茂名美食

【茂名香苑西饼屋】油校正门对面，所有糕点即做即卖，生意好到通宵24营业，以新鲜实惠远近闻名，茂名学院，一技，十中是常客。方包别处卖蚊半，香苑只要一蚊。推荐拿破仑，菜包，生日蛋糕，极力推荐糯米 ...

肇庆美食

肇庆菜属潮州菜系，山珍河鲜极为丰富。两年一届的美食节已经在德庆举办多的，竹篙粉、江滨大头菜、酸榨等传统小吃非常受欢迎。天宁北路的珍宝美食街和七星岩景区内的北岭美食一条街是品尝山珍海味的绝佳之 ...

中山美食

特色菜点：石岐乳鸽石岐乳鸽，体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口。最著名的是富华宫的“红烧乳鸽”，其色泽金黄，皮脆肉滑，骨软味美，真是吃后齿颊留香。另有一种烧法是& ...

河北省沧州市南皮县特产

南皮窝头，又称南皮小米窝窝头，是河北省沧州地区的传统风味小吃。主要材料有小米、黄豆、栗子。配料是花椒、大料、茴香籽等为原料的五香粉。色泽嫩黄、香甜可口。南皮窝头历史悠久。据记载，清末，慈禧太 ...

沛县冷面的做法

沛县冷面主料：牛肉(排骨肉或腱子肉)、葱白、大蒜、冷面、香菜做汤的材料：大骨汤、牛肉（羊肉）汤、盐、醋、熬汤的香料 1.将洗净的整块排骨肉配上葱、蒜在沸水中煮到可用铁叉子插入时，把肉块捞出（ ...

珠海美食

珠海的饮食习惯和大多广东的地方相同，菜式和广州接近，多喜食早茶、喝糖水、饮凉茶，擅煲汤。由于地理优势，这里的海鲜产量和质量都非常好，所以是主要的食材，也是在珠海不可错过的美味。珠海的餐馆众多 ...

广州美食

俗话说，“食在广州，穿在苏州，玩在杭州，死在柳州”。“食在广州”是指粤菜精致美味，食之堪称天下一大享受。广州拥有很多百年老字号和新兴名店，传统 ...

沧州铁狮子头

沧州铁狮子头名字的由来，沧州又称狮城，最具有代表的就是镇海吼-铁狮子，所以就叫他做铁狮子头。狮子头就是丸子的一种。铁狮子头这道菜，其出处是因为神医喜来乐的家是河北沧州的，而沧州的的铁狮子是一 ...

潮汕最吸引的美食小吃

小吃：要吃正宗的小吃，只能到老市区的一些小摊担中，以城北的胡荣泉为代表，那里有春饼、鸭母米念、白皮饼，还有流动摊担上的咸水稞、草稞。夜晚，无论你走到哪个方位，都能看见卖吃的小摊担，牛肉丸、登 ...

江安麻辣凉粉

江安麻辣凉粉，是四川省宜宾市江安县传统的街边小吃，春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖，深受江安人欢迎。江安麻辣凉粉，是四川省宜宾市江安县传统的街边小吃，春夏两季总能看到推着小吃车的商贩 ...

河北省南皮县舌尖上的美食之红椒爆鲜虾做法（三）

昨天带领大家尝试了美食的第二个做法，今天介绍一下第三个做法。取鲜河虾500克，鲜红椒100克，鲜豌豆50克，鸡蛋清1个，精盐5克，味精1克，鸡精1克，胡椒粉2克，蒜茸5克，姜米5克，葱白粒5 ...

河北省南皮县舌尖上的美食之红椒爆鲜虾做法（二）

哈喽，又见面，今天为大家带来的还是那道美食——红椒爆鲜虾。昨天的那个做法大家应该会了吧，今天为大家带来美食的第二个做法：取鲜大虾、新鲜红尖椒二根、4至6颗蒜瓣、盐、麻 ...

河北省南皮县舌尖上的美食之红椒爆鲜虾做法（一）

这两天一直给大家介绍南皮名人，他们都是很出色的人，在自己的领域有了很高的成就。今天为大家带来了一道美味——红椒爆鲜虾。一听名字是不是有点流口水了呢，大家有福了，可以根 ...

石家庄的美食

酱牛肉，是内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。它始于清代中期，由河北沧州地区的回族经营者刘禄所创制。他原在归化城推车经营酱牛肉，后开设了“万盛永”，专营酱牛肉。由于他选料精 ...

酱牛肉

酱牛肉，是内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。它始于清代中期，由河北沧州地区的回族经营者刘禄所创制。他原在归化城推车经营酱牛肉，后开设了“万盛永”，专营酱牛肉。由于他选料精 ...

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是 ...

舌尖上的德清~新市茶膏

茶糕乃是浙江省水乡古镇新市之汉族糕类名点，以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称，具有松香鲜三大特色，在杭嘉湖水乡平原小有名气。茶糕的外形四四方方，体态丰腴有弹性，看过去呈半透明状，是茶的碧绿， ...

常州叫花鸡

叫化鸡编辑 叫化鸡又称常熟叫化鸡，是江苏常熟地区汉族名菜。炸烧味 入口酥烂肥嫩，风味独特。相传，很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可 ...

松子熏肉

松子熏肉编辑 松子熏肉是浙江杭州传统的汉族名菜，属于浙菜系。很多人都喜欢吃，营养丰富味道上乘。这道菜的做法比较简单，按照下面的菜谱做出来的甜咸味风味的松子熏肉，下饭还能外带，也是上班族可以选 ...

红桥猪儿粑

红桥猪儿粑，是四川省宜宾市江安县红桥镇的著名特色小吃，该品馅料分甜味和咸味两种，甜味以白糖、猪油、桂花为原料制成，香甜可口；咸味以芽菜和猪肉为原料炒制，咸鲜味爽。红桥猪儿粑是宜宾市江安县红桥 ...

舌尖上的行唐

1、饮食行唐人习惯一日三餐，用餐时间，早饭7点钟左右，午饭12点左右，晚饭19点左右。农民三餐时间随农忙农闲，天长天短，阴天晴天的变化而变化，没有定时。冬季农闲天短，农村也有用两餐的。主食以 ...

南京-糖粥藕

糖粥藕它是昔日南京汉族小吃中常见食品，每逢入夜，在炒米糖开水、炒元宵、丁当饺子、茶叶蛋等的叫卖声之后，便传来隈隈“糖粥？？藕！”的吆喝声。此粥系一般糯米煮成，既有稠米 ...

泥溪芝麻香糕

　清同治年间，一名游方僧人来到宜宾县泥溪镇“川圣宫”，讲经诵佛，并用当地盛产之物制作各类特色风味、工艺精细的佛家点心供于佛像前，“芝麻糕”便是 ...

舌尖上的行唐

1、饮食行唐人习惯一日三餐，用餐时间，早饭7点钟左右，午饭12点左右，晚饭19点左右。农民三餐时间随农忙农闲，天长天短，阴天晴天的变化而变化，没有定时。冬季农闲天短，农村也有用两餐的。主食以 ...

家乡最好吃的羊肉~没有之一

新市羊肉是浙江省湖州市德清县新市镇的特色美食。新市羊肉是一道百年名菜，特别是近几年来，羊肉更成了新市古镇的一张美食名片。每到秋冬季节，杭州、湖州、上海等地来新市吃羊肉的游客络绎不绝。饮黄酒、 ...

贴在锅上的美味——牛肉锅贴

      牛肉锅贴是一种煎烙的馅类食品，江苏南京著名的回族小吃，也是中国传统的明间小吃之一，一般是饺子形状。牛肉锅贴是金陵八绝之一，是以牛肉为馅料，用面皮包成 ...

简阳羊肉汤

“简阳羊肉，味出三岔”，有专家趣言：简阳的山羊“吃的是中草药（绿色山草），喝的是矿泉水（龙泉湖、三岔湖的水）”。用在如此得天独厚的条件下生存的 ...

宜宾小吃

宜宾的小吃非常多，为大伙推荐一些我吃的特色小吃吧。保你直流口水。宜宾的叶儿粑，这可是我最喜欢吃的了，爽滑润口总是让人百吃不厌的。只是它的制作过程有那么一点点的复杂。它有着由糯米与饭米混合面成 ...

糕烧白果

“糕烧”是潮菜中烹制甜的一种常用烹调方法，有点类北方的“蜜浸’。具体做法是先原料作初步熟加工，然后再将原料放入糖浆中文火烧煮。“糕 ...

大理生皮

大理生皮是云南白民族的一道传统菜肴。生皮，逢年过节或者日常小聚，白族人总会以凉拌生皮作为自己的招牌菜和特色菜。 一般生皮生肉有两种吃法：一种是生皮和佐料不搁一起，吃时就着佐料一起吃；一种是将 ...

大理饵块

饵块为云南特有，是大理最著名的名特小吃之一，也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用明最著名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、 ...

耙肉饵丝

耙肉饵丝是云南名小吃之一。具有味清香，肉炖耙糯，汁浓不腻，味醇鲜美，饵丝筋润的特点。 制作原料： 饵丝1千克，猪后腿肉（肘子或五花肉）500克，味精10克，胡椒粉5克，精盐50克，姜3克，草 ...

锅巴油粉

云南小吃 工艺：其他 锅巴油粉的制作材料： 干豌豆5千克，精盐、芝麻油各100克，菜籽油200克，咸酱油1千克，醋、面酱、辣椒油各300克，香菜末、姜蒜汁、烫韭菜段各250克。 锅巴油粉的介 ...

蘸水裤带面

蘸水裤带面因传于后稷的诞生地——杨凌而出名，为陕西名吃。裤带面位居陕西十大怪之首，因其“汤汁适中、油而不腻、筋而不硬、香而不浓、蘸而不淡、光滑爽口&rdq ...

彬县 御面

    虽经3000多年的演变，淤面仍是上述姜女首创的四道工序，就是洗淤面、炼淤面、蒸淤面、切淤面。后 来又加了压淤面，即将蒸熟的淤面压制成饴络。制作方法是：取上乘精粉适 ...

甑糕 泾阳

                          &nbs ...

陕西锅盔

陕西锅盔(英文：guokui)，又叫锅魁、锅盔馍、                     ...

干巴牛肉

     干巴牛肉是仁寿汪洋镇的土特名产，已有三百多年历史，始创于清代乾隆年间，是清代宫廷贡品。它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉 ...

仁寿芝麻糕

      仁寿芝麻糕，为地理标志保护产品。产地范围为四川省眉山市仁寿县文林镇、大化镇、1镇共3个乡镇现辖行政区域。      产 ...

文宫枇杷

     文宫枇杷，四川省仁寿县特产。文宫枇杷是仁寿县的独特品种。文宫枇杷产地位于四川仁寿二峨山南麓，以其“果大、色艳、皮薄、肉厚、柔软、汁多、味美 ...