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每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主,或加以冬菇,腊肠、咸蛋等做馅料。
纯手工包制,每只裹蒸粽都用明火煲煮十个小时以上,直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止。保存着原汁原味,可谓老火靓粽。
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