全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区（原吴县）和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜&rd ...
五陂镇是蔬菜基地之一，2005年以来，该镇以无公害蔬菜为主阵地，形成产业链，做大、做强千亩无公害蔬菜基地。以长大公路两侧花卉苗木为主线条，形成花的海洋，以农家乐为主线，发展五陂第三产经济，形 ...
衢州麻饼是浙江省衢州市传统的汉族名点，皮薄馅多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，以“邵永丰”麻饼为代表。早在1929年南京博览会 ...
五夫醉鸡是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。此菜块型整齐，色泽淡黄，酒香浓郁，肉质鲜嫩，味美爽口，佐酒下饭皆为美食。该菜据传出自于浙江五夫镇的一个青年妇女之手，菜色微黄，质感鲜嫩，酒香扑鼻， ...
品特色：该菜味道鲜美，色泽黄亮，营养丰富，别具风味。食材准备：膘肥羊肉（5斤左右）鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉为食街。 羊肉，肉质细嫩鲜美，而且有补虚劳，祛寒冷， ...
双流枇杷是四川省成都市双流县太平镇的特产。有“天府枇杷第一镇”之称的双流县太平镇，以枇杷果鲜、甘甜可口闻名。太平枇杷品质特独，果实富含蛋白质、维生素以及多种矿物质微 ...
油茶的来历,少数民族是这样解释的：以前穷人家里面买不起油和肉,吃饭、招待客人都显得寒酸。特别是到了山里面的夜晚以及冬天,天气严寒,人的肚子里面没有油水的话御不了寒。因此,少数民族地区的人们就 ...
蒲江县位于四川盆地西南部，成都平原西南缘,介于东经103°19'至103°41ˊ和北纬30°05'至30°20ˊ之间，幅员面积583平方公里。县境内地貌主要为 ...
大救驾 有关大救驾，还有一个来历。相传，明永历帝逃亡的时候，逃到腾冲这一带时，已经饥饿交加，当地一家好心的农户，为他炒了一大盘饵块，当时永历帝觉得世界上竟有如此美味的食物，回味之余，感慨：& ...
郫县豆瓣是郫县最著名的土特产，有着三百年年的悠久历史，它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成，具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥，回味醇厚悠长的的特点，既是烹制川菜必备的调味佳品 ...
在海产品中有一种非常名贵的东西，叫作干贝。目前出产的干贝很少远远赶不上人们的需要，所以它的价格特别高。干贝是用扇贝的闭壳肌制成的。扇贝也属于双壳类软体动物，它只有一个闭壳肌，所以是属于单柱类 ...
涛雒羊肉面条，久负盛名，是日照的传统风味面食之一。 涛雒羊肉面馆，最著名的有高家和黄家面锅。清朝末年，涛雒商贾云集，贸易繁荣，高、黄两家办起了饭馆，创出了“羊肉面条” ...
揭阳是广东地级市，粤东经济区域中心城市，地处广东省东部，榕江从市区穿梭而过，东邻汕头市、潮州市，西接汕尾市，南濒南海，北靠梅州市。揭阳是粤东经济强市，粤东新经济发展极，海西经济区重要组成部分 ...
1、全麦面包 碳水化物可以帮助增加血清素。美国麻省理工学院的茱蒂丝·沃特曼博士说：“有些人把面食、点心这类食物当做一种可以经常吃的抗忧郁剂。” 燕麦全麦 ...
元朝将扬州列为皇宫食品供应基地。元至正十六年，扬州鹰房打捕鲁花赤总管府，就负责湖泊山场渔猎，以供内房内膳。 朱元璋对淮扬菜情有独钟，饮命扬厨专司内膳；这是淮扬菜系进京扎根的正式记录；正德皇帝 ...
宋庆历八年春，一代文学巨匠欧阳修给扬州美食界带来福音，这位醉翁常携宾客举行平山堂饮宴，文章太守，挥毫万字，尊中看取美食文；此后，苏轼又知扬州，与四学士飞雪堆盘烩鱼腹，明珠论斗煮鸡头，开创了给 ...
历唐而宋，“淮白鱼”名气越来越大，屡屡受到诗人们的歌咏。如梅尧臣《杨公懿得颍人惠糟粕分饷并遗杨叔恬》云：“头贶，曾靡独为享。乃知不忘义，分遗及吾党。&rd ...
糖糕以现炸现吃最能体现其香甜可口，酥脆诱人的特点，刚出锅的糖糕程椭圆体，形状立整。放置后容易变软变塌，表皮不再松脆，吃起来又有一番风味。 创新吃法：将糖糕夹在烧饼中，均为新鲜出炉最好，内里酥 ...
魏晋南北朝时期，白鱼菜、鳝鱼菜的记述多了起来，如《齐民要术》中，就记有“酿炙白鱼”，此外，“饼炙”、“炙鱼”、&ldq ...
粄汤是丰顺县、陆河县、揭东县客家地带的一种叫法。与汤河粉相似，但又有其特色。 通俗做法 汤底：一般家庭会选用高汤，或者是鸭汤做汤底。 在碗公（大碗）里准备好冬菜、碎芹菜。 再把 ...
常山醅糕是浙江常山传统的汉族名点，属于传统节日食品。在常山几乎每逢大一点的节气，端午、七月半、春节等家家户户都会做醅糕，也称为“汽糕粿”或“醅粿&rdqu ...
淮安辞赋家枚乘所写的《七发》中居然“饮食”与“游宴”便占其二。他所描述当时淮安豪宴中的菜谱，以煎、熬、炙、烩等多种烹调法，以五味调和为标准，制 ...
秦朝以后，《尚书．禹贡》中的“淮夷滨珠暨鱼”说的就是夏禹之时，淮河下游的部落居民已以蚌珠与鱼为贡品了。既以鱼为贡品，估计当与“淮夷”对鱼的美味 ...
古之中国，分九州，扬州为其一。惟与维通用，所以古��爱称扬州为维扬，而淮南也是扬州别称之一，所 淮扬菜 以，“扬州厨刀”下的菜点喜得两个雅号：淮扬菜或维扬菜。 扬州的 ...
淮扬菜是中国汉族的传统四大菜系之一，淮扬菜系指以淮安和扬州为中心的淮扬地域性菜系，流传与形成于江苏淮安、扬州、镇江、安徽中部一带。 淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东 ...
桶子鸡是一道美味可口的汉族传统名菜，属于豫菜系。产自驻马店。相传创立于北宋时期，据说，其技艺是从皇宫御膳房传出。由于桶子鸡选料严格，制作讲究，故其成品形体圆美，不裂口，不破皮，色泽鲜黄，味香 ...
食在石嘴山、美味又养生石嘴山很多都是外地的人迁进来的，祖籍大多不是宁夏本地，多数为中原北方一带。这里最特色的风味小吃有大武口的盖浇饭，平罗的黄渠桥羊羔肉、手抓羊肉、羊杂碎，平 ...
大多数美食都是由不同食材组合碰撞产生，而这碰撞产生的火花总能让人为之惊艳。面线糊，正是这种碰撞产生出的独一无二的南安美味。 南安人常说：美好的一天总是从一碗面线糊开始。在南安人心中，面线糊是 ...
鼋汁狗肉是江苏省沛县最有名的汉族传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡”。 ...
凉皮、串串香、麻辣烫、酸辣粉、凉粉●钟情于湖滨街的丽丽麻辣烫●新百和东方红中间的那个巷子有一个串串香，就在那个米香园米线对面的●二一七的厚凉皮 ，味道没的说，超过 11点就卖完了地址二一七院 ...
徐州烙馍是江苏徐州著名的汉族小吃，在徐州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉，牙 ...
素有“塞上江南”之称的宁夏各族人民，以食大米和春小麦磨制的面粉为主。回族在饮食上有许多讲究和忌讳。这些习俗，盖源于伊斯兰教。例如，《古兰经���中说： ...
素有“塞上江南”之称的宁夏各族人民，以食大米和春小麦磨制的面粉为主。回族在饮食上有许多讲究和忌讳。这些习俗，盖源于伊斯兰教。例如，《古兰经》中说：&l ...
蜜三刀是江苏徐州地区汉族传统风味小吃之一，起源于北宋徐州知州苏东坡，清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州，吃过蜜三刀后龙颜大悦，御笔手书“徐州一绝，钦定贡”，至此蜜三刀就正式 ...
汤麻饼产地范围为四川省崇州市街子镇现辖行政区域。街子汤麻饼，是四川省成都崇州市街子古镇著名的汉族小吃，该品因其火工精当，拥有黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣的特点，上世纪40年代被列为当时蜀州四 ...
双流枇杷是四川省双流县的特产，因为产仔双流，口味甘甜，所以人家习惯把这里的枇杷称为双流枇杷。也是枇杷的一种，来双流一定要品尝的果品。2007年第203号，关于批准对双流枇杷实施地理标志产品保 ...
张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名 ...
黄渠桥羊羔肉色、香、味、形俱佳，肥而不腻，色泽棕红，肉嫩味香。 先将羊羔肉切成三厘米左右的方块，清水浸泡两小时，炒勺放於火上，倒入胡麻油适量，烧热后放入肉块煸炒八分钟，待羊羔 ...
黄渠桥羊羔肉色、香、味、形俱佳，肥而不腻，色泽棕红，肉嫩味香。 先将羊羔肉切成三厘米左右的方块，清水浸泡两小时，炒勺放於火上，�����胡麻油适量，烧热后放入肉块煸炒八分钟， ...
黄渠桥羊羔肉色、香、味、形俱佳，肥而不腻，色泽棕红，肉嫩味香。 先将羊羔肉切成三厘米左右的方块，清水浸泡两小时，炒勺放於火上，倒入胡麻油适量，烧热后放入肉块煸炒八分钟，待羊羔 ...
大同市 城区
茂名市茂南区
龙岩新罗区
河北省沧县
马鞍山花山区
荆州市荆州区
湖北省孝昌县
河北省怀安县