遵义正安县娃娃鱼

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绍兴黄酒

绍兴黄酒又称绍兴老酒，中国汉族的特产酒。是汉族酿酒史上历史最悠久的酒种。绍兴黄酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，使人赏心悦目。这种透明琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色 ...

遵义特产朝天椒

          绥阳辣椒种植历史源远流长，自明朝万历年间即上市交易。主要品种有大椒、朝天椒、皱 ...

四川孔雀草

孔雀草 - 形态特征孔雀草孔雀草图册株高30至40厘米。羽状复叶，小叶披针形。花梗自叶腋抽出，头状花序顶生，单瓣或重瓣。花色有红褐、黄褐、谈黄、杂紫红色斑点等。花形与万寿菊相似，但较小朵而繁 ...

四川担担面

面条俗称“面”、“水面”、“面条子”；古称“汤饼”、“奢面”、&ldq ...

水煮牛肉

汉族传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。因菜中牛肉片是 ...

夫妻肺片

清朝末年，成都街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛杂碎边角料，经精加工、卤煮后，切成片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，风味别致，价廉 物美，特别受到拉黄 ...

绍兴特产臭豆腐的来历

相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无；欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京暂谋生计。王的家庭原非富有，其父在家 ...

四川泡菜

四川泡菜制作简单，经济实惠，易于储存，食用方便。原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。蔬菜原料经泡渍发酵，就成了酸泡菜。因是冷加工，有益成分损失较少，所以营养丰富，富含维生素C、维生素 ...

美味口水鸡

湘味口水鸡 烹饪材料湘味口水鸡湘味口水鸡乌皮土仔公鸡1000克；油10克，白糖10克，芝麻酱10克，姜蒜汁30克，麻油30克，葱花10克，料酒30克，熟白芝麻20克，熟油辣椒50克，红酱油1 ...

绍兴梅干菜

梅干菜是浙江省著名特色风味，属浙江菜。梅干菜是一道江南地区及客家地区常见的汉族传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛。油光黄黑， ...

肇庆特产　古法焖麦溪鲩鱼

古法焖麦溪鲩鱼麦溪鱼与普通的鱼相比，生长环境不一样。麦溪鱼生长的鱼塘，本是耕地，早稻收割完后，留下稻禾禾头，把山泉水引入塘中养鱼，鱼儿从小就是吃着塘边掉下来的野生小马蹄(与常见的马蹄不同， ...

梅雨时节后 青梅酒最香

青梅酒是普宁人家家户户必备的酒，每年青梅时节一到，家家户户都开始买青梅酿酒。很小的时候起，酒这东西对我来说就等于奇妙。每到集日，我除了喜欢看小鸡、看鸡蛋、看土布、看野果子外，就是看些大人从酒 ...

信宜南玉

      信宜南玉被广东列为四大名石（玉石、云石、英石、砚石）之一。       信宜南玉属于蛇纹石质玉石，碧绿如翠，晶莹如冰， ...

鸡血藤泡酒

一位网友说：“鸡血藤泡酒半个月永久除风湿，用一斤半酒泡二两鸡血藤，泡半个月就行，每晚喝一小酒杯就可以了。俗话说：单方一味，气死名医。这方子是我从安徽池州讨来，主要是治疗胳膊腿关节 ...

青梅新鲜

由于青梅含有特殊成分，因此，青梅酒对人体有许多保健作用。接下来，简单介绍青梅酒的功效: 1、消除疲劳:青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳。 2、 ...

蜂花粉是

蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的根本，热能的源泉。 蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩 ...

龙门黄酒

、黄酒功效之烹饪时祛腥膻、解油腻 黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调时加入适量的黄酒，能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，随着酒精挥发而被带走。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐 ...

农家藏香猪

藏香猪又名“人参猪”是西藏原始的瘦肉型猪种，属野外牧养类。生长在海拔3000米至4000米的地区，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。被称为 ...

龙门梅菜

梅菜是广东(梅州、惠州)的汉族传统名菜，属于腌制食品。惠州又称为"惠州贡菜"。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可 ...

灵芝茶q

灵芝茶具有免疫调节、耐缺氧、抗疲劳的保健作用，是从灵芝中提炼精制而成的天然保健品。灵芝茶的应用范围非常广泛。灵芝茶入五脏， 补全身之气，心、肺、肝、脾、肾脏虚弱，均可服之。灵芝茶具有扶正固本 ...

半枫荷q

半枫荷（Semiliquidambar cathayensis Chang），别名金缕半枫荷、木荷树、小叶半枫荷，国家二级保护植物。中国特有种，具有枫香属Liguidambar和蕈树属Alt ...

鸡血藤泡酒

一位网友说：“鸡血藤泡酒半个月永久除风湿，用一斤半酒泡二两鸡血藤，泡半个月就行，每晚喝一小酒杯就可以了。俗话说：单方一味，气死名医。这方子是我从安徽池州讨来，主要是治疗胳膊腿关节 ...

珍珠李棒棒的

珍珠李，树冠圆头形，一年生枝黄褐色，新梢嫩梢红褐色，光滑，有光泽，叶脉淡绿色，平滑，披针形，叶长8.3厘米，宽3.2厘米，叶尖渐尖，叶基楔形，叶缘粗锯齿状，叶脉中密，平均为0.6厘米。花单生 ...

绞股蓝药材

绞股蓝，又称：天堂草、福音草、超人参、公罗锅底、遍地生根、七叶胆、五叶参和七叶参等，拉丁文名：Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino 葫芦科、绞股蓝属 ...

镇隆荔枝

镇隆镇位于广东省惠州市惠阳区西南部，全镇总面积149.5平方公里，下辖13个村委会、1个社区居民委员会，总人口60893人，户籍人口28574人。镇隆历来盛产优质荔枝“糯米糍&r ...

特色花生油

花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪 ...

灵芝孢子

灵芝孢子是灵芝在发育后期产生释放来的种子，是灵芝的精华，灵芝孢子粉在自然条件下非常难收集，1吨灵芝大约能收集1公斤孢子，极其稀少珍贵。灵芝孢子有一层极难被人体胃酸消化的几丁质构成的外壁，不破 ...

野生巴戟

巴戟是常绿灌木名。又名三蔓草，不凋草。生山中，叶似茶。根茎可作中药。性微温，味辛甘，功能补肾阳，壮筋骨。主治肾虚、腰膝酸软等。【采制】全年均可采挖，除去须根，晒至六七成干,轻轻捶扁，晒干。 ...

龙门三华李

三华李原产翁源县三华李镇，是一种落叶果树。别名大蜜李、鸡麻李、山华李。是广东、广西盛产的水果之一。三华李，别名大蜜李、鸡麻李，是广东广西最誉盛名的名优、特色水果，翁源县三华镇是三华李的发源地 ...

白水蜜柚

　白水蜜柚是江西省吉安市吉水县白水镇的特产。白水镇蜜柚果形美观漂亮、成熟时鲜黄晶亮，果实幽香肉脆、酸甜适口、风味独特、营养丰富。白水蜜柚始产于白水镇白水垦殖场基地，以“树美、花香 ...

吉安棘胸蛙

棘胸蛙又名石鸡、棘蛙、石（空了一个）、石蛙等，属两栖纲蛙科。棘胸蛙全身披灰黑色，皮肤粗糙，雄蛙背部有成行的长疣和小型园疣，雌蛙背部散布小型园疣，腹部光滑有黑点。成体一般体长１２ｃｍ左右，体重 ...

井冈山薯果子

客家人，在数百年颠沛流离的迁徙生活、筚路褴褛的艰辛创业过程中，为了生存，他们把中原的饮食习惯与当地的烹饪技艺融合在一起，形成了独特的客家饮食文化。在井冈人家，至今仍保留着不少特色鲜明的客家小 ...

甜酥可口的峪里柿饼

峪里柿饼是河南省洛阳市新安县石井镇峪里村的特产。峪里柿饼个大，七八个一公斤；饼体绵软，柿霜分泌多，糖分高，味甘甜；无核或少核，耐贮藏。畅销于陕、甘和两广、江浙等地。新安县峪里村盛产牛心柿子， ...

竹木工艺

　井冈山竹木工艺品，是当地艺人立足本地竹木资源为原料而制作的工艺系列品，各系列产品工艺精湛、高雅别致、大方实用。在其系列工艺产品中，既有构思奇妙、风格独特的陈设装饰艺术品，又有因材施艺、利用 ...

信阳市光山麻鸭蛋

光山麻鸭是一种体型中等，产蛋较多，适应性强，耐粗饲，觅食及抗病能力强的蛋肉兼用型地方鸭种，俗称“爬山虎”。该鸭种群数量大，遗传性能稳定，是我省地方优良鸭种。 一、概况 ...

信阳市光山麻鸭蛋

光山麻鸭是一种体型中等，产蛋较多，适应性强，耐粗饲，觅食及抗病能力强的蛋肉兼用型地方鸭种，俗称“爬山虎”。该鸭种群数量大，遗传性能稳定，是我省地方优良鸭种。 一、概况 ...

和子四珍

　和子四珍“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，在陆游的《游山西村》里有这么一联。在永新，即使是普通的农家，客人来了，在腊酒待客之前，好客的主妇会从一列小坛子里掏出几大 ...

红米南瓜粥

　井冈山的红米南瓜，富含胡萝卜素，故呈红色。它与红军的成长壮大密切相连，息息相关。当年正是井冈人民从自己口中挤出的一粒粒、一捧捧红米南瓜，支持红军坚强挺立，才有了“红米饭，南瓜汤 ...

信阳市商城桔梗

商城县位于河南省东南边陲的大别山腹地，地处江淮之间。是著名的“药乡”。商城所产的中药材“桔梗”，因其所特有的“龙头凤尾菊花心&rd ...