安徽阜阳经典的汉族传统小吃:粉鸡

粉鸡，安徽阜阳经典的汉族传统小吃，特色是淡黄油亮, 外表软绵，里边粉色红嫩。品一口微辣略嘛的粉鸡，让人回味无穷。粉鸡有两种，一种是炸粉鸡，一种是煮粉鸡，是安徽地区鸡肉分类美食的一面旗帜。而且 ...

手把羊羊羊，舌尖妙妙妙

羊肉”是内蒙古著名的民族传统菜。用羊肉烹制而成，因羊肉块大，汤鲜肉嫩，醇香味美，软烂适口，别有风味。就餐时须用手撕而食，故得名。极具民族特色，醇香味美。羊排：羊肉肉质细嫩，容易消 ...

阜阳美食之格拉条

格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区汉族传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳&ld ...

阜阳美食之枕头馍

枕头馍又称阜阳大馍或大卷子馍，是安徽阜阳颇具特色的汉族小吃。每个长约1-1.5市尺，宽 约0.5-0.8市尺，厚约0.3-0.5市尺，重约2-6斤，堪称馍中之王。其做工甚细，先选用精细白面揉 ...

赣榆美食小吃之土城狗肉

      土城狗肉起源于二千四百年前的春秋时期，孔子率弟子端木子贡周游列国，一日来到琅琊郡土城的一个小村瞿村，时值寒冬腊月，孔子师徒饥寒难耐，子贡循着一股奇异 ...

万象城星巴克

地铁书城站下车，沿着东出口长长的通道前行，一缕缕咖啡的浓香袅袅而来。熟悉的人大概已经嗅出星巴克的味道了。匆匆到了尽头，果然，STARBUCKS绿色的LOGO就静静等在那里。回过神来时，才惊喜 ...

COCO PARK美食嘉年华之苏格 台湾料理

台湾特殊风味的饮食文化可以说是包罗万象，结合了台湾本地与大陆各地的风味小吃。知名者有基隆庙口的天妇罗，彰化的肉圆，嘉义的鸡肉饭，新竹的贡丸，台南的担子面，士林的大饼包小饼等。一九四九年我国四 ...

阜阳美食之撒汤

话说清朝乾隆年间，乾隆皇帝微服游访江南路过阜阳，走得又饥又渴，傍晚，到一家客店投宿，店主是位老妈妈，还有她的独生女儿。老妈妈见来了几位贵客，虽然风尘满面，穿戴却十分整齐，店家婆笑脸相迎，一面 ...

兰州拉面

兰州拉面”的始祖是河南回族的“小车牛肉老汤面”，据传“小车牛肉老汤面”起源于唐代。清朝嘉庆年间(1799年)，甘肃东乡族马六七从河 ...

汇百鲜 聚一楼--百鲜楼

百鲜楼”是由深圳市得时实业股份有限公司投资，并由深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司管理，以经营“南番顺”风味为主流，包括广州啫煲、煎焗河鲜、台山煲仔饭、葱油鸡等风 ...

香蜜湖美食街

西贝莜面村莜面即去壳燕麦片，是我国西北地区常见的一种面食。黄黄的，微微有点黑，不过别看看上去很是不起眼，这营养可不是一般的丰富呢！不仅蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素、纤维素等五种最重要的营养 ...

毛蛤食用方法

毛蛤拌菠菜口味：味道鲜美，清爽可口主要材料：毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣调味料:香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙1、将毛蛤煮熟取肉，姜、蒜洗净后切末；2 ...

回味无穷的顺德双皮奶

广东小吃涉足的不多。总有朋友在我面前提到一种叫“双皮奶”的东西，甚得女孩子的欢心。一直没有机会去尝试，竟成了一个结，纠缠在心间，每每想起，甚是郁闷。近日,一朋友主动约 ...

秋风起，蟹脚痒

俗话说：“秋风起，蟹脚痒”。这蟹脚到底痒不痒我不知道，但嗜“蟹”的老饕此时必定开始心痒痒了——那一只只色泽金黄，肉如玉 ...

深圳南山蛇口必尝美食

蛇口美食一条街，在深圳蛇口可以吃到哪些美食呢？深圳蛇口有哪些必尝美食推荐？华洋酒楼华洋酒楼地址：南山区水湾路14号华阳宾馆1楼交通：兰溪谷 下: 70路 b816路电话：0755-26672 ...

赣榆煎饼的做法

磨制面糊     把麦子、高粱、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物，俗称“煎饼糊子”。有些地方在磨制面糊前，兑入三分之一 ...

关山第一绝,鹿宴数第一

青丽秀美的关山，是国家林业部种畜繁育基地关山种畜场所在地。大自然赋予关山得天独厚的地理环境，加上科技人员的辛勤劳动，苦心钻研，使这里繁育的梅花鹿不但数量多，而且质量好。近年来，关山种畜场推出 ...

清蒸甲鱼

　    连云港盛产甲鱼，除野生甲鱼较多外，还人工饲养甲鱼，产量颇丰。甲鱼清蒸为好，“霸王别姬”是其代表作，因当地人又称甲鱼为“王八& ...

砂锅驴肉

连云港流传着一段神话故事。有一天，八仙之一的张果老，途经花果山下的一个山村，看到春光明媚，阳光和煦，满山的桃花杏花似锦，山泉流水，清澈见底。他情不自禁地跳下驴背，手牵着驴缰绳，沿着麦田间的 ...

葡萄给你舌尖上的晶莹剔透

葡萄又称提子，是葡萄属（Vitis）的一种常见植物。落叶藤本植物，褐色枝蔓细长。近圆形单叶互生，近全缘至3～7裂，叶缘有锯齿。叶腋着生复合的芽。卷须或花序与叶对生。两性花、雌能花（雄蕊较短， ...

奶汤鱼皮

奶汤鱼皮系选用连云港海口白河鱼皮，配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料，加鸡汤烧制而成，虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩，十分可口。 奶汤鱼皮的特色为：汤色乳白，本味香浓，鲜咸纯厚，鱼皮软滑。因此它的 ...

五香大头菜

来宿迁的外地客人在临走时，总要想方设法带一点载入中国名菜谱的宿迁特产——五香大头菜。这五香大头菜是土生土长土制造，一看就会，一学就精，一点就破。做法是这样的：把辣疙瘩 ...

腊干子蒸排骨

料:猪排骨400克,腊干子250克; 配料1:剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量； 配料2：淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量； 做法： 1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生 ...

腊八豆炒五花肉

菜系及功效：私家菜 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒 主料:五花肉200克,香辣腊八豆100克; 配料:蒜苗一根,青尖椒一个，生姜、蚝油、料酒、鸡粉、生抽各适量； 做法： 1.五花肉洗净 ...

糯米鱿鱼卷

用料 :鱿鱼 糯米洋葱 杏鲍菇蚝油 料酒糖做法 :1. 鱿鱼清洗时不要剪开筒身，去头及内脏，撕去表层红色的膜，沥干水份待用2. 糯米浸泡2个小时，放入电饭锅内煮熟;洋葱、杏鲍菇各1/2个切 ...

美食大理10

八大碗很喜欢白族八大碗，荤素搭配合理，肥而不腻，素而不淡，不仅如此，每一道菜都有好的寓意，还没吃就觉得喜庆了，八大碗一般农村地区办客都会吃，现在旅游的原因，很多游客专门点八大碗，所以很多客栈 ...

谢湖大樱桃

      厉庄镇谢湖万亩大樱桃基地位于厉庄镇最北部，北与山东莒南接壤。近年来，先后被省教委、科委认定为省“农科教示范基地”，省环保厅评 ...

美食大理9

砂锅鱼是大理的名吃，用洱海出产的鲤鱼搭配着嫩鸡片、火腿、冬菇十多种配料，小火慢慢炖成，出锅时，单单那丰富的颜色就足以吸引人了，尝一口吸收了这么多配料的鱼肉，那感觉简直太满足了！这道菜一般在大 ...

美食大理8

酱辣子、辣卤腐、豆瓣酱、辣牲在制成程序上相同，都是用其他原料配制后放在陶罐中长期保存，然后启封食用。但因配料各不相同，也就各具风味。酱辣子采用优质鲜辣椒配上等酱油，装罐浸渍七八个月，待辣椒变 ...

美食大理7

大理不仅是旅游胜地，同时也是美食王国，大理三道茶，历史悠久，回味无穷，还有特色小吃乳扇、饵块、大理砂锅鱼等等，在古城的小摊边，在某个意境悠远的餐馆里，在饱览美景的同时，还可以在大理享受一次饕 ...

茭白回锅肉

盐 白糖 料酒 生抽 鸡精 香油做法：1.原料2，茭白焯水变软捞出。过冷水控干备用。据说能去除草酸神马的。3，焯茭白的水，继续把五花肉焯水，捞出来过冷水备用。4，锅里放少许油，煸炒五花肉，变 ...

美食大理6

大理不仅是旅游胜地，同时也是美食王国，大理三道茶，历史悠久，回味无穷，还有特色小吃乳扇、饵块、大理砂锅鱼等等，在古城的小摊边，在某个意境悠远的餐馆里，在饱览美景的同时，还可以在大理享受一次饕 ...

美食大理5

三推“木瓜鸡”。木瓜酸而可口，从仲春花落结实开始，到中秋瓜熟蒂落，木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜，生津止咳，开胃健脾，极受老、中、青欢 ...

紫菜带你畅游海洋天堂

       紫菜属海洋天然海藻食品之一，含有大量的蛋白质、糖、脂肪、纤维素及钾、钙、铁、磷、碘等无机物，它以独特的营养价值，而被称为不可多得的天然绿 ...

美食大理4

三推“木瓜鸡”。木瓜酸而可口，从仲春花落结实开始，到中秋瓜熟蒂落，木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜，生津止咳，开胃健脾，极受老、中、青欢 ...

“乾隆老汤”“黄狗”猪头肉

　清初，宿豫县城名厨黄德烹制猪头肉很有名气。传乾隆皇帝巡视江南途经宿豫，地方官吏命黄德烹制，受到乾隆皇帝赞誉，从此名声大振。自乾隆皇帝品尝后，黄德将其吃剩的肉汤倒入新烹制的猪头肉汤中，如此每 ...

美食大理3

三推“木瓜鸡”。木瓜酸而可口，从仲春花落结实开始，到中秋瓜熟蒂落，木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜，生津止咳，开胃健脾，极受老、中、青欢 ...

美食大理2

三推“木瓜鸡”。木瓜酸而可口，从仲春花落结实开始，到中秋瓜熟蒂落，木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜，生津止咳，开胃健脾，极受老、中、青欢 ...

美食大理1

首推“大理砂锅鱼”，选用祥云出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多采的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，飘红映绿，色彩绚丽，清香扑鼻 ...

传说故事最多的特色美食

太谷饼是山西省传统名吃，至今已有400多年的历史。太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，人称“糕点之王”。与太谷饼有关的处说也有很多，我们一起来看看。1. 传 ...