让你魂牵梦萦的它。

家乡区县: 莱阳市

我的家乡在莱阳,虽然这只是一个普普通通的小城,但这里出产的莱阳梨却足以让你魂牵梦萦,百吃不厌。

四月二十日是家乡的梨花节,每当这时,大大小小的梨树缀满梨花,素有“梨香园”之称的蚬河公园便成了人们赏梨花的好去处,放眼望去白茫茫一片,正如那句诗写的一样“千树梨花千树雪”。

不用多久,莱阳梨便上市了。这时市场上、梨园里、街道边,处处都能看到卖梨的商贩。他们大多不吆喝什么,不是因为懒于招呼,而是莱阳梨声名远播,悠闲地坐在那,自有买家上门。

莱阳梨皮薄肉脆,汁多味甜,咬一口满嘴生香,不像其他地方的梨,皮又厚又涩,因此倍受人们喜爱。

每当莱阳梨成熟的季节,我总会让妈妈买上几箱。放在房间里,不开箱,那股子香味就已经沁人心脾了。冲洗干净,放在鼻子边嗅着清幽的香气,口水都要流出来。“咔嚓”一口咬下去,汁水溢满嘴,顿时五脏六腑都感到一阵清爽。慢慢品尝,越嚼越香,越吃越有滋味。

莱阳梨不仅是梨中极品,对治疗咳嗽也很有功效。去掉梨核,在梨中间挖出一个小洞,放上几块冰糖和一些川贝之类的小药材,然后放入锅中煮,等到梨完全煮透变软便可以吃了。甜甜的梨伴着淳厚的汁水一起送入口中,干痛的嗓子立刻得到滋润,再加上药材的作用,便可以很好地缓解病症。以前,我总是怕苦不肯吃药,几次都是它帮我解围。梨的香甜盖过药苦,我自然就乖乖地吃掉了。

如今,家乡的莱阳梨已远销全国各地,作为一个梨乡子孙,我感到十分自豪,每年都能够品尝到新鲜的莱阳梨更是人生一大快事。
家乡的梨

在我们山东一带长大的人,大概都听说过这样一句话——“栖霞的苹果,莱阳的梨,还有潍坊的萝卜皮。”这句话提到的是我们山东的三种有名的地方特产。而我,就生长在梨乡莱阳,我们梨乡最引为自豪的就是莱阳梨了。

长辈说,清朝时,莱阳梨曾是贡品,很早就出名了。如今,这莱阳梨的名气更是大得不得了。尤其前段时间,一个酷似小燕子赵薇的女孩拍了一则广告——“一枝笔莱阳梨汁,新鲜纯正百分百”——在中央台黄金时间播出,打那以后,莱阳梨越发有名了。

莱阳梨可是名不虚传,据果树专家说,莱阳梨比其他地方的梨更甜、更脆,还具有止咳、润肺的功效呢。小时候感冒,咳个不停,母亲就洗净两个梨,削皮去核,为我煮梨膏。这梨膏比其他止咳糖浆药效好多了,而且价格便宜,大街小巷都能买到,真是既方便又好吃。刚刚摘下的新鲜梨,那可是绝对的美味,咬一口,马上就会感到满嘴都是蜜,怪不得人们都爱吃我们这儿的梨呢!

大约四月份的时候,我们这儿就要庆祝一个特别的节日——梨花节。到时候,如果到莱阳一游,一定会看到五龙河畔千树万树梨花开的景象。唐代大诗人岑参用梨花写雪,足见梨花是多么的洁白了。满树的梨花把树枝开得满满当当的,那耀眼的白色又有一种说不出来的喜庆。但是,更多的梨花却要被风吹落,或在疏花时被摘掉,因为,花儿会结成果儿,如果满树的梨花都结成了梨,那树枝一定会遭秧——不是“骨折”,就是“脱臼”。因此,为了梨的丰收,就必须进行疏花。我曾经看到过疏花后的梨树,整棵树都是光秃秃的样子,但枝头却隐约冒出了绿叶。梨花早已落了一地,一个挤着一个,一个压着一个,被人踩过,有的还掺杂着泥土,这些花儿呀,虽然没有往日的神气,也不如以前娇艳、白净,却让人不禁想起龚自珍的“落红不是无情物,化作春泥更护花”,感到一种力量有些微弱的悲壮。原来这落花也有一份功劳啊!

秋天到了,人们就开始下梨、卖梨、吃梨了。这甜甜的梨可真是来之不易啊,吃起来就特别的甜。

快来我家乡吃梨啦!不容错过!

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