全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一,介绍舌尖上的家乡,各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。

  • 割不断的亲情——老鼎丰月饼

    五千年的中华文明中,有一个流传在全国各地的节日,每当到了这个日子,全家人都会聚集在一起,对着明明皓月,或是闲话家常,或是倾诉心中对久别的亲人的思念,总之,中秋,代表了团圆,代表了美满和幸福的 ...

  • 广州早茶四大天王之一——虾饺

    广东人饮茶,绝对少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如冰,薄如纸,半透明,肉馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。 虾饺起源于上世纪20年代后期的广州河南(现海珠区)五凤村,该村一涌二岸,当地 ...

  • 你不知道的米粉

    家家户户屋顶上晒米粉,是福寿村的一大景观。 安溪湖头的手工米粉是传统的老工艺,以前只有大户人家才能经常吃到。如今,湖头米粉已经成为安溪湖头的代名词,成为泉州人往来送礼的佳品。 做米粉是看天 ...

  • 简单而味美——猪肉炖粉条

    在东北人的饮食中,往往都是一些简单而美味的菜肴,今天我就为大家介绍一下东北的特色菜之一,猪肉炖粉条。简单的名字,简单的做法,吃起来却能给人意外的美味。 猪肉炖粉条是一道东北名菜,粉条吸取了肉 ...

  • 鲜嫩丝滑,十里飘香——农家纯手工豆腐

       豆腐是我国的一种古老传统食品。豆腐是由汉朝淮南王刘安发明的绿色食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民的喜爱。尤其在我的家乡庆阳流传最广,农家手工豆腐在 ...

  • 大自然的馈赠——蛏干

    大自然的馈赠——蛏干       大自然的馈赠给我们的礼物太多,也许北方孩子冬天赏雾凇打雪仗,西北孩子观胡杨放牛羊.......而我们东 ...

  • 香椿芽香春头腌制嫩芽春芽咸菜的做法和好处

    香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质,营养价值非常高。香椿不仅营养丰富,而且具有很高的要用价值。中医认为,香椿性凉味苦,入肺、胃、 ...

  • 连平:悠悠客家娘酒情

      连平客家娘酒历史悠久,文化底蕴深厚。连平客家娘酒已列入河源市非物质文化遗产名录, 连平客家娘酒是连平客家饮食文化的重要组成部分。连平人的祖先以超凡的智慧总结了先人的经验,在承传 ...

  • 人间小美味,淄川肉烧饼

       淄川肉烧饼是山东淄博市的一种汉族传统美食,做法简单,它的特点是饼皮香脆、馅味鲜美。做法其实不难,但是也不容易做。讲讲它的做法。      ...

  • 淄川特产肉烧饼,你可以拥有的美味

        淄川肉烧饼又薄又圆,两面金黄,其中一面撒满芝麻粒,饼内带有肉馅丁,吃起来筋道耐嚼,满口醇香。     淄川人做肉烧饼的器具很特殊。除 ...

  • 鼎丰真五仁月饼 青红丝大五仁儿 东北长春月饼

    长春鼎丰真,创清末,成民国,经伪满之乱,繁荣于新中国。自先贤开鼎丰真之宝号,茶,饼,糕点一应俱全,种类渐丰,招牌日盛。究竟其盛者,有其三:真品,真味,真诚也。真品者,用真料,传真技,精作求纯 ...

  • 一种透明的鱼——银鱼

       银鱼体细长,似鲑,无鳞或具细鳞。银鱼可分为小银鱼和大银鱼,其中大银鱼可长到长约七至十厘米,很少长于15公分(6英寸)。口大,牙大而尖利,掠食鱼。银鱼因体长略圆,细嫩 ...

  • 港荣蒸蛋糕(汕头点心糕点)

    港荣蒸蛋糕,是揭阳市港荣食品发展有限公司生产的一种蒸蛋糕类糕点,口味是奶香味的,整箱是1000g,可以包邮,这是一种鸡蛋小面包,可以作为早餐点心和美食糕点,特别好吃。 港荣蒸蛋糕,选用北方 ...

  • 家乡美味——蓼花糖

        提起我家乡三原的小吃——蓼花糖。那可谓是甜食中的一绝。成品呈圆柱体,个大体松,皮色金黄,肉质洁白,呈丝网状,香甜酥脆,绵软易化。 ...

  • 养生必备——十亩田香农家石磨黑麦仁

         对于北方的朋友们来说,小麦并不稀罕,小麦制成的食品更是生活中必不可少的。而吃过正宗的黑小麦制成的食品的可能就少了吧。而作为山东菏泽人的我,最喜欢就是吃 ...

  • 此味本非人间有,天上佳肴落街头

                     此味本非人间有,天上佳肴落街头    &nbs ...

  • 辣在嘴里,暖到心窝——剁椒

    现在常见“无龄美女”保鲜秘籍之类的报道,看到这些时,我常想:谁能比得上我家的剁椒——从秋到春红颜不老,味道总是那么好!冬天,当打开玻璃瓶挑出一 ...

  • 胡辣羊蹄,让你止不住的流口水!

         你品尝张掖山丹夜市上的胡辣羊蹄吗?每次和家人转夜市,经过那个永远都排满队的摊儿,都忍不住前去也凑一份热闹,没办法,山丹羊蹄就是这么诱人!   ...

  • 吃驴肉--健康长寿陪伴你

    吃驴肉--健康长寿陪伴你       小时候只要一提到肉总免不了要说说东湾的驴肉,那时候村里的小孩总会拉着小手手说着关于驴肉的童谣“要长寿,吃驴肉; ...

  • 颜值不高,评价不低——潮汕菜脯

    颜值不高,评价不低——潮汕菜脯 在现如今繁华的物质生活中,我们身边的美食很多,我自认为自己吃过的美食不少,但给我印象最深的则是那一条条皱巴巴的菜脯。它虽不像陕西的羊肉 ...

  • 章丘黄家烤肉:一座古城,一道美食

    济南名吃黄家烤肉,多年隐于陋巷,以致声名不彰,恐怕很多济南人都没有吃过,但因其入选热播的中央电视台系列美食人气大片《舌尖上的中国》后,这一传承了近400年的传统美食一下子受到了人们的青睐。 ...

  • 五香牛肉干,让你越嚼越想吃

          博山牛肉干营养健康,制作过程中添加了各种中药,中华美食,一向注重健康美味强身,药膳更是能美味强身,牛肉干配药材,经过精美制作,好吃又健康。五香牛肉干 ...

  • 不能错过的美味——酱骨头

    酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来 ...

  • 如何挑选红富士苹果

        红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试 验。场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年 ...

  • 无穷烤鸡小腿(无穷新品广东特产)

    无穷烤鸡小腿,是无穷食品有限公司新上市的一款烤鸡小腿,该款烤鸡小腿有两种风味,分别是蜂蜜和香辣味,采用盒装的方式,重量为260g,有20小包,每包是13g,吃饭的时候可以有它,追剧的时候也可 ...

  • 东北菜——酸菜猪肉炖粉条

                              &nbs ...

  • 关于各类粿——潮南

    各类粿品   在潮汕的小吃中,有各种各样的粿品,如香脆的韭菜粿,晶莹的无米粿,甜蜜的豆沙粿,富有野趣的鼠壳粿等。   红桃粿,又称为红壳桃粿,在潮汕有 ...

  • 三绝之芋

       “芋味三绝”之芋酥,是潮汕小吃之一。头绝是炸羊酥。它选用上等山芋,刨去芋皮,切成薄小片乒乓粿,晾干后放入油锅中炸酥,捞起后过滤去油渍,投入滚 ...

  • 爱你真心不容易——辣鸭脖

    爱你真心不容易——辣鸭脖 假如有人问我:最喜欢吃鸭的哪个部位?我肯定会脱口而出:鸭脖。但这样回答是不够完整的,还要在鸭脖前面加一个辣字。在家里,我很少有机会吃到辣鸭脖 ...

  • 我为他乡代言——胡萝卜

        众所周知,胡萝卜是一种很普通的蔬菜,但你可曾想过,这毫不起眼的胡萝卜,拥有着异常丰富的维生素。 就说它的外形吧!一身红红的外衣,鲜艳的色彩,给人一种视觉 ...

  • 来自自然美味——小鸡炖蘑菇

    对于生在东北的我来说,纯正的东北菜可以说是再熟悉不过了。其中,小鸡炖蘑菇这道菜就给我留下了很深的印象。从我很小的时候开始,我经常发现,不论是过年过节还是平时的家人团聚,餐桌上永远少不了它的身 ...

  • 留住自己垂下的口水——羊蹄

    留住自己垂下的口水——羊蹄     晶莹的粉条浸在淡红的汤里,一条条褐色的羊血伴着乳白色的土豆条,毛茸茸的毛肚搅和着棕褐色的羊肝,香菜和葱花的嫩绿 ...

  • 神湾菠萝

    菠萝又叫凤梨,原产于美洲热带的巴西,16世纪中期由葡萄牙的传教士带到澳门,然后引进到广东各地,后在广西、福建、台湾等省栽种,经过长期的选育,陆续生产了许多品种。菠萝在我国已有400多年的栽培 ...

  • 停不下口——虾干

    虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含 量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。虾含有高质量的蛋白质,鲜虾 ...

  • 美味烤虾干

    虾干,即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现,每百克虾肉含蛋白质20.6克,还含有脂肪、灰分 和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分,肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白,故它是名贵佳肴外还具有 ...

  • 绵阳特产米粉

    绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时,蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山,刘备早就听说四川人擅长烹饪,就提出品尝当地美食。 ...

  • 吴川特产传统拖罗饼

    吴川特产传统拖罗饼 拖罗饼是广东化州的一种著名的汉族小吃,在中秋节时候吃,相当于月饼,以前化州没有常见的广东月 饼,是吃拖罗饼过节;现在,拖罗饼在中秋节时,也比月饼受欢迎,月饼用于送礼,而自 ...

  • 海蜇——为你而生

    海蜇——为你而生 生活环境 海蜇对水温的适应范围为15~32℃,适宜水温20~24℃;对盐度的适应范围为8~32,适宜盐度18~26。 喜栖光强度2400勒以下的弱光 ...

  • 色拉油——健康

    色拉油——健康 色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌 或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆 ...

  • 金九月饼——你值得拥有

    金九月饼——你值得拥有 每临中秋,和广大中国百姓一样,吴川人民也同样盼望着和家人团聚,但是有一点是吴川人民特有的情 怀,那就是金九月饼。对于吴川人来说,中秋,无论是一 ...