增城丝苗米

　丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米，外观品质美观靓丽，长粒形、细 丝苗米长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质；直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，口感佳，饭粒条 ...

增城荔枝

增城挂绿 是荔枝中的珍稀品种。明末清初屈大均《荔枝诗》咏到：“端阳是处子离离，火齐如山入市时。一树增城名挂绿，冰融雪沃少人知。”清诗人李凤修咏到：“南州荔 ...

无肉不欢，美味到底——平遥牛肉

平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述，而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就远销亚 ...

小饼裹香甜， 一口一滋味——太谷饼

太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。太谷饼为&ld ...

行路望云情更切，不因小米故多添——沁州黄小米

汾州香小米，也称"汾州小米"，山西特产，主产于中国小米之乡山西省汾阳市坡头一带。选用优良品种晋谷21号为原料，采用先进的生产工艺加工而成，是一种纯天然的绿色食品。米粒大��均匀，色泽金黄光亮 ...

黄山石耳

     黄山石耳，是山菜珍品，俗称“石衣”，为黄山特产。形状如木耳，个头比木耳大数倍，为药用名贵蔬菜。石耳生长与悬崖峭壁的阴湿缝隙之中 ...

祁门红茶

     祁红茶，即祁门工夫红茶，产于安徽省祁门县等地，已有100多年历史，为我国传统工夫红茶中的著名品种，素以香气芬芳馥郁，茶叶浓醇鲜爽，条索细紧匀齐，制工精 ...

连平杨桃

杨桃是常绿小乔木或灌木，浆果一年四季交替互生。久负盛名的岭南佳果之一。杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸，俗称“三稔”，较少生吃，多作烹调配料或加工蜜饯 ...

维西县风干牛羊肉

风干肉往往是在每年的十二月底做，这时气温都在零度以下。通常将牛、羊肉切成条状，也有的抹上盐和一些野生的佐料，挂在通风、阴凉的地主，让其冰冻风干，既去水分，又保持鲜味。第二年春季即可食用，口感 ...

东源康禾茶，不变的传承

康禾茶是广东河源县康禾镇的名土特产。“为南宋贡品之一，饮誉于东南亚，成为悠久之名。 康禾茶的由来 康禾茶”有一千多年历史，《辞海》的912页上记载，康禾茶是河源的三大 ...

云南特产天麻

昭通天麻个大，肥厚饱满，色黄白明亮，称为'云天麻'，畅销国内外。云南天麻，为地理标志保护产品；地理标志证明商标。产于云南省昭通市。食材特征：天麻又名赤箭、定凤草、水洋芋等。云南是我国天麻的主 ...

帅的人都在吃龙川牛筋糕

中国广东龙川的特产，牛筋糕香腻清甜，软而不粘，爽而不脆，别有风味。龙川牛筋糕是用地地道道的龙川优质糯米粉混和几种糖类合制而成的。它制作工序多，技艺要求精细，从磨粉到上糖再到蒸煮成糕，比一般糕 ...

紫金竹壳茶,凉茶中的精品

竹壳茶又称葫芦茶，以整片竹箨（竹壳）包扎成五个连珠葫芦状，底部贴上红纸标签，过去在广州市中药店悬挂出售，颇为引人注目，是广东民间凉茶之一。这些年因利润低微，且外观“老土&rdqu ...

云南红雪茶

红雪茶又名麂心红雪茶，金丝茶。分布在海拔４０００米以上的落叶松、冷杉干榆树干上。藏医入药已有几百年历史，经现代医学研究表明，红雪茶富含大量人体必须的微量元素等，具有降血脂、胆固醇，清心开窍， ...

云南景东核桃

“景东核桃”，为地理标志证明商标。 景东核桃品质好，营养丰富。富含多种人体必需的营养物质，干果总氨基酸含量为16.74，具有降血脂、降血压、抗炎、预防心肌梗塞和脑梗塞 ...

口中的白酒这样鉴别

白酒又称蒸馏酒，它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味，目 前对白酒质量的品评是 ...

云南鲜花饼

据史料记载，鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，而广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有所见。晚清时的<燕京岁时录>记 ...

原生如此、一杯好酒！

原来如此 一杯好酒——陈酿·贵州匀酒典雅于酒 非凡于真 —和谐匀酒，非凡典藏典雅，传承于贵州酒之悠久历史和丰厚文化，凭托于贵州独特的自然酿造 ...

白洋淀鸭蛋

白洋淀鸭蛋是河北省传统的汉族名吃。壳呈青色，外观圆润光滑，白洋淀当地又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。白洋淀咸鸭蛋特点是蛋心为红 ...

云南特产松茸

松茸名称的由来历史悠久，最早源于我国。大约7000年前，松茸诞生于我国横断山脉的香格里拉原始森林中。到了宋哲宗元佑年间(1082~1094)，唐慎微著《经史证类备急本草》业已启用，因该菌生于 ...

云南特产鸡枞

鸡棕，又名鸡枞，是云南省特产的一种名贵食用菌，雨过天晴，鸡棕破土而出，形如钝锥，一两天后形体陡长，形如伞盖，呈棕灰色，即时采而烹食，其味最佳。 详细情况折叠编辑本段其味鲜、甜、嫩、香直可与鸡 ...

梓潼片粉

  片粉，被誉为梓潼乡土风味小吃三绝之一。食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热，嚼之，柔韧凉爽，给人以寒。一道小食，寒热均俱，阴阳相宜。   片粉，不仅吃起来味香爽口，解饥除渴 ...

云南宣威火腿

宣威火腿驰名中外，早在一九一五的国际巴拿马博览会上荣获金质奖，成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一。 1920年，宣威浦在延兄弟将宣和公司改为大有恒公司。一九二三年在广州举办的全国各地食 ...

梓潼县首个地理标识产品------梓潼酥饼

  梓潼酥饼又名“薄脆子”、“贡饼”，是梓潼名特小吃，和梓潼片粉、镶碗一起被称为“梓潼三绝”。   ...

云南普洱茶

属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气 ...

少女的眼泪，你那么美—东海水晶

  古往今来，世界上最纯净的东西莫过于水晶。它常被人们比作贞洁少女的泪珠，夏夜天穹的繁星，圣人智慧的结晶，大地万物的精华。人们还给珍奇的水晶赋予许多美丽的神话事故，把象征、希望和一 ...

梓潼镶碗

  镶碗被誉为梓潼三绝之一。镶碗是川西坝子人家年夜饭的重头戏，镶碗其实就是一个杂烩，品种包括酥肉、粑粑肉(肉丸子)、芋儿、木耳、黄花等，芋儿、木耳、黄花等"杂菜"垫底，中间放酥肉， ...

我最爱的特产

详见词条：健力宝、黑皮冬瓜、乐平雪梨瓜、禾花雀健力宝健力宝诞于1984年，含有“健康、活力”的保健意义。在1984年中国魔水“健力宝”中国魔水 ...

寻乌血橙

血橙具有特色的深色果肉是因为花色苷（anthocyanin）的存在。花色苷是一种常见的色素，为花青素与单糖形成的糖苷结合物，存在于许多花朵与果实中，但在柑橘类果实却很少见。有时候在最外层的皮 ...

东北特产——大列巴

大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，&ldqu ...

东北特产——针松茸

松茸又称松荤、松口蘑，黑龙江省的特产之一。在大小兴安岭、张广才岭和完达山的密林中生长。体大肉嫩，香味浓郁，是厨中佳品。东宁县境内盛产的“松茸”是一种具有较高营养价值的 ...

寻乌脐橙

寻乌脐橙皮薄。味香。颜色好。绿色无公害，富含营养，是标准的生态无公害绿色食品，经专家鉴定，果实富含维生素C,糖、柠檬酸、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、Bc、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质。 ...

资源人人有，三水有什么

矿产资源 经勘查，三水区内矿产资源有石油（含油页岩）、天然气、煤、铁、钨、锌、铋、石膏、水泥灰岩（含花岗石、石料）、盐、硫铁矿、磷、地下水、矿泉水、泥炭土（含黏土）、二氧化碳气等16种。还有 ...

穆棱冻蘑

" 穆棱镇位于黑龙江省穆棱市南部，是一个老建制镇，也是穆棱市非市政府驻地的经济文化、交通、商贸第一重镇。镇域面积1419平方公里，人口9.6万人，耕地6.5万亩。镇区内驻有穆棱林业局、铁路、 ...

穆棱大豆

　穆棱市农村经济与地方工业并驾齐驱，以特殊的地质条件和气候条件、优良品种和先进的栽培技术，培育了品质优良单产高的大豆，被国家命名为“中国大豆之乡”，年产大豆1.5亿公 ...

穆棱晒烟

穆棱烟区气候温和，日照充足，雨量充沛。在烟草生长的5-9月份，大于或等于10℃的有效活动积温历年在2300-2500℃，无霜期120-135天，烟草旺盛生长期的七月历年平均气温21.2℃，最 ...

海林猴头菇

“中国猴头菇之乡”——黑龙江省海林市，位于黑龙江省东南部，地处长白山余脉、张广才岭东麓，冷凉的气候、清新的空气、充足的日照和适宜的昼夜温差，使 ...

牡丹江 双孢菇

穆棱特产双孢菇简称蘑菇，又称白蘑菇、洋蘑菇。双孢菇子实体是由菌盖、菌柄、菌褶、菌幕、菌环五部分组成。菌盖色白柔嫩，是主要食用部分。双孢菇菌盖下面的菌褶，初为白色，后呈粉红色，开伞后变为褐色， ...

曾招渔侣下清浔，独茧初随一锤深。

      桑蚕有中国种、日本种、欧洲种三个品系；按饲养季节分有春期、夏期、早秋期、中秋期和晚秋期；以每年孵化的次数（称化性）来分，有一化性、二化性和多化性三种 ...

名水果—何家坝柚子

   何家坝柚子又名"蓬溪柚"，产于四川省，蓬溪县明月镇何家坝，个大，皮香味浓郁，油色光亮，柚顶有七条放射沟，其味香甜略带酸，细嫩化渣;至今已有400多年历史，曾作为"贡 ...