八乡山茶

八乡山地处丰顺、揭西、五华三县交界处的莲花山脉中段，面积192平方公里，平均海拔700多米，年平均气温18。C，平均降雨量2604.6毫米，一年四季云雾缭绕，属南亚热带湿润季风气候区。山坡地 ...

潍坊名吃——朝天锅（上）

  说起朝天锅，一时半会儿可是道不尽说不完。潍坊朝天锅是一道汉族名菜，源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖， ...

东北糖葫芦

　制作糖葫芦的主要原料，北京叫“红果”，而东北称“山楂”。实际上很多地方的口语里，都把“山”改成“酸&rd ...

土特产打响美食“乐山造”

土特产，顾名思义，就是一个地方独有，从土里长出来的特色产物。概念再延伸得远一点，就不仅仅局限于农作物，倘若它是唯独某个地方特有，口感与风味俱佳，那我们都可以将其称为土特产了。 作为乐山人，如 ...

峨眉春茶：高端“遇冷”中低档走俏

乐山境内自然生态条件良好，是享誉国内外的产茶地区。尤其是近些年来，在地方党委政府的号召和引领下，山区地带的宜茶区域，都大面积地种上了优质的绿茶。而这些茶叶，又统属同一个地理标志“ ...

信宜怀乡鸡

     “信宜怀乡鸡”产于茂名信宜怀乡镇，全部在树林下放养，自由活动，采食林下果实、虫蚁，饮用的是山泉水，投放的饲料也是无公 ...

高州香蕉

     高州市具有四百多年种植香蕉的历史。该市产的香蕉为广东四大香蕉优良品种这一，名扬中外。其果型似一弯新月，皮色蜡黄、皮薄果大，蕉肉嫩滑甜香，爽而 ...

白糖罂荔枝

     白糖罂又名蜂糖罂，主产广东省茂名市的高州、电白，是广东省早熟的优质品种。叶片薄，边缘有皱纹 ，叶色较淡，2月中旬开花，5月下旬成熟上市。一般 ...

瓦罐煨汤

      瓦罐煨汤是南昌的一道的名食，完全采用民间古老传统煨汤之妙法，以瓦罐为器，精配食物，加以天然矿泉水为原料，置入一米方圆的巨型大瓦缸内，以硬木质碳火恒 ...

壬田豆腐

      壬田镇的豆腐，以“洁白似玉，细嫩如脂”而远近闻名，是豆腐中的上品。古往今来，豆腐既是平民百姓的家常菜，也是高雅殿堂的美味佳 ...

马铃薯不削皮易导致中毒

马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量 ...

关于衡水老白干的传说

衡水老白干的传说关于衡水老白干酒的历史悠久及品高质佳，除有据可考的古籍记载之外，在民间还有许多优美的传说。 相传，一千多年前，滏阳河畔有一个桃花盛开的小村庄，村口有一家酒店—&m ...

铜龙挂面

重庆市铜龙食品有限责任公司地处中国龙灯之乡——铜梁县。铜梁是国际主义战士邱少云的故乡和蜚声中外的铜梁龙舞的发祥地。铜梁龙灯是巴渝十大民间艺术之首，现已成为最具中国龙文 ...

鲜香酥脆兰花根

　金黄的色泽，入口化渣。在十年前，不管是两鬓斑白的老人，还是天真烂漫的孩童，都对它情有独钟。它就是铜梁传统名点兰花根。经过时代变迁和市场洗礼，如今少见踪影的兰花根，将实现“凤凰涅 ...

保健佳品---铜梁葛粉

葛，为国家卫生部列为的食、药两用植物。《本草纲目》载：“葛根，生根捣汁饮，干片泡饮，作粉尤妙，止渴，排诸毒，利大小便，解酒去烦热”。《中药大辞典》特注：葛根，具有清热 ...

荣县果汁四溢的大琵琶

      枇杷在我国四川、湖北有野生，现全国各地都有栽培。枇把品种极多，可分为红沙批把、白沙批把二类，前者寿命长、树势强、产量高，但品质不如后者，著名品种有圆 ...

荣县好茶，龙都香茗

      荣县龙都香茗，是四川省自贡市荣县的著名特产，改品具有外形秀丽显毫，花香鲜灵浓郁而持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽的特点，由于其曾经供不应求，却依然坚 ...

罗定特色方言话你知

     罗定历史悠久，民风古朴，在宋、元、明三代，是汉族与瑶族、壮族等少数民族杂居。在长期的民族融合与发展过程中，逐步形成了独具一格的罗定方言。现在 ...

重庆綦江 李成芝 农民版画

人物简介 李成芝，1965年生于重庆綦江，重庆市美术家协会会员、二级美术师。1984年至今创作版画一百多幅，其中八十多幅作品先后参加省、市、全国展览，荣获一、二、三等奖三十多次，其中《苗乐图 ...

李宗顺：綦江农民版画的根在农村

农民版画作者李宗顺又创作了5件版画新作。7月18日下午，记者走进李宗顺版画工作室，见到了他的新作品《古剑山传说故事》。作品吸取了农民版画的艺术精华，毫无顾忌地把古剑山的风景与传说故事的情节进 ...

舌尖上的“荷花铁雀”

荷花铁雀是江苏连云港市沿海地区著名的汉族小吃，属于苏菜。其制作方法是将铁雀捋去毛后炸至外焦脆、里鲜嫩，浇上糖醋汁即成。特点是菜肴距咬独特风味，吃时酥脆爽口。   制作原料 铁雀45 ...

库伦小吃——蒙古炒米，你不容错过

　  库伦旗是一个多民族化的地方，但主要以蒙古族居多，所以来库伦你一定要品尝到蒙古族特色的小吃才不枉费过来一趟！       我介 ...

芋头——遇到好彩头

泰州地理环境适宜芋头生长。 芋头是多年生块茎植物，常作一年生作物栽培，性喜高温高湿，生长期间要求20℃以上温度。芋头对土壤的适应性较强，但以肥沃深厚、保水性强、有机质丰富的壤土或沙壤土最为适 ...

井冈山特产

井冈山红米为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的"红米饭，南瓜汤"指的就是这种米。因此，井冈山红米在政治上有深远的意义。井冈山红米主产于井冈山、遂川等地。它营养 ...

江西安福火腿

产地：中国江西安福。特点：其形如柳叶，脚蹄短小，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。 只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，是烹制 佳肴的上乘原料 ...

不是所有的牛肉都叫“科尔沁牛肉”

      作为一个对牛肉干痴迷的吃货，我要把我的美食拿来分享！好东西就要大家一起享用！     & ...

没有影子的灯笼

泰州特产有很多，其中泰州高港的无影灯笼也是特产之一，深受广大居民的热爱。 据周志陶《吴陵忆词注》,无影灯笼昔日为泰州著名特产之一。灯笼壳系用极细之竹篾与蚕丝编成，然后将琼脂溶化（琼脂旧时叫洋 ...

远销国外的皮毛

      密县寒羊是国内绵羊优质品种之一。其毛在纺织工业史上久负盛誉。据《河南出口商品志》记载：在历史上河南羊毛集散为郑州、淮阳、密县三个地方，所产皮毛驰名国 ...

新密香杏

    密香杏1986年被列入河南省名品，是省杏树研究协作组从100多个杏种中筛选确定的优良品种，主产于百寨油坊庄，5月中下旬成熟。其通体金黄有光泽，皮薄细嫩，其味浓甜微 ...

人间鲜果

     "郑州樱桃沟景区位于二七区侯寨乡南部，以樱桃沟为中心，延绵15公里，丘陵起伏，沟壑纵横，深深的沟里布满了青翠繁茂的樱桃树，景色十分宜人。这里樱桃种植已 ...

金银花之乡

       新密金银花编辑新密市是河南省金银花之乡，种植历史悠久，源远流长，明代李时珍在《本草纲目》中提到“金银花出密县五指山&rdqu ...

库伦荞麦，你是傲娇的孩子

     说起库伦旗，很多人就会自然而然的说起库伦荞麦，说荞麦饸饹，作为从小吃荞麦面长大的我也想拿出来晒晒我了解的荞麦。 　  库伦旗种植荞 ...

西藏工艺饰品——琼结玉制品

琼结玉白绿相间，温润泽手，琼结玉雕厂有100余种产品，是旅游购物的理想之选。但是琼结出产的玉器，仍是由一种尚未发育成熟的软玉雕刻的艺术品，近年来才受到旅游者的欢迎。西藏的玉制品按质地可分为刚 ...

河南翠～～～密玉

  新密市位于河南省中部的嵩山东麓，隶属省会郑州，位于省会郑州西南40公里处，总面积1001平方公里，在这个美丽的地方蕴育着一种奇特的矿产----密玉。     ...

西藏工艺饰品——仁布玉石！

玉石介绍 仁布玉石，主要产自西藏日喀则地区雅鲁藏布江中游南岸的仁布县，该石质地致密、细腻而韧，硬度为摩氏3度左右，有滑感；呈暗绿、灰绿、浅绿等色；具油脂光泽、玻璃光泽，微透明；可雕*良好，适 ...

西藏工艺饰品——酥油花！！

酥油花是用酥油制作的一种特殊形式的雕塑艺术。幸饶弥沃如来佛祖创建了雍仲本教后改变了很多原始的信仰方式，包括改变了杀生祭神等等，而采用糌粑和酥油捏成各种彩线花盘的形式来代替原始本教中要杀生祭祀 ...

西藏工艺饰品——藏毯！！

藏毯分为三种：一是用牦牛绒毛线和羊毛线合织而成的，图案较鲜艳复杂，质地轻柔；二是用绵羊细毛线编织而成的，式样较简单素淡，但也有用彩线编织成花样较多的薄毯；三是“卡垫” ...

西藏工艺饰品——西藏天珠！

天珠的藏语发音为『思怡』（DZI），为美好、威德、财富之意，而梵文是以『昧自尬』称呼天珠。早在唐代，天珠就已为人所知了，欧洲人劳弗于1913年撰写了《东方绿松石考证》。他引用《唐书》及几部唐 ...

新会冬虫草

冬虫夏草（Chinese Caterpillar Fungus）别名虫草，冬虫草，中华虫草，是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化。并在适宜 ...

西藏工艺饰品——藏银！

藏银是一种名称，其实是一种合金。藏银是白铜（铜镍合金）的雅称，传统上的藏银为百分之三十银加上百分之七十的铜。因为含银量还是太低，所以现在市场上已经见不到了，藏银的含银量比较低，在解放前西藏银 ...