- 麻花
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潮汕油索，看起来像东北的大麻花，更有潮汕的风韵，小巧玲珑且地方风味浓郁。甜而脆，里面浓浓的香葱味道，还有外面一层薄薄的白纱糖，甜而不腻，是百吃不厌的甜品。油索基本上是现做现卖，咸味甜味任选。油索味道是又酥又香，甜味中又夹着葱香的味道，是甜又似夹咸，多重口感，超好吃，是潮汕人搭配茶的必备品