又香。就这么几个字,就很精炼的把张鸭子的特色给表达出来了,它不同于其他的卤店,或者烤肉店,他将二者完美的结合,作出这一道佳肴美味;同时,也是这么几个字也很传神,“卤、烤、香”,似乎听了这个广告词就能想起它的味道来,口水直流,恨不能马上吃点烤鸭解馋。那么在哪些地方能够购买呢?
它的网络营销做得很到位,几乎我们平时能想到购买的方式,它都上线了。1、张鸭子网站购买,百度搜索张鸭子,就会出现它的网站。网站首页是一张用黑色圆盘装着一只烤鸭和各种卤料的照片,出神入化的是,烤鸭的身上还冒着白烟,隔着屏幕似乎就能闻着它的卤香味,也能想象出刚出锅的烤鸭拿着还有点烫手。2、天猫官方旗舰店和京东自营店,在这里也有它的品牌故事;3、微信公众号营销,微信搜收张鸭子,会有张鸭子卤烤鸭的公众号,关注之后,公众号里有一个在线商城,这里也能购买到商品。4、小程序,微信小程序搜索张鸭子,也会出现张鸭子官方商城的小程序,进入小程序就能购买。5、美团外卖,只要你所在的城市有张鸭子的门店,并支持美团外卖,在家下单再坐等一小会儿就能吃上先卤后烤干又香的烤鸭。
以上是它营销的“销”的部分,算是对作为吃货的你们的一个福利了。下面我们再来看一看它营销的“营”的部分。1、百度搜索,在结果的前面部分会出现梁平张鸭子的360百科,为你介绍梁平张鸭子的综合概况、品牌创立和所获荣誉等情况。还会有重庆梁平张鸭子食品有限公司的百度百科为你提供该公司的基本情况。更有梁平张鸭子的官网,进入官网,次序出现的几张照片简介明了的介绍它的特色。2、张鸭子官方微博,进入微博就是醒目的标语:一年卖出百万只,三代祖传更好吃。在这里,几乎每天都有不间断的更博,和各位吃货们互动,时不时推出各种活动,并友情链接了张鸭子旗舰店,让作为吃货的你在逛微博逛着逛着抵不住诱惑时,为你提供及时的服务。3、进军高校,张鸭子在重庆主城赞助了很多高校的外联部,学校这么大的一个人口密集区,这样的广告效应可想而知,而作为赞助方的张鸭子,口碑也这样在青年群体中盛传。4、美团、支付宝的地区美食推送。想必每次出去游玩或是出差到其它地方,都想吃一吃当地的特色美食,看一看当地的风景名胜,但又不知道吃啥,玩啥,这是,正在玩手机的你看到了这样一条通知:欢迎你来到重庆,这里我们为你准备重庆特色美食,再附几张经过精挑细选的照片,敢说你没有心动没有流口水,你的味蕾都被勾得跳跃了。5、微信公众号,这里有一个和其他公众号不同的地方——粉丝互动,点进去是一个张鸭子社区,即大家可以在这里发帖,也可以看到人家发的帖子。有什么问题可以在这里咨询,有什么建议也可以在这里发表,但点进这个社区的人肯定不是什么路人甲路人乙,有了你的来访记录,那就给你推送好吃的张鸭子吧。同时,你在张鸭子其它官方购买点购买商品时遇到什么麻烦,你发表在这个社区,社区的客服会及时热情的帮你解决问题,让你更加信任张鸭子这个品牌,然后在众多类似食品品牌中专注于张鸭子。
综上所述,张鸭子的营销策略还是不错的。但是我问了好些外地的同学,他们却表示不知道这个东西。而后,我查阅了一番,发现,张鸭子的营销更多的是让吃货们自己去发现,然后走近张鸭子,而张鸭子没有走出去,去让更多的吃货认识它,记住它。就像在知乎上搜索张鸭子,只有一篇文章,其余的就是全国各地的其它各种鸭子。而张鸭子的广告大多数也只覆盖在火车站、交通枢纽站、小吃街。耳熟能详的广告“一年卖出百万只,三代祖传更好吃”的宣传语也只局限于重庆和成都。由此看来,张鸭子应该利用网络传播的宽度和广度更加自信的走出重庆。
不管怎么说,把最美好的祝福送给最爱的家乡企业,祝福你们日胜一日。

杨宇(2018-04-24) 评论(0

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