石棉巨型核桃

核桃，落叶乔木，奇数羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹，呈大脑形。属种子植物门，木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。原产于中亚地区，又称胡桃、 ...

雅韵四川

属雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江（雅安段）周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，沙锅雅鱼为当地名菜。相传，清 ...

蒿子粑粑

每年农历三月三日吃蒿子粑，是安徽江淮，江南一带汉族民间传统风俗。据祖辈 老人传下来的说法，“三月三”是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念死者，同时祝愿 ...

小何面条

小何面条 走出了胡泽芬的家，李方银指着前面不远处的一栋并不起眼的两层农房说：“那就是我们金山规模最大的面条加工厂。” 虽然农房的外表和普通的现代砖房没什么区别，但是走 ...

小河白酒

小河白酒 从张秋米粉馆走出，向前走不到100米，你就会闻到一股清新的酒香，几口传统的大酒缸赫然出现在你眼前。这就是金山镇历史最久的私人酒厂（目前已经开办了20年），也是“小河白酒 ...

南川灰粑

南川灰粑 “走，我带你去吃个新东西。”李方银颇有些神秘地对记者说道，在他的带领下来到了小河坝社区石坝组的一户普通的农家内。这时候，一位长相憨厚的女性笑着出来迎接了我们 ...

一次与美食的亲密接触——金山镇传统美食之旅

一次与美食的亲密接触——金山镇传统美食之旅 身处城市的你，是否已经厌倦了用工业标准化流程所制造出来的千篇一律的食物，你是否很久没有品尝过传统手工制作的美食呢？在距离城 ...

底圩竹筒茶

底圩竹筒茶       底圩竹筒茶是云南省文山州广南县底圩乡的特产。竹筒茶外形为竹筒形，内质紧密，具有茶芽嫩、白毫多、汤色黄绿、清彻明亮、香气浓郁、滋味鲜爽甘甜 ...

#聊城特产#——魏氏熏鸡

     被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡，是北关魏永泰于清嘉庆十五年（1810年）创制，迄今已有180余年的历史。当时聊城紧靠运 ...

山西面食—刀削面、莜面栲栳栳、山西窝头

     我的家乡在山西，那里的面食闻名于天下，其中最美味还有最出名的是这些：刀削面、莜面“栲栳栳”、山西小窝头等。这些都是我吃过的。 ...

#聊城特产#——临清大蒜

     临清大蒜是山东省聊城市临清市的特产。临清大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐储藏等独特品质。临清大蒜获国家地理标志 ...

山西老陈醋

      山西老陈醋，是我家乡著名的特产，畅销全国各大市场。不仅色汁唯美，味道可口，而且还给人以清凉的感觉。它是人们餐桌上拌凉菜的必备调味品，也是我们生活中不 ...

中卫发菜

头发菜是宁夏中卫的主要特产之一它鲜美可口、回味隽永，营养价值极高，又产于荒漠、半荒漠之地，故而又有“戈壁之珍”的誉称。中文名头发菜，特 点鲜美可口、回味隽誉 称戈壁之 ...

特产-鹿茸

鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。 鹿茸 是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。雄鹿的嫩 ...

中卫硒沙瓜

    压砂栽培技术，是中卫市香山地区人民独创的西 图3 中卫压砂栽培技术瓜栽培技术，所谓压砂栽培技术，就是在山地斜坡上铺垫10—15厘米厚的颗粒或片状砂砾， ...

原阳大米 --品尝真品黄金晴

原阳大米，河南省原阳县特产，中国地理标志产品。原阳县地处黄河中下游冲积平原，属暖温带季风型大陆性气候、日照充足、四季分明、昼夜温差较大，加上特殊的黄河沉积土，所产大米米质晶莹透亮，软筋香甜， ...

特产-人参

人参是多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度&m ...

特产-蕨菜

蕨菜为凤尾蕨科生落叶草本植物。蕨菜一般株高达一米，根状长而横走，有黑褐色绒毛，早春新生叶拳卷，呈三叉状。柄叶鲜嫩，上披白色绒毛，此时为采集期。叶柄长30～100cm，叶片呈三角形，长65～1 ...

上路下一站，彼此思念——口子糕点

糕点是一种以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸烤炸炒等方式加工制成的食品。糕点，在淮北地区俗称“果子”。口子糕点品 ...

葛记红焖羊肉

葛记红焖羊肉是一家以火锅为主导，改革创新的倡导者，自创火锅名牌，独创中国特色火锅餐饮公司创始以来就一直推崇“以人为本”的管理理念，走规范化和人性化相结合的管理之路，从 ...

特产-榛蘑

生于针叶树或阔叶树的根基部。分布黑龙江、吉林、河北、山西、甘肃、青海、四川、浙江、云南、广西等地。(1)植被：榛蘑菌丝分解木材的能力很强，不论是针叶树或阔叶树，还是枯木、倒木或活树根部都能生 ...

莱阳恐龙博物馆明年开馆，下城铁步行看梨花

       莱阳市被誉为“中国恐龙之乡”“中国梨乡”。公交化运营的城铁，不仅将打通“三城 ...

永靖草莓

      永靖草莓以独特的品质，丰富的营养赢得“水果皇后”的美称。      ...

河南新乡特产牛忠喜烧饼的别样滋味

牛忠喜烧饼是一道美味可口的汉族名点，属于豫菜系。它是国家级烧饼大师牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。其烧饼松酥起层，香而不腻，无硬核，冬季可存放一个多月仍香酥不变味。1980年被评为河南省 ...

中国荔枝之乡

麻垌荔枝果皮鲜红、肉厚核小、气味芬芳、清甜脆口、皮薄汁多，不论是鲜果、罐头、干果均属珍贵滋补品，老少皆宜，对补脑健身、开胃益脾有特效。 品种以禾荔为主，果皮鲜红，肉厚核小，气味芬芳，清甜脆口 ...

姚安乳鸽

　姚安坝区土地肥沃，耕地集中，气候温和，盛产稻、麦、豆类。农民喜饲养鸽子，一来鸽群觅食容易，二来繁殖迅速，民间有“四十天两见面”说法，即一对成鸽，40天可繁殖2-3对 ...

豌豆糕豌豆糕

菜肴特点编辑香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，益脾胃，解热祛毒。豌豆食品具有清热、解毒、利尿的功效，特别是对糖尿病和产后乳汁不下的患者有奇特药效，也可制作烙炸类休闲食品，是夏季去暑的冷食，系太原 ...

河捞河捞

【原料】 白面或白面加绿豆面 【和面】 和面用水要求同抿圪蚪，面团比之更软，以难以堆放成形为度 【制法】 醒匀后的面团揪成约茶杯大小的面块，略揉成粗条，塞入河捞床槽内（河捞床的专用工具，钉好 ...

什锦炸酱面

【原料】 春笋、香菇、水发腐竹、油豆腐、豆腐干、油面筋、黄瓜、鲜蘑菇各50克，鸡蛋2个、豆瓣酱50克 【辅料】 花椒油100克，葱花、姜末、蒜片、精盐、味精、湿淀粉、香油各少许 【制法】 ① ...

小粒咖啡

小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡 ...

平遥长山药

　平遥长山药则被国内外称为“中国小人参”，是当地久负盛名的特产，其制品营养丰富、性温味甘，是健身、扶脾、养胃的上等滋补药品，远销南洋群岛、日本、美国旧金山等地。 长山 ...

麦羹—阳山人民的“黄金食品”

麦羹在阳山人的生活中扮演着重要的角色,阳山人的饭桌上常免不了要放上一盆金黄色的麦羹。在阳山,麦羹可以当粥亦可以当饭,阳山人渴了喝一口麦羹,饿了喝一口麦羹,闲暇无事也会喝一口麦羹。阳山的一些家 ...

推光漆器

推光漆器是一种工艺性质的高级油漆器具，以手掌推出光泽而得名。山西著名工艺品平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑润，耐热防潮，经久耐用，诚为漆器中之精品。 据记载，平遥 ...

平遥牛肉

产于山西平遥。平遥县南政、宁固等村和介休县的郝家堡，以郝家堡质量好，产量最高，由于郝家堡邻近平遥，所产牛肉历史上大部分由南政、宁固等地集散，故统称“平遥牛肉”。据传， ...

楚雄丝绸

楚雄出产的丝绸，工艺精巧，色泽光洁，图案美观，在国内外市场上都有良好的声誉。楚雄丝绸厂的产品有缎、绨、羽纱、素软缎、花线、丝棉被、美丽绸等30多个品种，其中“梅花牌” ...

妥甸豆豉

豆豉，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为&ldquo ...

拔丝奶豆腐，丝丝润滑

内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。特奶豆腐切条、裹面粉、挂上用鸡蛋清、淀粉、面粉制成的松糊入油锅炸熟，呈金黄色捞出。锅内加适量白糖熬成拔丝糖浆，倒入炸好的奶豆腐，并撒些芝麻，裹匀糖浆装 ...

中国淮山之乡——阳山淮山

阳山淮山淮山又称山药，以其肥大的块根供食用或药用，肉质肥厚，富含淀粉。淮山别有风味，是珍贵的蔬菜，热带地区常作粮食，也是一种滋补品，还是酿酒的好原料。淮山属多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐 ...

清远阳山特产---阳山鸡

阳山鸡，广东六大名鸡之一。饲养历史悠久，清乾隆十二年（1747）编《阳山县志》有载。阳山鸡体型优美，肌肉丰满，啄、皮、脚均为黄色，长毛速度稍慢，胸深而身躯长，背平，头稍大，大型脚高，中、小型 ...

清远阳山特产---酥李、同冠梨

阳山酥李是广东省清远市阳山县的特产。阳山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全，十分爽口，开胃消食，素为客户所推崇。酥李用新鲜李子经科学方法加工制作而成，爽口蜜甜。阳山酥李曾获广东省旅游产品三等奖、 ...