全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一,介绍舌尖上的家乡,各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。

  • 东北家常菜小鸡炖蘑菇

    小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,东北有句俗话说:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”。就是说新姑爷第一次到丈母娘家,丈母娘是一定要用小鸡炖榛蘑来招待的,可见这道菜的隆重。 山前有走地 ...

  • 有庆阳凉皮的地方,在哪都是家

       凉皮为庆阳特色小吃之一,又称陕西凉穰皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮。现在有镇原凉皮、庆城米皮、合水米皮等。面筋是凉皮时隔百年历久弥新的主要原因。其中 ...

  • 东北特色菜锅包肉

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  • 让马迭尔冰棍带你领略哈尔滨

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  • 爷们气概:煎饼卷大葱

      记得爷爷在世时,只要有南方的客人来家里,爷爷总会叮嘱来客,带上些山东煎饼的煎饼走。每次吃到山东煎饼时,一向严肃的爷爷,会笑逐颜开,与来客边讲解着山东的变化,边拿煎饼就酒,笑忆过 ...

  • 俄国大列巴 缘起哈尔滨

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  • 天津三绝之美味麻花

          天津麻花香甜酥脆、久放不绵的特点已名满津城、声扬海外,每一支���花都是一件可食的艺术品,不可复制的香甜酥脆,不仅酥脆不艮、口感油润、越嚼越香、甜口 ...

  • 照日深红暖见鱼--潮州鱼露

    潮人烹海鲜河鲜调味时,好用鱼露,半匙鱼露下汤,顿时一锅生动,鲜味四溢!是家家户户煮饭的必备良品。其实鱼露潮汕人更喜欢叫它“腥汤”,只是一种调味品罢了,但它在潮汕却是大 ...

  • 舌尖上的乡愁——馓子

         馓子是一种油炸面食。古代称“寒具”,是寒食节食品。北魏贾思勰的《齐民要术》就详细记载了三国两晋南北朝时期寒具的制作方法。对于寒 ...

  • 入口丝滑,能慰藉心中所有的不平

        鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所 ...

  • 云雾里的白玉美人——白粥配咸菜

    云雾里的白玉美人——白粥配咸菜 自从来到外地上大学,吃着这里油腻的炒粉类早餐,就特别想念家乡那简单的美味——白粥配咸菜。 古朴的清脆, 独有的 ...

  • 藏在名间的美食——黄山烧饼馄饨

    "黄山烧饼,真是好吃……"想必很多人都听到过这首歌吧!那就是黄山歌手小虎演唱的《在黄山》。 烧饼是我们黄山的一大小吃。在我们这个小镇上,几乎每走几十米路就有一个烧 ...

  • 街巷里的美味——咸豆腐脑

    走进那条熟悉的巷,几棵桂花树的枝叶沙沙作响,抬头,头上雪白的樱花正开的一片灿然,空气中荡漾着一种沁人心脾的清香,与樱花香一起在流溢的春光中翩然…… 过街,转角,又 ...

  • 此肉只应天上有,人间能得几回尝

    俗话说:没吃过猪肉,还没见过猪跑吗。来到金寨你既可以看到猪跑,也可以吃到不同于其他地方的纯正黑毛猪肉。 金寨黑毛猪属于寿霍黑猪,是安徽省优良地方品种。我县农户有长期饲养黑毛猪的基础并积累了丰 ...

  • 金碧晶莹绿豆糕,瞬间让你回到出生的地方

       绿豆糕是我的家乡著名的汉族特色糕点之一。制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称"干豆糕"。南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。   ...

  • 皮蛋瘦肉粥——家的味道

       皮蛋瘦肉粥是甘肃省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。另外,亦有从 ...

  • 铜陵美食--月亮茶干

      1989年6月,第一块“月亮”牌茶干古铜都铜陵问世,就深受广大消费者的喜爱。1990年1月再次被授予“十佳”质量信得过产品称号, ...

  • 乡愁是一碗浆水面

    乡愁是一碗浆水面     为何说乡愁是一碗浆水面,由于乡愁的味道就是浆水面的味道——有点甜、有点酸。我的家乡是甘肃省天水市秦安县安伏乡,有句俗话说 ...

  • 甘肃天水美食之大杂烩

         常言道民以食为天。走进天水,如不尝一尝天水的地方特色菜,就算不上一次完整的天水之旅;如不品一品天水风味小吃,将会是旅途的一大遗憾。  &nb ...

  • 回忆的味道,甜甜的——高粱饴

      每次提起高粱饴都会想起小时候自己打扮的像球一样跟在爷爷后面,那时候还小,爸爸妈妈不在家的时候就跟着爷爷在一起。高粱饴在爸爸妈妈的年代可算是奢侈品,虽然当时一块高粱饴糖很便宜,对 ...

  • 牛打的丸子,牛气冲天——汕头牛肉丸

      一直以来,汕头牛肉丸都广受赞誉。汕头牛肉丸,不只潮汕人对其赞不绝口,外地人也是只要尝过一回便念念不忘。很多外地游客都是冲着这驰名的美食而来到潮汕,就为了尝尝那曾经在星爷的电影里 ...

  • 潮汕牛筋丸的做法

    正宗的潮汕手打牛筋丸的做法,让同乡的你无论在任何地方都能品味家乡美味。同时也让来自各地的人们自己在家就能尝试美食的挑战哦。 步骤如下: 制作肉泥:使用两根木棒连续均匀捶打牛肉,直到打成肉泥状 ...

  • 老母鸡汤泡炒米

    盛一碗滚烫飘香的鸡汤,撒一把炒米。不待炒米泡化,用汤勺舀起,慢慢品尝。这道鸡汤泡炒米,简单,质朴,却蕴藏着道不尽的家乡味道,让无数身在外地的安庆人为之魂牵梦绕。首先,糯米用开水浸泡,待膨胀后 ...

  • 香酥爆米花

    还记得小时候,姐弟二人因住在外婆家,每天不可少的是一碗香喷香喷的爆米花。看着我们个个狼吞虎咽的样子,外婆忍不住地笑了。三人中谁多吃了一点,我们就会争吵或为此打起架来,每当此时,外婆又会从橱柜 ...

  • 肉酱意面

         肉酱意面作为意面的其中一个种类,想必是相当受欢迎的,对于喜欢吃意面的人来说,意面的做法也是各式各样的。我们可以尝试把广式意面制成肉酱意面。h ...

  • 浓浓乡味--南乳花生

         "南乳花生"是云浮特色的产品,承载着云浮浓郁的乡情,承载着我们游子的纪念,怀念它的味道,因为它拥有着不可复制的乡味。 云浮的"南乳花生"历史 ...

  • 烧烤原味牛肉干淮北特产零食

      烧烤原味牛肉干淮北特产零食:生产厂家:淮北雨润食品加工厂; 配料表:牛肉、食盐、谷氨酸钠;储藏方法:阴凉干燥处 ;保质期:270天;食品添加剂:无产品:牛肉条/牛肉干; 包装方 ...

  • 想家就吃团圆饭——荞面搅团

       荞麦面是中国西北地区汉族传统面食,甘肃陇东,陇西等地特产。庆阳大量种植荞麦,并且有很多种吃法,用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。食用时加上各式不 ...

  • 蓝莓果酒的故事

    酒事春秋酒故事栏目收集了古今中外的名酒故事、名人酒故事、各类酒故事。中国历史上著名的帝王将相、文人墨客与酒之间的不解之缘。一直为人们所津津乐道。通过酒故事,也可以了解各国酿酒的历史,酒的种类 ...

  • 酥脆的童年——炸春卷

    无论你是五六十岁,还是二三十岁,相信你心中都有难以忘怀的童年美味。有人说,每个大人的体内都住着一个小孩子,每当看到有关儿时回忆的东西,这个小孩就会蹦出来。其中,最能触动人内心的回忆,往往是和 ...

  • 武威手工挂面——让你吃出健康、吃出美味

    挂面是一种细若发丝、洁白���韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海 ...

  • 茶叶蛋,你是我独家的记忆

       茶叶蛋,在中国北方常简称茶蛋,是一种拥有悠久传统的蛋类加工品,是一种在中国流传甚广的小吃,也是中国名产之一。 在我的家乡庆阳,茶叶蛋通常是便利商店的门面产品,每天早 ...

  • 黏热甑糕 温暖一冬

    黏热甑糕   温暖一冬 我是西安财经学院的田莎莎,家住陕西兴平。今年的冬天真的是非比寻常的寒冷,所以我想为大家介绍一下我们当地的特色小吃——甑糕, ...

  • 金黄早餐——稀豆粉米线

     稀豆粉米线是临沧特色风味小吃之一。制作以豌豆粉、米线为原料,配以佐料而成。将豌豆粉调成浆过滤后煮成稀粥炖好备用,在烫好的米线上盖以稀豆粉,拌上芝麻、生姜、油辣椒、花椒油、蒜泥、青蒜叶、味精 ...

  • 让你有个清凉夏天

    让你有个清凉夏天 说到夏天吃冷食,很多人都觉得吃雪糕、冰淇淋、绿豆汤、可乐才过瘾,在陕西人的传统生活里,也有很多清凉有趣的小吃能够拯救炎热夏季疲惫不堪的食欲哦!风味小吃老鸹撒、陕西关中风味面 ...

  • 甜蜜滋润,蜂蜜金桔

    蜂蜜金桔是一道以金桔等为原料美食。可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒,养阴生津,润肺止咳,清热、补中、解毒、润燥、止痛。 金桔含丰富的糖和维生素C,还含有挥发油、金桔甙等活性物 ...

  • 有兄弟,有哈啤——哈尔滨啤酒

    我来自祖国最东北的黑龙江,那里有着中国最低的温度,有着最大的雪,还有着,最淳朴的东北人,最浓厚的兄弟情。东北是这样的,只要认准了兄弟,这一辈子都不会变。和兄弟在一起的时候,是那么的放松,那么 ...

  • 剑门关特产——剑门火腿

      我的家乡剑阁盛产大米、玉米、小麦、高梁等五谷杂粮,农家都有养猪的习惯,民谚有“富不离猪”之说。而用粮食和青菜喂养的猪皮薄肉嫩,是制作腊肉、剑门火腿、蝴蝶 ...

  • 潮汕三宝-- 潮州菜脯

       年幼时在家妈妈每天早上都会准备好奶白色的米粥,再配上一盘妈妈自制的潮州菜脯。每当吃起菜脯,便能感受到妈妈的温暖,家的味道,心里就一片暖洋洋的。   &nb ...

  • 浇灌的甜蜜——潮汕南糖

    南糖是潮汕地区汉族名点之一,其中最出名的当属普宁南糖。 南糖选料精辟,工艺独特,货真价实,别有风味。其主要用料是:精选花生米、新鲜猪油、优质麦芽糖和白砂糖。制作时把花生用猪油煎炸熟扣,铺平放 ...