区县简介

潮安区简介:潮安区隶属广东省潮州市,位于广东省的东部,在韩江的中下游。韩江贯穿全区南北96千米,南连汕头经济特区,城区距汕头港、汕头机场各10多千米,交通发达。潮安县现有农业示范基地15个、农业龙头企业18家、农产品流通大户3家、农民专业合作社57个,无公害产品、绿色食品、有机食品认证50项。凤凰镇先后获“中国乌龙茶之乡”、“中国名茶之乡”称号。“凤凰单丛”成为全市首个列入国家地理标志保护品种,并注册为集体商标。

潮安区旅游景点:潮汕地区首屈一指的动植物“物种宝库”、素有“粤东生态屏障”和“潮汕植物大观园”美誉的凤凰生态旅游区;千果山旅游区;东山湖温泉度假村;凤翔峡原生态旅游区;青龙潭——凤溪竹筏漂流旅游等。

潮安区地方特产:潮安茶叶;大吴泥塑、工艺蜡烛、珠绣等。

美食小吃:春饼、南瓜芋泥、蚝烙、薄饼、龙湖炖糕、龙湖酥糖等。

潮安区民俗风情:年尾祭灶神司命公是潮人普遍风俗。有二项主要活动:一是祭灶神司命公,送灶神上天;二是全方位大清洁,俗称“宪尘”。 祭灶神的另一个习俗是除尘,也叫扫尘、掸尘,潮俗称“宪尘”。其实是全方位大扫除。家家户户大小总动员,翻箱倒柜,收洗清扫。旧时在农村大清早还未煮饭,主妇要先清理炉灶,将大小铁锅倒转过来,刮去乌烟。供灶神的香炉里的旧香骨和金花红绸要拨去,墙壁的旧神符要换新的。人们采集来榕树枝,青竹梢捆在竹竿上做一把大扫帚,拭去屋檐下的蜘蛛网和烟尘。一切破旧污秽物件要清理浆洗,不可用的东西、连同这把榕竹扫帚一起焚毁或丢弃河里或池塘。屋内外整理一新,然后才拜灶神。从这个时间起,叫“入年架”(年假)。到正月初四“年假开”,屋里物品不随便搬动。

潮安区知名人物有:香港实业家-陈伟南;欧洲人文和自然科学院院士孙大文等。

 

乡情乡音