相约侨乡

家乡区县: 福建省晋江市

       说起“侨乡”第一个就会想起福建,福建可以说是许多海外侨民的故乡了。同时福建的泉州市也是中国“海上丝绸之路”的起点。这些都是被人所知的事情,但是今天我想分享的是福建的魅力风景与特色的有名的没事。
       福建,位于我国的东南沿海地区,与浙江,江西相连,与台湾隔海相望。简称为“闽”,因为古时人们崇尚蛇,并以蛇为图腾。福建为典型的山地丘陵地形,有“八山一水一分田”之称。海岸线曲折,适合航海,所以是“海丝”和郑和下西洋的起点。森林覆盖率居全国第一。与其他地方不同的是福建同时存在着海洋文明与农业文明。闽南沿海地区为海洋文明,而闽北客家地区则是农业文明。依山傍水的这一特点也造就了福建丰富的旅游资源。同时福建还保有朱子文化,海丝文化,妈祖文化等众多中华传统文化。
        夏天是炎热的季节,同时也是出去旅游的旺季。接下来为大家介绍几个适合旅游观光的地方。
        鼓浪屿,位于厦门岛的西南部,岛上四季如春,有鸟语花香,有“海上花园”的美称。小岛上还许多中外各种风格的建筑物,有中华传统的飞檐翘角的庙宇,有小巧玲珑的日本屋舍,也有19世纪欧陆风格的原西方国家的领事馆,有“万国建筑博览会”之誉。鼓浪屿民风淳朴,以所呈现的慢生活和小清新吸引这中外游客的到来。
鼓浪屿有日光岩,皓月园,郑成功纪念馆,海底世界,等主要观光景点。融合了历史,自然和人文。是国家级的风景名胜,居福建“十佳”风景区之首。
        武夷山,位于福建省西北部,是福建与江西的交界处。因武夷山所处地区的资源存在不同特征,所以将全区将全区划分为西部生物多样性、中部九曲溪生态、东部自然与文化景观以及城村闽越王城遗址等4个保护区。同时武夷山西部因分布着现存的同纬度最完整,最大的中亚热带原生性森林生态系统,所以是全球武夷山西部是全球生物多样性保护的关键地区。西部与东部山水的完美结合,以奇峰,秀水,险壑,云海等美景和悠久的历史文化与文物古迹而享誉盛名,因武夷山的自然与文化资源,被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。
夏季正是浏览武夷山的最佳季节,乘着一片竹筏随着水流,看着两岸的奇松怪石,体验着“轻舟已过万重山”之感。使人平静淡然。同时也可以登上那奇峰之上看着一望无际的云海,体验着大自然的鬼斧神工。还有武夷山的特色活动————印象大红袍,领略武夷山的人文风采。
         厦门有着“鹭岛”“海中之城”的的美称,犹如俗世中的蓬莱。哪里特有的悠闲与慵懒使人不禁停下来,体验着与现在快节奏截然不同的慢生活,在厦门的街道上走一走,呼吸着海风,让身心都不禁放松下来,这就是厦门的魅力。还可以到厦门的大学里走一走体验着学院里的书香气息。现在厦门已经是小资旅游的圣地,在厦门玩的是一种情调。也是一场心灵的旅行。
         泉州古代“海上丝绸之路”的起点,被马可波罗称为“光明之城”有着400多年的辉煌。即古朴雅致又舒展奔放。它位于福建东南部是福建的三大中心城市之一,也是著名的“侨乡”。 泉州是国务院第一批公布的24个历史文化名城之一,素有“海滨邹鲁”的美誉。这里历史文化积淀丰厚,名胜古迹星罗棋布,文物瑰宝举世瞩目。丰富的人文景观、别具一格的民俗风情和秀出东南的自然风光交相辉映,使泉州吸引着越来越多的国内外游客到此观光。同时因泉州地区光热资源丰富,加上雨量充沛,堪称“闽南大温床”,是乌龙茶、桂圆、柑桔的全国生产基地。泉州的历史,人文景观众多。同时也是宗教汇集的地方,可以到这里看见许多教堂,寺庙等。体验着不同的宗教文化。
          介绍了以上的福建有名的景点,旅游当然也少不了吃了,饮食文化也是了解一个地方文化的方式。
          福建的菜肴是以福州菜肴和闽南菜肴为代表的闽菜,在中华民族烹任文化宝库中占有重要的一席,是中国的八大菜系之一,素以选料精细、刀工严谨、口味清鲜、重汤重味著称,尤以善制山珍、巧烹琳海鲜见长。如福州的佛跳墙、翡翠珍珠鲍,厦门的南普陀素菜、仿古药膳,南平的文公菜、拔霞供等等,这些菜肴制作简单却很独特,其口味佳、口感好,很受中外游客欢迎。
福建还有许许多多风味小吃,如沙县小吃中的扁食,在北方叫馄饨,但在馅料方面与北方又有着差别,馅料由瘦肉和扁鱼干合在一起打成肉泥,面皮也不同于北方的厚面皮而是薄薄的一片包成粒。再用猪骨熬成汤,味道鲜美。
          光饼,又称“征东饼” 其名与戚继光入闽抗倭的传说有关。福州人每逢祖先祭日与每年清明节扫墓时,在众多的供品中都少不了“光饼”,它成了人们怀亲念祖的一种鲜明的地域民俗文化。
         蚵仔煎起源于福建闽南一带,是闽南,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。相传与郑成功有关,是沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活的象征。蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。还有福州鱼丸,肉燕,沙茶面等传统特色小吃。
       特色的菜系有闽西的八大干,福建客家菜的代表之一。还有闽东南的传统糕点“礼饼”。
      “乡愁是一条浅浅的海峡,我在这头,家乡在那头”。有人说福建人有“飘”的习惯,有许多华侨的祖籍都在福建。这与福建流传的一句“爱拼才会赢”有关,它已经深入每一个福建人的心中。但无论飘泊在哪,侨民们都深记着家乡,记着这个这个依山傍水的土地。相约侨乡,体验着那个让无数侨民有着乡愁的地方。

yefang(2018-04-26) 评论(0

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