海丰牛肉饼

家乡区县: 汕尾市海丰县

汕头牛肉丸为很多人所熟知,但是在海丰有着一种可以和汕头牛肉丸媲美的海丰牛肉饼,海丰牛肉饼不同于汕头的牛肉丸,觉得海丰的牛肉丸吸引关键是在于它的汤。

牛肉饼选用新鲜的牛腿肉(注:必须新鲜且无注水的牛肉),加上适量的配料,经传统的手工制作而成。海丰牛肉饼不同于牛肉丸,不是圆的是扁扁的。海丰的牛肉饼吸引人的关键就在于它的汤,其诱惑人的全部功夫就在于它的一碗汤。牛肉饼汤,手打牛肉Q弹很香,汤里放胡椒面,具有驱寒去湿热的功效。

美食地点:海丰红城电影院门口,各茶楼(早午茶)

价格:10元/碗

帽峰布落(2014-07-14) 评论(0

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