枣庄特色小吃

南石驴肉： 　　 产于南石镇石菜村，已有200多年历史。制作时精选健壮老驴肉，配天然中药材20多种，用多年老汤文火炖6-8小时即成，所产驴肉色泽深红，味道鲜美，口感纯正。驴肉性温偏凉，可常年 ...

廊桥西餐厅

简介 廊桥西餐厅时尚典雅，提供一流的西式大餐，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。由专业大厨为您精心主理，在此您可以品尝到特色美食，让您醉心其中！精选优良新鲜食材，烹制时除了追求醇正的 ...

潮汕风味小吃

一、 酸菜烧甲鱼 原料: [原料]嫩甲鱼1只(约500克)，冬笋75克，潮州酸菜30克，清汤50克。 [调料]盐0.5克，味精1克，胡椒粉1克，麻油2克，生粉2克，黄油2克，葱姜末10克，鸡 ...

仙山脚下的特色美食村

特色美食村 一种新品味，川西风味与中国食味交融的美食村，引领中华美食的风尚。 　　一种新文化，时尚休闲与静心养生结合的美食村，传承千年历史的积淀 　　一种新景象，现代元素与古典韵味碰撞的美食 ...

枣庄特色小吃

张家狗肉是山东省枣庄市台儿庄区的特产。张家狗肉其特色是：不腥不腻，既香又烂；色艳、味纯、香浓，令人赞叹不已。长期以来深受消费者欢迎，为鲁西一绝。 　　台儿庄“张家狗肉&rdquo ...

乐山钵钵鸡

钵钵鸡 钵钵鸡是成都最近几年非常流行的特色小吃，一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊 ...

锡林浩特市美食篇

1、锅茶：锅茶是草原上奶茶的最高级别了，也是款待贵宾的最高礼节。锅茶和奶茶的制作有些相识，都是用青砖茶和鲜奶熬制成的，但是它比奶茶的制作更繁琐一些，就是加入了奶豆腐、奶皮、糙米和干肉。在辽阔 ...

枣庄特色小吃

盛世红荷藕粉是山东省枣庄市滕州市的特产。滕州盛世红荷藕粉精选微山湖的优质白莲藕为原料，采用传统工艺经科学配方精制而成。品质上乘，口味纯正，保持了莲藕所特有的清香。 　　滕州市盛世红荷藕业有限 ...

枣庄特色小吃

辣黑鱼 　　　辣黑鱼选用富含蛋白质易于消化的野生黑鱼为主料，优质干红辣椒为辅料，并采用多种天然调料经急火快烹和轻火慢炖精心烹制而成。具有咸、鲜、香、辣、调味纯正，嫩滑爽口等特点。菜辣，便辣而 ...

达濠土笋

食物名，即“土笋冻”，闽南特色小吃，福建著名小吃，胶冻状，由海边滩涂中生长的“土笋”熬煮冷却制得。 土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩 ...

枣庄特色小吃

姜葱蟹煲 　　主料：肉蟹2只重640克，葱约250克，姜约180克，干葱头少许。 　　配料：芡汁料：红糖粉、生粉各1茶匙，盐1/2茶匙，清水5汤匙。 　　做法：1、蟹洗净，斩件沥干。 　　2 ...

鱼香肉丝

做法一 材料 　　猪里脊肉300g，剁碎的泡朝天椒8只，剁碎的郫县豆瓣1汤匙（15g），剁碎的老姜1小块，剁碎的大蒜3瓣，切段的香葱2汤匙（30g），酱油1茶匙（5ml），白砂糖1汤匙（15 ...

枣庄特色小吃

共和凉菜卷 　　原料：芹菜120克,胡萝卜120克,绿豆芽180克,山东白菜（取梗）180克,香菇120克,粉丝1又1/2把,春卷皮12张,芥末酱2大匙,蛋黄1个,盐1/2小匙，糖1/2小匙 ...

达濠烧猪脚

吃法，将肉片切断，每盘放入1-2片，旁边再盛2-3勺蔬菜沙拉。面包切片、配黄油上桌，用刀叉进餐。肉质鲜嫩，醇香味美，郁而不腻，风味独特。 原料编辑土皮猪腿肉（整块成形者为佳） 1500克 洋 ...

特色美食村“四大名菜”

仙山馈赠 名厨烹饪 峨眉山的美食，给人的印象是原生态、原滋味，鲜香而味醇。在中国的美食字典里，峨眉山的美食可以用“独具一格”来形容，除了仙山之上的食物，还有传承古老的 ...

峨眉豆腐脑

概述 峨眉豆腐脑，系骨头汤加调料熬制，后加酥肉等多种风味调料，川味十足。在城区各小吃店均可品尝，最有名的是城区书院街的青龙豆腐脑和喷水池的鞠氏豆腐脑。 豆腐脑 峨眉的豆腐脑和乐山成都的豆腐脑 ...

达濠鸡腿

一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的）,当然他还有引申义：特指一些身体强健，能奔能跑(也称"跑不死")的人，一般都加儿化音，叫"鸡腿儿"。另外，还有小鸡腿，又叫琵琶腿，是位于鸡翅下面的那一部分肉。 ...

枣庄的特色小吃

台儿庄黄花牛肉面 在我国各地居住的回族人民，每逢喜庆或节日的时候都有吃面的习俗，吃法各有所异。有的用鸡蛋炖西红柿；有的用牛羊肉炖青菜做成浇汤；吃法讲究的则用 油焖虾 　　特点：色泽油亮，鲜嫩 ...

峨眉山瑜伽养生宴

国养生名宴食自山中来 四季皆养生 文/向秦月 健康与长寿自古以来就是人们最为关注的话题，一切可能有所作用的方式都被世人所看重，比如寻找纯净的自然景地居住，坚持练习瑜伽，或者常去健身房锻炼，泡 ...

沧州羊肠汤

羊肠汤,俗称羊肠子，沧州方言发音是”样尝――咋”. 沧州地处华北平原的东部，却有着辖区内的孟村回族自治县。回族是这里的一个主要民族，那么，以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了 ...

神水豆花

简介 峨眉山的豆花出名，一般是因为这里水好。苏东坡称为“云外流春”，说泉水是云外流动的春天。 　　用其磨出的豆花，雪白如玉，绵软细嫩，不腻不糟，吃峨眉山神水豆花必须配 ...

峨眉素斋文化

中国素菜的历史源远流长，可追溯到西汉时期。南朝梁武帝崇尚佛学，倡导素食，大大推动了中国素菜文化的发展。 　　寺院素食泛指佛家寺院的素食佳肴，为中国素菜的“全素派”，素 ...

枣庄的特色小吃

枣庄大烧饼（大众主食） 枣庄大烧饼，是一种采用独特工艺制作的烧饼。首先是制作工具非常特别，采用一个高高架起的炉子，在炉子内的顶端和中间部分用两块铁板(俗称：鏊子)隔开，两块铁板相隔20厘米左 ...

西坝豆腐

简介 特色独具的西坝豆腐，按其佐料配兑和烹饪方法，可分为红油型和白油型两大类。红油型以麻、辣、烫、绵、软、嫩、香为特点，白油型则玉嫩似髓，色彩油亮，淡雅清醇。这两大类豆腐，色、香、味、形兼备 ...

万年寺素斋宴

简介 峨眉山素席全国闻名，其中以万年寺所制作的斋菜形状、颜色、香气、味道都非常美，做出来的“鱼肉”、“牛肉”、“猪肉” ...

枣庄特色小吃

枣庄羊肉汤 枣庄羊肉汤其中枣庄北部山区徐庄镇，西集镇最纯正（山羊产地）。羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成 ...

兰香斋熏肉

兰香斋熏肉，是四川省宜宾市江的著名特色食品，该品成品呈酱黑色，黑晶发亮，具有香味扑鼻、味长鲜美的特点，是理想的佐洒佳肴，也是馈赠亲朋的名贵礼品。兰香斋熏肉早在二三十年代就以其独特的美味，闻名 ...

枣庄的特色小吃

枣庄菜煎饼 枣庄菜煎饼是最近十几年盛行的大众食品，老少兼宜，食用方便，制作简便快捷营养丰富，色香味浓。枣庄菜煎饼，是以鲁南地区煎饼为主料，配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美，六味飘香； ...

双河葡萄井凉糕

双河葡萄井凉糕，是四川省宜宾市长宁县双河镇的著名小吃，该品具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点，是当地老百姓夏日必备的小吃之一，今年来已扩展到成都等地的川味小饭馆，和宜宾燃面是绝妙搭配。葡 ...

记家乡的牛肉面

在=甘肃的小吃中，我最爱吃的就是牛肉面了。 　　我们甘肃的牛肉面有许多特点，其中最讲究的就是：“一清、二白、三红、四绿。”即汤清、箩卜白、辣椒红、香菜和蒜苗绿。牛肉面 ...

回锅肉

回锅肉源于民间祭祀，系将敬鬼神、祖宗的供品在敬献之后拿来回锅食用，因而也称“会锅肉”，川西地区还称之为“熬锅肉”。四川家家户户都能制作，又被四 ...

连云港山马菜

简介 山马菜，学名“丝石竹”，又叫“霞草”。因在粉绿色圆茎上，生长着肉质披针状长圆叶，很象田间的马菜，加之生于山间，故俗称“山马菜 ...

我的川菜情结

    听我爸爸说，我两岁半的时候就喜欢吃带辣味的川菜了，从此我与川菜便结下了不解之缘，在随后的几年里，我特别喜欢站在灶台的小板凳上看妈妈把四川独有的豆瓣与片状 ...

宜宾芽菜

地域范围东经130°36′-105°20′，北纬27°50′-29°16′；含宜宾市行政区划范围内的十个区、县 ...

连云港沙光鱼

简介 沙光鱼，多生长于黄海海域，其又名推浪鱼、沙逛鱼、地龙鱼、天浪鱼、光鱼，学名“矛尾复虾虎鱼”，其肉质色白细腻，嫩而富有弹性，做成汤菜浓而不腻。“正月沙 ...

连云港醋文化

简介 汪恕有滴醋是连云港市的传统名特优产品，始创于清初康熙十四年间，即公元一六七五年，距今已有三百二十多年的历史。该醋香味浓醇，风味独佳，以红高粱为主原料，在配方和制作上十分考究。 历史文化 ...

连云港特产

简介 虾婆婆，学名虾蛄，有多个种类，全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，现存500余种，绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带；中国沿海均有，最常见的品种是虾蛄科，口虾蛄属的口虾蛄， ...

潮汕小吃菜头丸做法

　这是潮汕地区一种传统的小吃，其实就是“萝卜丸”。以前，逢年过节才吃得上“菜头丸”。每到除夕，家家户户都要做上一大盆，留到初一早上吃斋饭。原料 ...

小孩最爱的潮汕小吃：猪脚圈

潮汕的粿类小吃有水粿、无米粿、谱子果、乒乓粿、红桃粿、鼠曲粿等几百种，各有各的风味特色。其中猪脚圈也是属于粿类的一种，它是一种油炸的粿类小食，是颇具特色的一款潮汕小吃。猪脚圈味道、口感香脆， ...

香菇炖腊肉

一、简介      香菇炖腊肉，热菜，咸鲜味型。特点：汤汁味道浓香四溢，腊肉原香味配上香菇的野香味相得益彰。烹制法：炖。此菜为四川省巴中市名菜。   ...