山西特产—豌豆糕

简介豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕。是山西太原汉族特色糕类小吃，属甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，益脾胃，解热祛毒。1957年 ...

平定黄瓜干

简介平定黄瓜干，主要产于平定县后沟、河头两村，1368年－1398年（明洪武年间）开始生产。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品，享有“龙筋 ...

平定豆叶菜

简介平定人自古以来一直有一个奇特的乡俗，就是一年四季都食用都野菜。豆叶菜，是一种特殊的乡间土莱，是用小豆叶或是黄豆叶经过加工后沤制的。制这种豆叶菜，自然是以豆叶为原料。据平定县的百姓说，吃豆 ...

山西特产—连翘茶

简介连翘，又名黄金条，每年早春时节开放着金灿灿的小黄花，花落后开始吐嫩绿芽，将嫩绿芽经过配料加工、泡制就可以成为能够饮用的保健茶，名曰“连翘条”。阳泉冠山上遍布连翘， ...

西回小米

简介西回小米，产于阳泉市平定县西回村，地处太行山中部。历史文化西回村地处太行山中部，气候温和、四季分明，小杂粮一直是村里的传统作物，并以口感好著称。在当地“抬皇纲”的 ...

山西特产—海红果

简介海红果，俗名“小果子”，源自山西省晋西北的河曲县，别称海红之乡，河曲县位于忻州地区西北部，地处山西、陕西、内蒙古三省交界处。在此落户已有800余年历史的海红树，是 ...

芮城麻片

简介芮城麻片已有300多年的历史，产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等10余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。片薄如纸，晶莹透光，其味蜜甜，入口酥 ...

山西特产—杏瓣儿

简介杏瓣儿是河曲县的传统食品之一，色鲜味美，酥脆可口，并有清肺利痰的功效。据考证，杏瓣儿始制于唐代。在河曲一带，几乎村村都栽有杏树，杏瓣儿是用杏仁加工而成，据传说杏瓣儿也曾为贡品。在晋西北、 ...

神池麻花

简介神池麻花是山西省神池县汉族传统名点，色泽金黄，香甜酥脆，根大股匀。看去色鲜美，闻之香扑鼻，吃起来脆而不硬，酥而不散，香甜耐嚼，回味无穷。神池麻花在食品业中著称甚久，蜚声北方各地，其配料是 ...

吉县苹果

简介吉县地处吕梁山南端，属黄土高原残垣沟壑区，森林覆盖率45%。境内温差大、海拔高、光照足。独特的生态条件，使吉县成为全国苹果最佳优生区。苹果果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香 ...

猪血灌肠

简介猪血灌肠是一道山西小吃。主料是猪血，配以豆芽等。在山西，一年四季街头巷尾均有摊点销售山西小吃猪血灌肠，它既可凉吃，亦可炒吃。历史文化霍县地处汾河之畔，与晋中为邻，是南北交通要道与历代兵家 ...

安泽火腿

简介安泽火腿是山西传统名食，已有300多年的生产历史。这里的火腿，色泽红白分明，气味浓香，味道鲜美，享誉省内外。据《安泽县志》载：“金华火腿而外，以安泽火腿为最，亦土产中之绝佳者 ...

黄河鲶鱼

简介黄河鲶鱼，体延长，前部平扁，后部侧扁，灰黑色，无鳞。头扁口大，有须两对。肉味美，为一优良的食用鱼类。鳔滋补，可入药。黄河鲶鱼与南方的鲇鱼塘虱之类是大为不同的，黄河鲶鱼头大扁宽小眼，两根胡 ...

清徐红杏

简介清徐红杏，亦称沙金红杏。个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸适口，因其果实艳丽，呈金红色，故得名沙金红。原为仁义村沙家地内的实生杏，种植历史已数百年，后发现其果面色泽艳丽，品质优良，遂开始繁殖。 ...

罗定三黄鸡

罗定三黄鸡具有早成熟、耐粗饲、生长快和易育肥的特点。从雏鸡起按家庭常规饲养180天后，公母鸡平均体重可达1.4～1.5公斤。平均每只母鸡年产蛋75～80只，蛋重平均46克。罗定鸡场 罗定三 ...

罗定豆豉鸡

罗定豆豉鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。必须用家养的罗定三黄鸡制作，这种鸡肉嫩皮滑，味道鲜美，肥而不腻，所用的罗定豆豉，是豆豉中的上品，松香酥化，适口开胃，营养丰富，加上充足的火 ...

金滩肉桂

金滩村位于广东省云浮市罗定市榃滨镇东面，总面积18平方公里。全村人口3038人，耕地面积1420亩，山林地1450亩，主产的肉桂、松脂，是全村收入来源。 肉桂，亦称中国肉桂，肉桂为桂树的皮 ...

罗定稻米

罗定是全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地，盛产的大米以营养丰富、口感好、色香味俱全而著称，先后四次荣获全国粮食生产先进县称号。 罗定是广东省种稻历史最早的地区之一，是全国商品粮基地县和 ...

茂名龙眼

桂圆，又称龙眼，是广东化州和高州和电白特产之一，素有“南国人参”之美誉。桂圆果脯味美清甜，含多种天然营养成分，既是家常美味营养食品，更是赠送亲朋好友的珍贵礼品。本公司 ...

泗纶蒸笼

罗定泗纶镇人编织的小小蒸笼，正受到世界各地人们的喜爱———马来西亚航班把它当作纪念品赠送；在欧洲，它成了新颖的圣诞礼品；在英国，买一套西装店主有可能送你一 ...

衙前草菇

进贤县衙前乡，是进贤县成为江西省最大的食用草菇种植基地，面积达100多亩。在种植品种选种上，把草菇、茶树菇、香菇、秀珍菇等，四个品种的种植效益作为比较，最终选择了适应中高温环境。帮助菇农掌握 ...

前坊茶油

前坊茶油前坊茶油是取自森林中的油茶树种子，休用低温压榨工艺，经现代工艺提练而成，茶籽油是高营养、保健木本植物油，含有丰富维生素E、山茶甙，具有特殊营养和保健价值。普通的食用油在不加热至熟的情 ...

长山乌鱼块

正宗长山乌鱼块简介长山乌鱼块主要采用进贤军山湖的天然野生乌鱼精制而成，乌鱼是一种淡水鱼，食各种鱼类长大，俗称鱼中之王，含有高蛋白、低脂肪、各种维生素和矿物质。进贤县嘉诚贸易有限公司针对乌鱼的 ...

军山湖酒糟青鱼块

酒糟鱼已有一千多年的历史，自明朝万历年间既作为贡品被送选朝廷。民谣有“不尝酒糟鱼，不知鱼中鲜”之说。酒糟青鱼又是酒糟鱼中的极品，酒糟青鱼块富含蛋白质、钙、铁、22碳6 ...

木版活字印谱技艺

白圩乡的传统工艺木雕活字版印刷的字模压采用明朝以来的官方字体老宋体，用它印在宣纸上，显得美观大气。主要方法是在板上刻好阳文反字之后，锯成单字，用刀修齐，统一大小高低，行间隔以竹片，摊满一版框 ...

恩平烧清明飘香

恩平烧饼，俗称“恩平烧”，为恩平特产，以其制作精巧、风味独特而驰名。 每年过了元宵节开始到清明节，恩平的大街小巷会多出一批卖烧饼的档摊。清明前后烧饼绝对是恩平人最受欢 ...

李渡薯粉丝

      据传说李渡镇的薯粉丝历史大约有千年之久，民间自古就有“焦石李家渡，红薯粉丝”的谚语，这与李渡镇处赣抚平原，是古巴队代传统手工 ...

老爸老妈睡眠还好吗？

年龄越大，睡的越少，这是人体变化的自然趋势。睡着年龄的增长，神经细胞逐渐减少，脑部活动降低，睡眠障碍也随之而来，这就是为什么老年人容易失眠的原因。 虽然睡眠质量差，入睡难是老年人睡眠的特点， ...

汉中略阳鬼督邮

     略阳县地处汉中盆地西端，北依秦岭，南临巴山，居川陕甘交通要冲，为北亚热带和暖温带过渡带。境内气侯温和、雨量充沛，雨热同季，光照充足，为生物资 ...

汉中大鲵之乡

           汉中大鲵是陕西汉中的特产。 　　汉中大鲵，是中国大鲵天然种群引种人工繁殖的珍稀 ...

杜仲你有听说吗

　　杜仲是杜仲科杜仲属植物，杜仲的干燥树皮为中药材。我国第一部药学专著《神农本草经》记载杜 图1 略阳杜仲干制品 　　.仲有：“味辛，平、无毒。治腰脊痛，补中、益气、坚筋骨、强志 ...

午子仙毫

     汉中仙毫是午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。　　秦巴三月芳菲 ...

白芝麻—舌尖上的平舆

    俗话说：“民以食为天”，泱泱华夏，不同民族、不同地区在饮食文化上也各有特色。我来自驻马店平舆县，我们那的特产是—— ...

低头族的颈椎守护神

颈椎问题已成为健康大问题还以为“汉族”是中国人数最多的“族”吗？NO，现在有一个族群随着智能手机、平板电脑等电子设备功能的日益强大，已呈迅猛发 ...

东莞特产——莞香

莞香{Aquilaria sinensis}别名：牙香树、女儿香，为瑞香科沉香属乔木，属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特 ...

酸甜可佳-----城固蜜桔

     城固柑橘栽培历史悠久，距今已有2000多年历史。城固柑橘甜中带酸，风味独特，品质优良，深受以西北为主的北方消费者青睐。大力发展柑橘产业，有效 ...

山西特产—沁州黄

简介沁州黄，又称“吴阁老”、沁州黄小米，这是因为清朝康熙年间在朝做官的大学士吴琠首先发现，而得此雅号。沁州黄不仅形体金黄，味道香美，而且营养丰富 ，经过有关部门鉴定， ...

千年历史之洋县黑米

     洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史。相传，西汉时代，张骞还未出以前，在汉中家乡成固（今陕西城固、洋县一带）读书。有一天，他在柳林内读 ...

六味斋酱肉

简介六味斋酱肉是太原市的传统名食。太原市六味斋酱肉店生产，已有40多年的历史。“六味斋”的酱肉的品种有酱肉、酱肘花、杂拌、香肠、蛋卷等，风味各异。特点是：&ldquo ...

山西特产—汾酒

简介汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒，距今已有一千四百多年的历史。汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道：“清明时节雨纷 ...