传统手工国家非物质文化遗产周村烧饼

      周村烧饼，因产于山东淄博周村而得名，是山东省的著名特产之一。以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特 ...

凤冈特产-锌硒茶

凤冈锌硒绿茶产于我国仅有的富锌、硒地带--贵州省凤冈县。土壤中富含17种氨基酸和 锌、硒等多种微量元素。 凤冈县位于贵州省东北部，地处革命老区遵义市境内大娄山南麓。县境内土地肥沃且富含锌硒等 ...

特产-茅台酒

茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久，早在明代酿酒的工艺就已经初步形成；到清乾隆年间，茅台镇成为川盐入黔的重要口岸，盐运兴盛，酒的需要量激增，酿酒生产迅速发展；道光年间， ...

咸叶贴的做法介绍

咸叶贴的做法步骤1. 将碗半水放入小不锈钢锅里煮开放3勺糖，用少许糯米粉加少量水捏十来个汤圆放入煮开的糖水里，待汤圆浮上水面关火备用。2. 将萝卜干泡一会切粒备用。3. 五花肉切丁备用。4. ...

春砂仁与春砂仁蜜

春砂仁的花、果、根、茎均可入药，其中以果实为主。砂仁性味辛温，归胃、脾、肾经，具有化湿行气之功，常与厚朴、枳实、陈皮同用，治疗湿阻中焦及脾胃气滞的胸脘痞闷、腹胀食少等症。砂仁还能温脾止泻，常 ...

春砂仁的神奇之说

春砂仁是广东省阳春市地道特产南药，是我国四大南药之一，历来被视为“医林珍品”，在医药市场上享有盛誉，驰名中外。由于阳春是砂仁的地道产地，故有“阳春砂仁&r ...

春砂仁蜜的独特功效

胃肠道疾病的原因一、随着社会的不断发展，人们的生活水平在不断提高，各种高蛋白、高脂肪、高酸辣食品日益丰富，如果经常无节制地摄入这些食品，将会增加胃肠道的消化压力;而随着各种社交应酬的增加，抽 ...

春砂仁蜜

春砂仁蜜是春砂仁、蜂蜜、砂糖、茯苓、山楂、陈皮等撮液经科学方法精制而成。 春砂养胃蜜具有养胃和治疗双重功效，平时每月饮用三、四次可起养胃的功能；对肠胃炎、胃十二指肠溃疡、胃痛、胃胀、消化不良 ...

春砂仁食用注意事项

　春砂仁含挥发油，不宜久煎，大多去壳碾成细未，当菜肴或汤料将成之时，拌于其中当香气大出时则可服用。如确需久煎，则应连壳同煎。 现在市面上已有以春砂仁、砂仁根为主料制作而成的成品保健汤包，其烹 ...

春砂仁吃法及功效（补充）

广东地处岭南，雨水较多，居处卑湿，春季冬寒未除，春水连绵，寒湿外袭，易产生春倦，春困等症状。春砂仁芳香化湿，行气和中，可取本品配以适当汤料，食疗调节，亦不失为上乘之策。且寒湿能化，身体气血运 ...

春砂仁吃法及功效（下）

春砂仁应用至今，未发现明显的毒副作用，由于其性温燥，阴虚火旺，脾胃伏火的患者不宜服用！编辑本段春砂仁的保健作用要了解春砂仁的保健功能，有必要了解一下祖国医学对脾胃功能的认识：脾和胃都是消化食 ...

春砂仁的吃法及功效介绍（中）

现代药理研究表明：春砂仁主要成分为挥发油。主要有乙酸龙脑脂、樟脑、柠檬烯、龙脑、月桂烯等26种。其有效成分可以加强胃肠平滑肌蠕动，增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌，调节胃动力等，因而可以广 ...

春砂仁吃法及功效介绍（上）

阳春砂简称春砂，性温，味辛。广东省阳春市特产。阳春砂为半遮荫植物。以花及果实入药，是一种常用的，贵重的中药，化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。下面详细介绍春砂仁怎么吃及其功效与作用。阳春砂性温， ...

敖汉旗：一粒米的价值裂变

　寒露过后，刚刚被命名为“世界小米之乡”的敖汉旗新米陆续上市。过去曾被视为粗粮的小米现在格外抢手，价格持续攀升，每市斤7元的价格比2012年涨了两倍还多。今年，敖汉旗 ...

好”酒“不见，说句”枣“安

酒枣：也称醉枣，是我国北方一种传统食品，在华中地区，俗称蹦枣。有些地区等到大枣成熟时便会使用白酒做出大坛小罐的酒枣，酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个月左右。[1] 枣香酒纯、口味独特、个 ...

看世界小米之乡如何深挖小米产业“富矿”

　日前，“世界小米之乡”敖汉旗迎来了新米交易的高峰：过去曾被视为粗粮的小米格外抢手，价格持续攀升，每市斤7元的米价比2012年涨了两倍还多。去年，敖汉旗以近80万亩的 ...

繁城牛肉

漯河特产繁城牛肉：驰名华夏大地的繁城洪家五香牛肉,有着四百多年的悠久历史。繁城牛肉做工精细,精选中原1-3岁公黄牛为原料，辅以二十多种名贵中药材.经腌制蒸煮等多道工序加工而成。繁城牛肉远离污 ...

阳江猪肠碌——意想不到的美味

      猪肠碌是广东阳江著名的汉族小吃，当地招牌特色小食，属于粤菜系。因为猪肠碌外形呈圆条形，貌似猪肠，因此取名猪肠碌。猪肠碌与粉卷相似，但味道差别甚大，传 ...

玉岗镇红辣椒

近年来，王岗镇依托小辣椒种植优势，做大、做强小辣椒产业，建成了占地300多亩的小辣椒交易市场，辐射带动周边县、乡种植小辣椒30多万亩。为进一步拉长小辣椒产业链条，围绕农业办工业、办好工业促农 ...

又说阳春叶贴

      叶贴，又或者“叶妈”，在阳春逢年过节、喜庆日子等都有其身影。       叶贴是广东粤西茂名阳 ...

漯河麻团糖

芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味汉族传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。产品特征：芝麻 ...

丁式香肠

丁氏香肠是一道美味可口的汉族名肴。此菜用料考究，制作精细，风味独特，营养丰富。源于清朝雍正年间，距今已有300余年历史，是丁氏独家祖传绝艺，乾隆二十二年四月二十六，乾隆皇帝下江南，经运河水路 ...

麻饼特色小吃

相传早在北宋时代，合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口。春节期间，人们图个吉利，把它散给拜年儿童。又传元末，朱元璋起兵反元时，合肥人张德胜，也是 ...

人体核桃仁

人体核桃仁 人体核桃仁包头是内蒙古自治区下辖市、特大城市、拥有地方立法权的较大的市，是内蒙古的制造业、工业中心及最大城市[1] ，呼包银经济带、呼包鄂城市群的中心城市，中国新二线城市[2] ...

人体核桃仁

人体核桃仁 人体核桃仁包头是内蒙古自治区下辖市、特大城市、拥有地方立法权的较大的市，是内蒙古的制造业、工业中心及最大城市[1] ，呼包银经济带、呼包鄂城市群的中心城市，中国新二线城市[2] ...

阳春钵子杩——意想不到的好吃

     阳春钵子杩，杩为阳春人对糕点、饼的称呼（叫法），例：吃饼—吃杩。      阳春砵仔糕，阳春市当地的著名特色 ...

源自深山纯冬蜜

一、冬蜜简介 南方冬蜜，学名鸭脚木蜜。顾名思义，就是冬天采集的蜂蜜，源于中药树种－五加科鹅掌柴花（亦称鸭脚木），是南方特有冬季蜜种(北方冬天的时候蜜蜂已经休眠了)，色泽为浅琥珀色，较易结晶， ...

叶贴制作方法介绍

      叶贴是一种美味的风味小吃，下面介绍一下它的制作方法：       首先，要采集。收集公园、苗圃修剪和整株时废弃的叶片及 ...

阳春的叶贴——熟悉的独特味道

       叶贴一般是广东粤西茂名阳江地区的一种汉族特色小吃。阳春的叶贴，是独特的味道，也是我熟悉的家乡味道。     &nbs ...

茂名化橘红

化橘红是茂名特产。是属于保健类。功效是：治疗久咳、化痰止咳。具有良好作用。化橘红是芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称&ld ...

白糖罂荔枝

　白糖罂又名蜂糖罂，主产广东省茂名市的高州、电白，是广东省早熟的优质品种。叶片薄，边缘有皱纹 ，叶色较淡，2月中旬开花，5月下旬成熟上市。一般植后3年可挂果，较丰产稳产。果穗成球，单果重21 ...

阳春石望腐竹起源之说

      石望腐竹制作的起源在哪个朝代，这很难界定。但有这样的一种说法，说腐竹的制作是一个村姑无意发明的。       相传，在 ...

徐闻良姜

简介徐闻良姜为地理标志保护产品。徐闻良姜产于广东徐闻县。良姜又名高良姜、小良姜、海良姜，为姜科植物，是中国传统的名贵中药材，具有温胃、散寒、消食、止痛等功效。广东徐闻县是中国良姜生产的原产地 ...

好吃的沙螺

简介沙螺，学名为尖紫蛤，又名西施舌。分布于我国福建和广东沿海，生活在河口咸、淡水交汇处 ，尤以广东省湛江吴川市鉴江产量最多，最高年产量达5万kg。特征：前缘圆，后端尖廋，腹缘弧形，前中部微凹 ...

覃斗芒果

简介覃斗芒果为地理标志产品，香气浓、汁水多、果实大，外形美观，因主产于广东省雷州市的覃斗镇而得名。由于芒果集热带水果之精华，因此百姓把它誉为“热带水果之王。”品种特征 ...

阳春特产——石望腐竹

      美丽阳春有一种美味的特产——石望腐竹。石望腐竹是一道传统的汉族名菜，属于粤菜系。石望制作、加工的腐竹类型。石望的水土、气候， ...

徐闻山羊

简介徐闻山羊为地理标志保护产品。徐闻山羊，又称徐闻东山羊、徐闻羊、雷州山羊。是适应高温多湿气候地方的优良品种之一，肉质鲜美，营养丰富，早在20世纪初就已经进入香港等地市场，颇受香港食客钟爱， ...

愚公楼菠萝

简介愚公楼菠萝为地理标志保护产品。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘（菠萝品种之一）菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世，美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝” ...

海边鸭蛋

简介廉江海边鸭蛋有着悠久的历史，在湛江地区久负盛名，甚至港、澳、台以及海外侨胞亦赞誉不止。特点：海边鸭蛋不但具有圆大色红，香滑可口，甘润清爽的独特风味，而且含有大量对人体有益的钙、锌、硒、维 ...

神奇的蟛蜞汁

简介蟛蜞汁，是吴川的特产之一，因为黄坡镇位于咸淡水交界处，出产的蟛蜞尤为出名。吴川蟛蜞汁价廉物美，清香可口，能下气化痰，去积腻，助消化，是当地人极喜爱的佐餐酱品小食和调味品，也是馈赠远方亲友 ...