佳县红枣，盛产于陕北佳县无污染源的黄河沿岸地区，栽培历史悠久，树体生命力强。枣子品种以大红油枣为主，还有方墩墩枣、木枣等品种，其果实色泽深红，形状椭圆，个大、皮薄、肉厚、核小，风味甜润，含糖 ...---- 佳县红枣，盛产于陕北佳县无污染源的黄河沿岸地区，栽培历史悠久，树体生命力强。枣子品种以大红油枣为主，还有方墩墩枣、木枣等品种，其果实色泽深红，形状椭圆，个大、皮薄、肉厚、核小，风味甜润，含糖量适中，是驰名中外的传统名特产品。
---- 佳县现有枣林面积40余万亩，正常年景产量7000万公斤左右。佳县红枣自古以来不仅是人们常年食用的营养品，而且有很高的药用价值。李时珍评红枣：“熟则可食，干则可脯，丰俭可以济时，疾苦可以备药，辅助粮食以养民。”北京《同仁堂志》中有“葭州大红枣，入药医百病”的记载。据陕西省林科所、西北农业大学测定分析，佳县红枣中含有维生素C、维生素P、糖粉、果胶、钙、磷、铁、硒等多种氨基酸和人体不可缺少的微量元素。
---- 其综合功能为：融滋补、食疗、防病、保健、益寿于一体；还具有显著的益气、补血、滋脾、壮肾、保肝、健胃、润肺、颐面、养颜、乌发、安神之功效。对治疗肠胃虚弱、气血不足、贫血、咳嗽、四肢乏力、疲劳、肝炎、血小板减小，肿瘤等病症均有明显效果。
近年来，随着商品经济的发展，佳县红枣以其独特的品牌，投入市场，倍受国内外消费者的青睐。

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