全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
炎热的夏天变身成一列火车正在由普快的速度向高铁的速度奔驰呼啸而来，“惹”得人情不自禁的想要拿出美食来招待它，最受人欢迎的美食当然非冰淇淋莫属！ 身着清凉短袖的你是否已 ...
酥皮蟹盒主料：面粉400克、猪肉150克（去皮）、熟蟹肉100克、荸荠肉100克、鲜虾肉150克、湿香菇50克、猪油1000克（耗250克）。 配料：味精、胡椒粉、湿淀粉、芝麻油、精盐各少许 ...
膏蟹是蟹类中的佼佼者，因其腹部呈赤褐色，故又有人称为赤蟹。膏蟹以其腹中膏肥厚，味香可口，营养丰富，令人百食不厌，而远销国内外。潮阳河溪镇有“膏蟹之乡”称誉。 用料：膏 ...
潮阳鲎粿，是潮汕地区潮阳一带地方一款历史十分悠久的地方小食，不论制法或口味，都具有十分浓郁的地方色彩。 其制法是取粳米煮成潮州白粥，再在白粥中加入生粉，调入精盐、味精，搅拌成浓稠的粉浆，将粉 ...
鲍翅木瓜船主料：150克水发鱼翅，木瓜，猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克。 做法：先取150克水发鱼翅，放入有姜、葱、酒的开水锅中捞肃，取出用清水漂凉 ...
主料：日本紫菜2张（约20厘米*20厘米），鲮鱼胶4两（约160克），洋火腿7（约28克），西芹1条。 配料：调味料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许，生抽1汤匙，生粉1茶匙。 做法：1、将调味料放 ...
白银市特色美食：五佛老豆腐 每次买菜回家，一双儿女总会猫腰伸脖问：豆腐！是不是五佛的？等不及回答，抽抽鼻子，也顾不得手是否干净，掰一块就望嘴里塞，恩， ...
白银市特色美食：炒粉 核心提示：油炒粉为用卤猪油炒制的凉粉。凉粉为夏令应时佳品，可以充饥解渴，去燥消暑。在冬春之际，油炒粉热气腾腾，则更合时宜。凉粉为四时皆宜的美味 ...
白银市特色小吃：酿皮 酿皮用面粉制成，其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水，加放食碱，调成 ...
情绪中暑 连日来的高温，不仅会让人感到身体上的不适，同时，人的心理和情绪也会产生波动。会莫名其妙地出现情绪和行为异常，医学上称之为“夏季情感障碍症”，也就是&ldqu ...
吃烧烤后来根香蕉 烧烤类食物会产生较多的致癌物质。最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制致癌作用，保护胃肠。 吃蟹后喝生姜红糖水 蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。有专家 ...
白银市特色美食：一窝丝 一窝丝是靖远特有的甜食制品之一。用精选的麦面，添加鸡蛋清、姜黄、胡油等拌和，将面拉长如丝状，然后盘起来做成圆形小饼子，经过烙 ...
白银市特色美食：臊子面 臊子面，长面中的一种，又叫荤汤长面，是靖远人喜欢吃的面食之一。《靖远县志》的“风俗·饮食&rdquo ...
可以起到缓解腰部酸痛、下肢乏力的作用。将生板栗巧去皮，然后，洗净，放在菜盆里；开火，在锅里放油，等油烧热后，就放入生姜、葱，炒出香味后，直到将锅内水分炒干；加入酱油、精盐、白糖、绍酒，炒 ...
白银特色美食：靖远东湾驴肉 “东湾驴肉”，驴肉细嫩味美，素有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，颇受当地消费者青睐。如 ...
“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，已有一百多年的历史。由于这个村北靠松花江，在鱼多的时候这里的村民主要靠打鱼来维持生计。 ...
靖远羊羔肉 黄焖羊肉中的极品 出生不到四十天，体重不足6公斤的靖远羊羔肉作为清真菜肴中的主打菜，在冬日的白银各大清真餐厅异常火爆。制作羊羔肉为什么非 ...
哈尔滨不仅是冰雪之都，还是美食的天堂，大大小小近万家各色饭馆，只有你想不到的，没有你吃不到的。在东北菜馆吃的不仅是美味，还是一种热情的气氛，没等吃饭，就先享受到了哈尔滨人的热情好客。炕上磕 ...
合肥烘糕，是合肥四大名点之一，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。另外，烘糕也流行于四川广安、湖南湘乡等地。做法 ...
合肥烘糕，是合肥四大名点之一，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。另外，烘糕也流行于四川广安、湖南湘乡等地。做法 ...
静宁点心历史悠久，深受大众喜爱，出品的点心色、香、味、型样样具备。随着养生风潮的崛起，美味甜点顺着这波健康的诉求，再掀起一股养生点心的食尚潮流。静宁点心也加入了养生元素材料，少油、低糖、低 ...
舌尖上的靖远——搅团 搅团面，靖远人喜欢吃的面食之一。吃搅团面是有讲究的，取粘紧团圆吉祥之意，荞面搅团为佳。 ...
酸烂肉或称酸菜粉条炒肉，是近些年兴盛起来的肉菜类美食。俗话说：“萝卜白菜，各有所爱”。扬州人喜欢炒饭，四川人嗜 ...
信阳热干面是一道美味可口的汉族小吃，属于鄂菜系。久负盛名。据说，这一特色小吃最早还是从湖北武汉传来的。随着时间的变迁，信阳热干面根据当地人的饮食特点，取长补短，逐渐演变，形成了其独特的风 ...
生炝条虾 条虾是盐城沿海地区的特产。制法独特：将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后，再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。 白炖鲻鱼 鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美，配以 ...
伍佑醉螺 又名糖泥螺，始于清乾隆年间，其特点是：香、甜、脆、嫩，为助餐佐酒的佳肴。 大纵湖醉蟹 大纵湖蟹个大黄多。洗净后，配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。该品具有外观似活、肉质细嫩 ...
罗山大肠汤是河南信阳罗山的汉族传统小吃，属于豫菜系。很受当地人的喜爱，主材是猪中精品淮南猪的大肠，辅以猪血、水豆腐，配各种秘制调料炖制而成，加以荆芥 ...
自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”，明清以来均有制作，历来为民间所爱，可并瓜子糖果果碟，又可置酒菜菜盘-。 自贡毛牛肉1990年，在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小吃 ...
潢川空心贡面又称光州贡面，是一种古老著名的汉族面食。 信阳市潢川县的空心贡面历史悠久，相传创制于唐朝，据今有一千三百多年历史，曾为历代朝廷贡品。该面 ...
牛佛烘肘是川南古镇牛佛的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成，故取名为牛佛烘肘，早在清康邪路熙年间就是宫廷贡品，产品具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质粑嫩、香乞浓郁、肥而不腻的独特风味，适宜 ...
四川特产—开花白糕，是人们喜爱的早点之一，它是用糯米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用。其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜。特产 ...
吃猪油渣是温州人特有的习惯，过去温州人肥肉炸油，渣是拿来吃的，其他地方没有这样的习惯。 温州人都知道的东西,喷香喷香~拿一包看电视的时候啃,或者无聊的时候当零嘴吃,更是很棒的下酒小菜。 &n ...
蚝仔粥是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系潮州菜。味香浓，营养丰富。以丝苗白米为主料:瘦猪肉，腐竹，蚝仔，皮蛋，麦片，油脂，蒜蓉为辅料煲制而成的粥，美味香浓，老少皆宜。制作方法简单，只是比较 ...
我国人多地广、物产丰富，每一个地域都有自己独居具色的招牌，炫亮自家特色。“电城蚝炸”作为电城人的品牌，传承已久，闻名遐迩。 “蚝炸”，原是电城 ...
时下各地美食众多，各具特色。电白县电城镇的特时下各地美食众多，各具特色。电白县电城镇的特是谁，要是到了电城，都要吃香脆爽口的鱼炸。电城濒临大海，居民有吃鱼的嗜好，并且讲究烹调方法。鱼炸，便是 ...
风味南美螺原料：主料：新鲜南美螺1000克。配料：蒜苗20克，泡菜20克，青、尖红椒各20克，野山椒20克。调料：植物油50克，精盐3克，味精6克，料酒15克，蚝油6克，蒸鱼豉油4克，整干椒 ...
“水东芥菜”在广东省内享有盛名。为了使这一品牌产生更好的效应，真正让农民增收，电白县想方设法在销售渠道水东芥菜，广东省电白县特产，中国国家地理标志产品。因产于该县水东 ...
又名电白白腊，是广东省早熟的名优品种，主产茂名的高州、电白等县市，叶面有光泽，有蜡层，叶脉明显。在3月上旬开花，花序较大，花朵密集，6月上中旬成熟上市。一般植后三年挂果，较丰产，平均单果重1 ...
广荔桂味是荔枝中的极品，果红、肉白、肉厚、干爽脆口，略带浓郁桂花香味、肉质爽脆，含人体所需的丰富的多种元素，有益健康。 木广垌桂味荔枝位于广东省高州市大井镇木广垌村 。该村的桂味树叶长椭圆形 ...
白糖罂荔枝，简称白糖罂，为荔枝的一个品种，又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地，有一千三百年以上的栽培历史。 白糖罂荔枝树 ...
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