我的萝卜糕

家乡区县: 屯昌县

萝卜糕, 是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样,在中国大小城市都可有卖,价格便宜,好吃又营养。
上面是萝卜糕的简述,下面谈一下,我眼中的萝卜糕,与萝卜糕的认识,是在4、5个月之前,那天是一个雨天,应该是,反正那天外面黑黑的,风也挺大的,我坐在店里玩电脑,可能大家觉得这些没有关系,但正是在这样的场景,萝卜糕的出场在我心中才留下了一丝不一样的痕迹。我妈给我捧来一些萝卜糕,带着一些酱油,蘸着吃,感觉真的很香,或许也由于我很饿的缘故,就是感觉非常香,后来再吃就没当时那么强烈了。
所以我觉的雨天阴天吃是最好的啦。
如果说没有吃过的,建议可以尝试一下,其很有温暖柔和的口感,在稍冷的时候吃会有很大满足感觉。

(2014-06-04) 评论(0

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