家乡普宁的美食特产

家乡区县: 广东省普宁市

      我的家乡普宁,广东省辖县级市,位于广东省东南部,潮汕平原西缘,东北接榕城区,与揭东区隔河相望,南邻惠来县,西北连揭西县,东毗邻汕头市潮阳区和潮南区,西南接陆丰市。

      在这里,我要介绍我的家乡普宁的美食特产,它的种类丰富,有普宁豆干,普宁豆酱,普宁竹蔗,南糖,里湖凉果,乌橄榄等,下面我来简单的介绍吧。

      例如普宁竹蔗,它是指洪阳竹蔗,盛产于普宁洪阳地区,历史悠久,后来扩种到南溪和广太地区。普宁竹蔗其皮薄,色嫩绿,肉质酥嫩,汁多渣少,清甜爽口,榨汁饮味极佳,咀嚼之味尤隽永。常食能清热润燥,下气生津,为果蔗珍品,每到夏天,我就特别喜欢饮上一杯冰爽的竹蔗汁。

      南糖为大长陇陈广泰店创制,它制造时精选花生仁,先用油炸,熟后加白猪肉丁于平盘上,后用麦芽糖、白糖加猪油熬苷,把苷浇在花生仁和肉丁上。产品胶软不粘牙,香甜嫩滑且松脆,油而不腻,为潮汕饼食名产之一。

     还有乌橄榄,它可作膳食咸料。它的生产地有梅林镇南阳村、大高田村等管理区,年产乌橄榄700吨。南阳村的乌橄榄具有果大肉厚、叶香油浓等特点,其中的车心榄、油榄、枣干榄为珍惜的优良品种。

     哦,还有美味的肠粉和牛肉粿哦!在潮汕地区大概找不到像普宁人这么爱吃牛肉的城市了,在大街小巷都有大大小小的牛肉店,普宁的牛肉粿基本上都是湿炒,一盘炒得香喷喷的粿条上面盖上一层牛肉和芥蓝。普宁的肠粉是使用米做成的小吃,是最为普遍的早餐,它吃起来鲜香爽口,细腻爽滑还带一点点韧劲,在异乡的时候,我总会特别想念家乡的肠粉。

     看到这里,你是不是也特别想要来我的家乡普宁,来吃吃看这些美味的小吃特产呢?家乡的美食还有许许多多,如果想要了解更多,欢迎来到我的家乡普宁,在这里,你便可吃遍普宁种类繁多的美食特产哦!

清哩(2018-06-18) 评论(0

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